Przepis na dzika róża

Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu Ciasta na niedzielę.Tym razem tematem jest ciasto z kremem.Ciasto z kremem robiłam razem z:-Marzenką-Asią-Joanną-Aliną-6niebo-Bożenką-Bernadettą-LidiąCi...

Topinambur, słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski, trufla kanadyjska, gruszka ziemna, bulwa (Helianthus tuberosus) - gatunek rośliny z rodziny astrowatych, pochodzący z Ameryki Północnej. Bulwy topinamburu były spożywane głównie przez Indian półn...

To przepyszne danie, ja zaliczam do tych trudnych. Może dużo pracy przy tym nie ma, lecz jest to żmudna i zajmująca dość sporo czasu praca. Dziczyzna w Polsce wyszła z łask. Nie jestem w stanie rozumieć dlaczego? Tak szlachetne, soczyste i przede wszys...

Lubicie dziczyznę?Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zachęcam. Mięso zwierząt łownych ma przede wszystkim tę zaletę, że pochodzi od zwierząt, które odżywiają się głównie dzikimi roślinami (bez sztucznych nawozów i pestycydów) i nie są szprycowane paszą ...

Czy słyszeliście o rokitniku lub berberysie? Nie? Dziwne, przecież to nazwy owoców, które rosną na terenie Polski od wieków! Jeśli zapytacie starszyzny Waszych rodzin, na ... Post Zapomniane jesienne owoce pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny...

Wiosna w tym roku już cieszy nas zielenią, ja z niej korzystam nie tylko dla ozdoby. W ogrodzie już rosną mi zioła wieloletnie , pięknie przechowała się pod liśćmi pietruszka naciowa, oregano odbija , mięta nieśmiało rozwija coraz silniej gałązk...

Już nieraz wspominałam, że zainteresowanie dziką kuchnią i jadalnymi chwastami jest coraz większe . Uczymy się wykorzystywać dary natury i przy okazji dbamy o swoje zdrowie. Młode pokrzywy to źródło cennych na wiosnę witamin i mikroelementów. Nie wszys...

Pasztet z dzika czy wątróbek kurzysz jest pyszny. Mus z wątróbek i jabłuszka uwielbiam, ale pasztet wege z soczewicy i kaszy jaglanejrównież świetnie smakuje, a dodatek świeżej, kwaśnej żurawiny doskonale przełamuje jego delikatność. Pasztet wege...

Z herbatą firmy Natjun miałam już styczność przy okazji testowania Cud Miód Boxa. Wtedy bardzo mi posmakowała. Po pewnym czasie znów sobie o niej przypomniałam i postanowiłam poszukać również innych jej rodzajów. Wchodząc na stronę oficjalną, moim oczo...

Miałam dziś niebywałą przyjemność przywołania w pamięci dziecięcych wspomnień, a to wszystko za sprawą zapachów. Ogród rodziców znacząco ewoluował od czasu kiedy biegałam po nim bosymi stopami, dziś jednak odkryłam, że wciąż pachnie tak samo. Nad niezm...

Naszło w końcu i mnie na przygotowanie czegoś iście karnawałowego. Róż nigdy nie robiłam i miałam obawy czy wyjdą, ale nie są twarde jak kamyki, więc chyba mogę powiedzieć, że próba zakończyła się sukcesem :)Zrobiłam z małej porcji i wyszło ok 30 sztuk...

Mazurek to tradycyjna potrawa świąteczna kuchni polskiej. Sporządza się je z różnego rodzaju ciast: kruchego, biszkoptowego, makaronikowego, marcepanowego i przekłada masami, marmoladą i dżemem. Powierzchnię dekoruje się lukrem i zdobi owocami i bakali...

Wczorajszy dzień byłby kolejnym spędzonym w piżamie, gdyby nie Jagienka, prowadząca blog Cherry dreams. Natrafiłam na nią w komentarzach pewnej innej strony internetowej, również bloga, ale kulinarnego. Z ciekawości zerknęłam, kto to taki... i hej, chy...

Przez całą jesień i zimę miałam lokatorkę. Nie angażowała się w życie naszego domu, cichutka i niepozorna zamieszkała pod oknem.Patrzyłam na nią zazwyczaj jej nie widząc, przechodziłam setki razy obok - dałam jej czas na dojrzewanie, bo gd...

Pomyślicie - "kolejna burgerownia". Taki tam Lokal - Burger More gdzieś na Miodowej 9/2. No nie. Zupełnie nie. Bo chociaż niewielki i nie od dawna, to pomysł na burgery jest przedni - DZICZYZNA. I na dodatek upolowana przez właściciela - myśliweg...

Weekend minął jakby trwał dwie minuty, a nie dwa dni - standard. Obejrzałam kilka zaległych filmów, poczytałam, obrobiłam zdjęcia do nowego przepisu. Chyba nie umiem odpoczywać :) Wyszperałam kilka nowych rzeczy w sieci. Mam nadzieję, że fajne! Enjoy! ...