Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Makaron w sosie serowym to ulubione danie mojej córki. Sos serowy zrobiłam na bazie beszamelu i czterech różnych serów, wyszedł bardzo ciekawy w smaku. Wybrałam do niego kolanka karbowane Malmy, czyli chifferi rigati. Makaron ten jest robiony z pszenic...

Nowy rok to nowe wyzwania także te związane z odżywianiem, każdy z nas pragnie jeść zdrowo. Specjalnie dla Was przygotowałam zestawienie przepisów fit, które możecie wykorzystać każdego dnia, są to przepisy na zdrowe koktajle, sałatki i inne dania, szy...

Może nie wygląda specjalnie apetycznie, ale smakuje za to nieziemsko. Bliskowschodnia pasta, nie tak popularna jak hummus (tuo nim było), jest konkretnym dodatkiem do różnego rodzaju chlebków. Tradycyjnie podawana jako przystawka lub przekąska (m...

Kilka tygodni temu, 24 maja brałam udział w pysznej kulinarnej imprezie wielkim grillowaniu z produktami Sokołowa. Wszystko działo się w pięknym dworku w Woli Suchożebrskiej, kilkadziesiąt kilometrów od Warszawy. Integracja blogerska zac...

Jestem mięsożercą. Ostatnio jem mięso coraz rzadziej, co wynika z tego, że po prostu nie mam na niego ochoty, ale także z raczej wątpliwej jakości mięsa dostępnego w sklepach. Mimo tego, raz na jakiś czas, lubię zjeść coś naprawdę pysznego w wersji mię...

" czasem moje schorzenie ustępuje i zjem takiej sałatki z majonezem i białym makaronem, serem żółtymi nakonserwowaną konserwantami szynką konserwową. Jak sama sobie zrobię x) Jednak robimy ją tak raczej od święta dla gości"Ugotowany makaron, papr...

Kolejny przepis na zdrowe gofry, które przygotowałam na leniwe, urodzinowe śniadanie :) Chrupiące, owsiano-jaglane, z dodatkiem kakao. Podane z białym serkiem, granatem i bananem. Ach, takie śniadania mogłabym jeść codziennie :)Czytaj więcej »

Chrupiące kotleciki rybne brzmi pysznie i zdrowo, ale czy nie obawiacie się, że Wasze maluchy natrafią podczas jedzenia ryby na ości? Do niedawna też miałam takie obawy i najczęściej przyrządzałam łososia. Natomiast małe ryby słodkowodne ...

składniki:- 500 ml śmietanki 30 %- 200 g chałwy tradycyjnej- 3 łyżki pasty tahini- czarny sezam do posypania- Chałwę rozdrabniamy i miksujemy razem ze śmietanką i pastą tahini około 5 minut.Przekładamy masę do pudełka, zamykamy szczelnie i wk...

Tartaletki "na winie", czyli co się nawinie to do tartaletek! Resztkowe gotowanie to według mnie wybitnie dopingujący wyobraźnię sposób na kucharzenie :) Gdy lodówka świeci pustkami, a leń patentowany sprzeciwia się wypadowi do pobliskiego sklepu na za...

"Mój chłopak przygotował dziś cudowną kolację"....Wróć. Nie. Byłoby zbyt pięknie :) Ja przygotowałam mu cudowną kolację. Co prawda przez miesiąc mojej nieobecności mnie rozpieszczał, nawet zrobił mi pizzę (i to nie byle jaką!), ale o Moussakę nie mogła...

Takie połączenia uwielbiam, słodko-pikantny sos czekoladowy na czerwonym winie z nutką pomarańczy, chrupiące ziemniaki i delikatna pierś z kaczki. Idealne danie na romantyczną kolację we dwoje lub inną okazje np. świąteczny obiad czy Sylwestrowe przyję...

Burgery, hamburgery, wszystko jedno jak je nazwiemy, nie przypominają spłaszczonej bułki ze znanych fastfoodowych sieciówek, ani tłustego kotleta, w którym największym problemem jest znalezienie mięsa...Może przesadzam, ale po prostu nie lubię popularn...

Składniki: -4 szt filetów sandacza -sól, pieprz -sok z cytryny -olej -2 łyżki masła -garść zielonej pietruszki -garść świeżej kolendry -garść jarmużu -garść mrożonego zielonego groszku -2 łyżki startego parmezanu -2 łyżki orzeszków piniowych -sól, piep...

Drodzy!Rozpoczął się nowy rok i nadszedł czas, aby zostawić za sobą wszystko, co należało do przeszłości, dlatego już całkowicie zamykam rozdział pt "blogspot" ;)Nadal piszę o winie, a wszystkie nowe wpisy znajdziecie na mojej stronie internetowe...

Jeśli cenicie sobie włoskie smaki i chcielibyście z naszej rodzimej Łodzi przenieść się chociaż na jakiś czas do słonecznej Toskanii to zapraszam Was do restauracji ANGELO RISTORANTE mieszczącej się przy ulicy 6 Sierpnia 1/3.Polub nas na Facebooku ...