Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nigdy wcześniej nie piłam takiego mleka. Owszem, było do kupienia w sklepach, ale jako produkt wypełniony chemią ( w dodatku zamknięty w metalowej puszce!) zupełnie mnie nie interesowało.Ostatnio postanowiłam wyprodukować takie roślinne mleko sama. Pró...

Hej, hej :)Nareszcie zebrałam się do napisania obiecanego wpisu o diecie w nietolerancji laktozy. Jeśli chcecie sobie przypomnieć co to takiego, to TU macie link.Dieta w nietolerancji różni się u poszczególnych osób, ze względu na ich tolerancję ...

Tak zwane nabiały roślinne nie są jednak tym samym, wiec i trudno w nich odnaleźć smak np. twarożku. A jednak okazało się, że można.Podczas warsztatów wegańskich u Agaty Bielskiej miałam okazję skosztować „twarożek” z orzechów nerkowca. I było to coś p...

Zgodnie z tytułem - teraz coś niemieckiego, ziemniaczanego, mega oktoberfestowego! Niemiecka sałatka ziemniaczana!Kto próbował jej kiedyś w oryginale lub chociażby w wersji sprzedawanej w polskim Lidlu, wie o co chodzi. Pyszota. Oczywiście najlepiej wc...

Lody mogłabym jeść na okrągło. Wymyślać ich nowe ich smaki też.Zakochana w syropie z kwiatów czarnego bzu (PRZEPIS), pomyślałam o truskawkowych lodach z jego aromatem.Są przepyszne!Lekko owocowy smak i mocna nuta syropu. Jeśli nie macie w swojej spiżar...

Przemiany zachodzące w kiełkującym ziarnie są bardzo korzystne dla naszego organizmu:Kiełki są bogatym źródłem składników pokarmowych – witamin, aminokwasów (niezbędnych do budowy ludzkiego białka), błonnika, kwasów nukleinowych, chlorofilu i składnikó...

Ponoć nalewka to tradycyjny polski napój alkoholowy. Jest w tym dużo prawdy, chociaż... nalewki robi się w wielu krajach. Kiedyś nalewki, to były mikstury głównie lecznicze. Na dolegliwości żołądkowe, choroby dróg oddechowych, gorączkę, osłabienie, mig...

Fajnie tak nieświadomie upiec pizzę akurat w międzynarodowy dzień pizzy. Mogłabym policzyć na palcach u rąk ile razy w ciągu roku zdarzy mi się zrobić pizzę, dlatego fakt, że zrobiłam ją akurat dzisiaj wywołuje u mnie wielkiego rogala na BUZI!&nb...

Szarlotka nie jedno ma imię, o czym można się przekonać choćby z książki Philippi Jannake "Szarotki", znajdziecie w niej ponad 70 przepisów na jabłko w roli głównej. MI od razu wpadł w oko przepis na apple flapjacks, czyli tytułowe batoniki jabłkowe.Fl...

W życiu trzeba stawiać sobie wyzwania. Przeć do przodu, unikając bezpiecznych ścieżek. Boję się serników. Opadają (i tak było w tym przypadku ;p ), nie dopiekają się, pękają, nie rosną równo.. są kapryśne. Zupełnie jak ja ;) dlatego postanowiłam podoła...

Niedawno gościł u mnie brat.. chyba nie trafiłam jeszcze na lepiej gotującego faceta :). Nie jestem fanką dań czysto warzywnych tym bardziej cukinii... którą od tej pory zamierzam przyrządzać regularnie. Jedzonko jest bardzo sycące, pożywne... no i sam...

Przepis na to świąteczne ciasto został przeze mnie przywieziony ze Szkocji. Jest to piernik z dodatkiem melasy (bardzo zdrowego, bogatego w cenne witaminy i związki mineralne produktu ubocznego podczas produkcji cukru spożywczego) i startego imbiru, kt...

Dzisiaj jest wspólne gotowanie z botwinką. Początkowo miałam nie brać w nim udziału, bo nie przepadam za botwinką i kojarzy mi się ona głównie z kefirowo-buraczkowo-ogórkowym chłodnikiem. Ohyda! Ale w końcu pomyślałam, że może spróbuję jakoś ją okiełzn...

Śledź po cygańsku, śledziki w śmietanie, w oleju, smażone…, sposobów podania jest tak wiele, żenie wiadomo na jakie się skusić. Ja preferuję w sosie pomidorowym :) Chociaż jestem jedynym amatorem śledzików w mojej rodzinie i niestety cała rodzinka pat...

Gotowe ciasto francuskie4 jabłka pokrojone w kostkę i uprażone z cukrem i cynamonem1 jajkoew. cukierCiasto dzielimy na 8 prostokątów, na jednej połowie kładziemy jabłka, drugą nacinamy w 3 miejscach, składamy na pół, sklejamy dociskając widelcem. Wierz...

2 nogi gęsiemajeraneksól, pieprzczosnekjabłkaMięso natrzeć przyprawami i zostawić w lodówce na 12 godzin. Obsmażyć beż tłuszczu (gęś ma go wystarczająco).Włożyć do gęsiarki skórą do dołu, piec ok 2 godzin w temp. 120; obrócić i piec kolejne 2 godziny. ...