Przepis na Dorsz po chojnicki

Szybki i zdrowy obiad zawsze jest w cenie- dzięki niemu nie będziesz posiadał po powrocie do domu lub do kolacji. Tym bardziej cenny jest obiad,  jeśli jest lekkostrawny choć jedzony (niezdrowym) pośpiechu. Moja propozycja na dziś Kaszotto ! Pę...

Powiało jesienią?! Deszcz, zimno i ciemno nie lubię. Ukojenie jak zawsze przyniosło jedzenie, a, że przeziębienie rozłożyło mnie na łopatki obyło się na szczęscie bez...

Pamiętacie ten film Nie lubię poniedziałku?  Tak mi się dziś przypomniał, bo to poniedziałek przecież i pewnie spory procent ludzkości właśnie narzeka dzisiejszego poranka ;) Ja tam poniedziałki lubię tak samo, jak piątki środy i każdy in...

Jeszcze nawet nie Tłusty Czwartek, a ja już nasmażyłam tyle pączków, że w czwartek chyba nawet na żadne nie spojrzę ;) To znaczy, ok, może nie całkiem ja je smażyłam, te ostatnie formowała i smażyła Stephanie, która robiła to po raz pierwszy i miała pr...

Sezon rabarbarowy uważam oficjalnie za rozpoczęty :) Przepyszne, puszyste ciasto z rabarbarem, pomarańczą i nieprzyzwoitą ilością kruszonki to mój sposób na przywoływanie wiosny, która w tym roku tu w Irlandii strasznie się ociąga :) Po raz pierwszy pi...

Uwielbiam zupy, szczególnie zupy krem. Zawsze dają mi poczucie sytości na długi czas, ale nie czuję się po nich pełna i ospała. Idealne połączenie dla osób, które mają w planach dosyć intensywny trening,  a nie chcą się najadać, tylko pozyskać energię ...

Dzień dobry wszystkim. Witam Was po dwutygodniowy urlopie, wypoczęta i z energią do pracy. chciałabym przedstawić Wam zwycięzców - a w zasadzie zwyciężczynie konkursu Almette Taste the Summer by Almette Fruit.

Pewnie już zostaliście zasypani propozycjami na prezent dla dziecka, więc dzisiaj mam dla was coś innego. Pomysły na prezent dla mamy, dorosłej córki, żony czy też dla siostry. Czyli po prostu dla kobiety. Inspiracje zabawkowe też jeszcze szyku...

Składniki (na 2 porcje): pół szklanki świeżych jagód, szklanka świeżych malin, pół szklanki soku owocowego (np. owoce leśne), 25 ml wody, 3 czubate łyżeczki agaru, 150 g serka mascarpone. Agar mieszamy z wodą. Maliny blendujemy z serkiem mascarpone. So...

Składniki (na 2 porcje): 1,5 szklanki wody, 3 łyżki siemienia lnianego, 1 duże jabłko, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka miodu, pół łyżeczki mielonego imbiru, pół szklanki wydrylowanych wiśni (użyłam mrożonych). Wodę zagotowujemy, dodajemy siemię i gotuj...

Pierogi te wymyśliłam kiedyś jako prowiant na całodzienną wyprawę ptasiarską, można więc jeść je zaraz po upieczeniu, albo zabrać na wycieczkę czy piknik i zjadać na zimno. Smakują nawet lepiej, gdy nadzienie ma czas się przegryźć. Składniki są dobrane...

Dzisiaj przedstawiam trochę zmodyfikowaną, zdrowszą wersję karpatki- ciasta które potrafi pokonać góry i doliny, docierając do serca nawet najbardziej wybrednych. :) Moja modyfikacja polega głównie na zmianie składu kremu ciasta, dzięki czemu karpatka ...

Naleśniki robiłam już na sto sposobów, używałam różnych mąk, robiłam z mlekiem i z wodąi z piwem, po prostu różne. Te też niby są klasyczne ale po pierwsze z mąką idealną, ponieważ za taką uważam mąkę z Lubelli a po drugie z dżemem idealnym. Owoc...

Dostałam niedawno kawałek tradycyjnego salcesonu od koleżanki- ciasto było mięciutkie, puszyste, delikatne, bardzo wilgotne i aromatyczne.Zniknęło bardzo szybko. I tak sobie pomyślałam- czemu by nie spróbować zrobić wersję bezglutenową?Nie trzymałam si...

Herbatka jabłkowa to druga wersja pieczonej, owocowej herbaty, którą poznaliśmy podczas wakacji u naszych południowych sąsiadów. Pierwsza, śliwkowa, sprawdziła się znakomicie i zachęciła mnie do dalszych eksperymentów. Za pierwszym razem ...

Znacie schab po warszawsku? Pytam, bo to oldskulowa, ale bardzo smaczna potrawa. Pieczony kawałek schabu pokrojony na grube plastry, ponacinane w kieszonki wypełnione chrzanowym masłem... Artykuł Terrina z polędwiczek wieprzowych po warszawsku pochodzi...