Przepisy z kategorii Przystawki

Bakłażany nadziewane dorszem i brokułem.Bakłażana rozkrajemy, solimy i odstawiamy na pół godziny. Po czym smarujemy oliwa u pieczemy aż będzie miękki.Wydrążamy środek i smażymy go z dorszem i brokułem. Delikatnie przyprawiamy wedle gustu.Nadziewa...

Krem z soczewicy i dyni z niespodzianką....Przesmażamy por oraz dynie, zalewamy 1.5L wody i dodajemy soczewice , solimy i pieprzymy.Gotujemy do momentu aż soczewica będzie miękka.Blendujemy.Krewetki smażymy na malej ilości oliwy, dodajemy do krem...

Buraczkowy makaron z sosem porowo-cudrowo-jogurtowym z orzechami :)Odkrajamy zielona cześć pora i kroimy białą. Blanszujemy ja na oliwie, zalewamy cydrem i dodajemy jogurt naturalny. Gotujemy pół godziny.Dodajemy orzechy.Makaron: Jako iż nie bardzo wie...

Mule w sosie vinagrette.Mule gotujemy w białym winie do momentu otwarcia skorup.Sos vinaigrette: Do ośmiu łyżek oliwy z oliwek dodajemy dwie łyżki octu winnego, pół łyżeczki cukry, szczyptę soli i pieprzu.Kroimy pół papryki zielonej, czerwonej or...

Kalmary w warzywach.Dziś cos na ¨szybko¨Kalmary w duszonych pomidorach z papryka.

Mule w sosie śmietanowo cydrowym :)

Zupa brokułowa z małżami.Ziemniaka kroimy w małą kostkę, podsmażamy, dodajemy brokuł i przesmażamy jeszcze chwile, zalewamy wodą i gotujemy 15min.Czosnek smażymy, ja dodałem papryczkę chili, dodajemy mule i podlewamy winem białym. Gotujemy chwile na mo...

Sałatka z buraka, jabłek, szynki oraz salaty.Na sałatę kładziemy pokrojone w kostkę jabłko, szynkę buraczka trzemy na tarce, solimy i dodajemy oliwę z oliwek. Vuoala.

Krem z buraków z chrupiąca szynka serrano, jajkiem i oliwkami.Gotujemy buraka oraz ziemniaka i jajka.Szynkę serrano możemy upiec w piekarniku, w papierze do pieczenia 15 minut w temperaturze 200C, ale również możemy włożyć ja miedzy dwa listki papieru ...

Fasolka szparagowa z zasmażka z pomidorów.Fasolkę kroimy w mniejsze kawałki, odcinamy końcówki i gotujemy 12 minut. Cebule i cz...

Rozgwieżdżone jajka gotowane w folii podawana z grzybami w sosie escabeche (octowym)Grzyby myjemy i kroimy. Podsmażamy cebule i czosnek, dodajemy ziarenka pieprzu i liść laurowy, dodajemy grzyby i polewamy 150ml octu z jerez.Jajko gotujemy w folii spoż...

Mimoiżdziś.tortillaespañol, to w ramachciekawościpodzielęsięz Wami informacjaskądi dlaczegopowstaławersja tortillifrancesy, czylibez ziemniaczanej:)Pochodzenie:Ze...

Pochodzenia francuskiego, idealny na obecniechłodnedni, ale irównieżserwowany na zimno wupały.Składniki:300g pora (tylko białe części)150g ziemniaków50g masła50ml oliwy z oliwek700ml wody200ml śmietankiSposób przyrządzenie...