Przepisy z kategorii Mięsa

3 kromki białego chleba pokroić w kostkę, opiec na grzanki, wymieszać z 75 dkg mielonej wieprzowiny, 4 żółtkami, 1 1/2 łyżeczki soli, 4 płaskimi łyżeczkami musztardy, płaską łyżeczką tartego chrzanu, 3 łyżeczkami posiekanej papryki, 3 łyżkami posiekane...

Awaria kuchenki gazowej zmusiła mnie do zrobienia obiadu w inny sposób.1 kg wątróbki drobiowej (opłukana, osuszona i pokrojona na mniejsze kawałki)2 cebule pokrojone w półplasterki2 marchewki pokrojone drobno w paski1 pietruszka pokrojona w paski1 - 2 ...

2 nogi gęsiemajeraneksól, pieprzczosnekjabłkaMięso natrzeć przyprawami i zostawić w lodówce na 12 godzin. Obsmażyć beż tłuszczu (gęś ma go wystarczająco).Włożyć do gęsiarki skórą do dołu, piec ok 2 godzin w temp. 120; obrócić i piec kolejne 2 godziny. ...

1 kg żeberek wędzonych1/2 kg średniej fasoliStarte na grubych oczkach:1 pietruszka1 seler1 marchew3 papryki różnokolorowe pokrojone w kostkę1 puszka pomidorów1 l sosu bolońskiego (przepis podam)Drobny makaronEw. sos paprykowy -przepis

Kolejny przepis od koleżanki z pracy, Agnieszki K.. Pyszny! 1 kg fileta z kurczakaPokroić na małe, wąskie kawałki i przyprawić wg. uznania (jak kotlety).Panierować: bułka , jajko, bułka (bez mąki).Usmażyć, włożyć do garnka.Zalewa:1 l wody3 cebule - pok...

1/4 kurytłuszcz6 dkg ryżu15 dkg pieczarek10 dkg groszku konserwowego8 dkg majonezusól i pieprz do smaku4 dkg rzodkiewek100 ml śmietanki kremowejMięso umyć, natrzeć przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Potem polać tłuszczem, zrumienić...