Przepis na Dorsz po chojnicki

Pavlova, królowa deserów. Uchodzi za kapryśną i trudną w swojej przecież prostocie. Trochę jak baletnica,

Lubię naleśniki i lubię z nimi kombinować. Nie mam nic przeciwko zwykłym pszennym, ale ale jeśli da się nieco zdrowiej, to czemu by nie spróbować. Naleśniki na bazie mąki żytniej, a w dodatku pełnoziarnistej to bardzo dobra alternatywa. Spodziewałam si...

Panforte wywodzi się się z włoskiej Toskanii i chociaż to typowo bożonarodzeniowe ciasto, to nie widzę przeszkód aby je przygotować na inne okazje. Jest łatwe w przygotowaniu i smakuje przepysznie nawet kilka tygodni po upieczeniu. Ciasto podaje się po...

Kolejny przepis na jaja marynowane, tym razem marynowane w buraczkach z czosnkiem i imbirem. Mają piękny czerwony kolor i wspaniały smak. Do przygotowania marynowanych jaj potrzebuję: 4 jajka z chowu ekologicznego 2 średniej wielkości buraki 100 ml oct...

SAŁATKA Z CZARNUSZKĄ - polecam tę sałatkę, jest bardzo smaczna. Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1/2 puszki kukurydzy 20 dag pieczarek Pęczek szczypiorku 10 pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 jogurt naturalny (mały) 2 łyżki majonezu Sól Świeżo...

Dzisiaj przepis wywodzący się z tradycyjnej kuchni włoskiej, jest to przepis który niegdyś przygotowywano z resztek tzw. kuchni biedy. Włosi wrzucali wszystko co mieli pod ręką, kapary, oliwki, trocę ryby, pomidora i oliwę z oliwek. Do dzisiejszego prz...

Szybkie kiszonki odkryłam niedawno i zawładnęły moim serduszkiem. Szybkie kiszonki są faktycznie szybkie, możemy je jeść już po 4-5 dniach od postawienia słoiczków, więc można kisić wszystko. Skąd moja miłość do kiszonek? Są dobre i to nie ulega wątpli...

W zeszłym tygodniu pochwaliłam się Wam kolejną oswojoną przeze mnie zupą ale jakoś zapomniałam Artykuł Polski kapuśniak z chińską kapustą pakchoi pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

Jogą zaczęłam się interesować w tym samym momencie, w którym zetknęłam się z buddyzmem, ale tego wątku nie będę rozwijać na swoim blogu. W każdym bądź razie, to było lata świetlne temu, kiedy to w mojej mieścinie nie było nawet...

Święta, święta i po świętach  to niesamowite jak czas szybko leci! Pamiętam, że jak byłam dzieckiem to odliczałam dni do swoich urodzin, Świąt i Sylwestra. Teraz chciałbym, aby czas się zatrzymał szczególnie wtedy, kiedy spędzam czas z b...

Uwielbiam te ciasteczka głównie dlatego że są takie delikatne, no i tak uroczo wyglądają. O ile o ciasteczkach można mówić że są urocze.  Moje ciasteczka wylądowały w dużym szklanym słoju jako słodki prezent. składniki: 200 g zimnego masła 2 szklanki &...

Drugi z serii koktajli przygotowanych do sesji magazynu Kocioł tym razem mam dla Was koktajl karmelowy.  Koktajl jest obłędny, przyssaliśmy się do niego po sesji zdjęciowej i wypiliśmy całego, mimo że mieliśmy jeszcze 3 inne. Jest mocno słodki,...

Sernik, który zawsze się udaje, więc żeby nie eksperyme []

Latem najlepiej sprawdzają się chłodne desery. Zimne galaretki z owocami wyciągnięte z lodówki, to przyjemne zakończenie letniego obiadu. Proponuję domowej roboty galaretkę z herbaty Earl Grey, w której smak i delikatny aromat bergamotki (owoc cytruso...

(zakwas dzień 1, pierwsze rośnięcie) Dobry zakwas to podstawa przepysznego, dobrze wyrośniętego domowego chleba. Jego wykonanie jest banalnie proste, wystarczy odmierzyć składniki, wymieszać przykryć i zostawić w ciepłym miejscu. Prawda, że to n...

Dziś będzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przy przygotowaniu steków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnych zasadach. I już. Pamiętajcie: tłuszcz jest nośnikiem smaku i gwarantem soczystości mięsa. ...