Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jaka jest różnica między żurkiem a białym barszczem?Od wieków trwa dyskusja i w zasadzie nie ma jednoznacznej odpowiedzi; wszystko zależy od regionu zamieszkania. Po długo trwających poszukiwaniach stwierdzam jednak, iż podstawowa różnica jest w zakwas...

Syrop z mniszka lekarskiegoKtóż nie zna popularnego mlecza, żółciutkich łepków, które przepięknie rozkwitają na naszych łąkach...Jako dziecko, wiłam wianki z mlecza, ręce miałam wiecznie upaćkane białym mleczkiem płynącym z łodyg, a kto jako dziecko ni...

Wraz z coraz częstszym pojawianiem się budek z kebabami, w ostatnich latach w Polsce wzrasta zainteresowanie kuchnią turecką w ogóle. Mowa o długiej i różnorodnej ... Post Nowoczesna kuchnia turecka pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codoga...

Pasta z makreli- najlepsza na kanapkęChociaż kuchnia polska kojarzona jest głównie z ciężkostrawymi daniami mięsnymi, to jednak za sprawą religijności Polaków możemy się cieszyć bogatym jadłospisem dań rybnych. W ciagu 365 dni w roku, podczas 192 dni n...

Na dziś zaplanowałam leniwe popołudnie, więc i obiad przygotowałam małym nakładem pracy. Kminek to jedna z moich bardziej ulubionych przypraw. Lubię ją od dzieciństwa, od pierwszego żołnierskiego sucharka z tymi aromatycznymi ziarenkami :) Ze względu n...

Niby jest kilka stopni powyżej zera, ale wieje bezlitosne wietrzysko, które sprawia, że temperatura odczuwalna to przynajmniej -1. W tej sytuacji zimowy przetrwalnik pozostaje jak najbardziej aktualny i wciąż ulega rozszerzeniu. Dzi...

ANYŻOwoce tego ziela mają bardzo intensywny korzenny zapach i słodkawy smak.Działają wykrztuśnie i dezynfekująco, a także rozkurczowo przy kolce żołądkowej, zapobiegają wzdęciom, pobudzają trawienie.Zmielone owoce używa się w kuchni jako przyprawę do c...

Wigilia już za 2 tygodnie. Czas pomyśleć o wigilijnym menu i zaplanować zakupy. Zastanawialiście się już czym w tym roku zaskoczycie rodzinę? Mimo że tego dnia w moim domu od lat królują tradycyjne potrawy, zawsze staram się przemycić na wigilijny [......

Nie ma świąt Bożego Narodzenia bez piernika, czy pierniczków. Wczoraj upiekłam kilkadziesiąt sztuk, dzisiaj ozdobiłam, włożyłam do metalowych puszek, będą miękkie i pyszne na święta. Pieczenie pierniczków świetnie sprawdza się w grupie, można sobie pop...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:kawałek tzw. długiej cukinii* / a piece of a long courgette (zucchini) from Sicily/ un po' di zucchina lunga (cucuzza longa/lunga)1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla5-10 pom...

Uwielbiam makaron w każdej postaci. Jednak tradycyjna lasagne z ciężkim beszamelem, nie za bardzo mi odpowiada... To takie danie, po którym odpinamy guzik w spodniach i zalegamy na kanapie na przynajmniej godzinę.Dlatego postanowiłam zrobić sos serowy,...

Pisałam, że cielęcinę w sumie trudno kupić a jak już kupię to kupuję na co najmniej na 2-3 obiady. Tak oczywiście było tym razem. Dzięki temu dzisiaj prezentuję cielęcinę duszoną w pomidorach i tymianku. Tymianek zdecydowanie nadaje specyficznego dla s...

Zalewajka - zupa, którą ponoć zna każdy łodzianin, to klasyk kuchni tego regionu.Jest to prosta zupa o wiejskim rodowodzie, przyrządzana z ziemniaków, które w kuchni Polski Centralnej były podstawowym składnikiem wielu potraw.Pierwsze wzmianki o ...

Taka rozmowa pośrodku sklepu:- Mamo, strzeliłam dziesięć goli! - Super mały babolu!- To dostanę nagrodę?- Na przykład..?- Pączka z dziurką!Spoglądam na podejrzany wypiek utytłany w białym cukrze i mrugający zachęcająco do każdego przechodzącego dziecia...

Miałam napisać już... dawno ten post i tak słabo mi wychodzi. Ostatnio zginęły mi 2 czekolady (ulubionej) firmy i baton, którego rodzaju od dawna chciałam spróbować. Dzisiaj w przerwie na sprzątanie, zjadłam lody (których i wielu innych recenzja wkrótc...

Bez drożdży. Bez wyrabiania. BEZ GLUTENU!Pizza w niecałe... 30 minut!Nigdy nie pomyślałabym, że kiedyś stworzę pizzę z... ryżu. Ale skoro z kaszy jaglanej udało mi się zrobić tyle ciekawych rzeczy, to dlaczego nie ma udać się tym razem? Pomysł na...