2 nogi gęsiemajeraneksól, pieprzczosnekjabłkaMięso natrzeć przyprawami i zostawić w lodówce na 12 godzin. Obsmażyć beż tłuszczu (gęś ma go wystarczająco).Włożyć do gęsiarki skórą do dołu, piec ok 2 godzin w temp. 120; obrócić i piec kolejne 2 godziny. ...