Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kiedy po pierwszych słonecznych, zimowych dniach ponownie nadchodzą te ponure i chłodne, by nie popaść w chandrę, otaczam się w kuchni wiosennymi kolorami i smakami. Lekka sałatka z rzodkiewką, pachnącym koperkiem, ogórkiem i odrobiną pikanterii w post...

Wśród codziennych obowiązków nadchodzi wreszcie czas, w którym warto znaleźć chwilę na małe przyjemności. Kiedy spędziliśmy już masę godzin w niekończących się kolejkach po karpia, czy po prezenty dla najbliższych, zwolnijmy, pozwólmy sobie na chwilę o...

Pół roku bez przepisu. W sumie to... do przeżycia. ;) Nie wyrabiam się z niczym, więc odpuściłam jakiekolwiek kuchenne czynności, coby nie robić sobie jeszcze większych zaległości w innych dziedzinach życia. Drożdżówki piekłam w lutym, mamy maj, a ja d...

Pesto z bazylii do niedawna było dla mnie zupełnie niejadalne - gorzkie i dziwne w smaku. Dlatego dotychczas robiłam z natki pietruszki i rukoli. Kiedyś wykosztowałam się na orzeszki piniowe, by zrobić prawdziwe włoskie pesto, a okazało się znów niejad...

Ten sycylijski makaron wychodzi poza schematy kojarzące się z kuchnią włoską (suszone pomidory, cukinia, bakłażan itp.), ale, jak pisałam kiedyś, kuchnia sycylijska, to całkiem odmienny świat kulinarny. Niby podobne potrawy (makarony, ravioli, ryby itd...

Ja już dzisiejszy trening zaliczyłam, a Wy?A tak przy okazji szybkie pytanie: wolicie trenować w domu czy na siłowni, w klubie fitness? Ja osobiście wolę trenować w domu. Po pierwsze zaczynam kiedy chcę, a nie o określonej godzinie, nigdzie nie muszę s...

 Taka prosta zupa a taka dobra! Słodziutki krem z marchewek właściwie robi się sam. Grzanek za to polecam zrobić więcej i przechowywać w pudełku, na wypadek kolejnych szybkich zup.Czytaj więcej »

Gdybym dzisiaj mogła na dłużej zatrzymać któryś z kończących się smaków, zapewne postawiłabym na pomidory. Nie byle jakie, ale te aromatyczne, które dojrzewając na krzaczku, rumienią się w gorącym słońcu. Słodkie, soczyste, osmagane ciepłym wiatrem i p...

Letni wieczór w ogrodzie, śródziemnomorski blask słońca, zapach morza...A Ty, co poczujesz kosztując to danie? Pewnie na myśl przyjdzie Ci śródziemnomorski klimat i słusznie. Podobno danie wywodzi się z kuchni neapolitańskiej, choć pewności co do tego ...

Od nocy w Trójmieście wieje jak w kieleckim! Na szczęście pogoda nam nie straszna, mamy w domu zapas świeżo upieczonej granoli, więc nie musimy nigdzie wychodzić :) Uważni obserwatorzy mojego Snapchata (@tochabrocha) pewnie zauważyli, że dosyć cz...

Drodzy Czytelnicy,z całego serca życzymy wam, aby te Święta (i każde następne) upłynęły wam w cudownej atmosferze pełnej miłości, bez względu na to gdzie i z kim je spędzacie. Niech wasze barszcze i śledzie smakują najlepiej w całym roku, ale pam...

Kto mnie zna ten wie że uwielbiam ziemniaki w każdej postaci (powinnam mieszkać w Poznaniu...). Prażuchy nauczył mnie robić Dziadek - to lekko gumowe kluchy z ziemniaków i mąki, koniecznie z dużą ilością okrasy - mogą z powodzeniem występować w obiedzi...

Ciasto jest bezbłędne! Robi się je w trymiga, rośnie zawsze jak szalone, znika w mgnieniu oka. W zależności od dodatków nabiera innego charakteru. Zapraszam na ciasto z tylko odrobinę zmodyfikowanego przeze mnie przepisu Jadłonomii.Czytaj więcej »...

Brownie, które w smaku przypomina nutellę. Wszystko to dzięki orzechom laskowym, kakao i melasie karobowej ❤ Melasę możecie zastąpić dowolnym słodem, jeśli jednak gdzieś Wam mignęła na półce ze zdrową żywnością - koniecznie jej spróbujcie. Smakuje jak ...

Cześć =) Zupa pomidorowa, to bezspornie moja ulubiona zupa. Zarówno z ryżem, jak i makaronem.W tym wpisie chciałbym podzielić się zupą pomidorową autorstwa babci Krysi, którą dostałem w słoiku, podczas mojej ostatniej wizyty u babci Krysi i dziadka C...

Cześć =) Kanapki to szybka i prosta przekąska. W dodatku stwarzają one mnóstwo możliwości podania i dekorowania. W Polsce kanapki podaje się zazwyczaj w prostej formie.Dziś zapraszamy na kanapkę z wątrobianka, pomidorem i szczypiorkiem, którą przygotow...