Przepis na Dorsz po chojnicki

Dostałam michę buraków z zakwasu buraczanego. Były młode - zaledwie trzydniowe, jeszcze słodkie, smakowały mi na surowo, jednak nie pokonałabym tej ilości. Pomyślałam o ich ponownym zalaniu ale nie chciało mi się iść po słój, w którym zwykle kiszę więc...

Dzisiaj dla Was przepis na danie dla mnie szczególne i wyjątkowe, dzisiaj poznacie szarą zupę z jajkami, która często gości na stole mojej mamy. Jej receptura jest niezmieniona od lat i przekazywana z matki na córkę. Ta wersja zupy popularna jest na Pa...

Składniki:2 jajka450 ml mleka1/2 szklanki oleju1 łyżka proszku do pieczenia1 i 1/2 łyżki cukru waniliowego2 szklanki mąki pszennej1/4 łyżeczki soliPrzygotowanie:Mąkę z proszkiem do pieczenia i solą przesiać. Jajka ubić z cukrem waniliowym. Dodać olej i...

Składniki:Ciasto:500 g mąki pszennej250 g margaryny lub masła2 jajka1 łyżka proszku do pieczenia1/2 szklanki cukru kryształNadzienie:2 łyżki kakao2 szklanki mlekapowidła śliwkowe25 dag bakalie (rodzynki, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa)2 ole...

Powoli zabieram się za wypełnianie papierów na GUMed, jestem ogromnie podekscytowana i nie mogę doczekać się pierwszych zajęć. Na całym roku dietetyki będzie nas tylko 30 osób, wg mnie to bardzo mało, chociaż na fizjoterapii jest nas jedynie dwa razy w...

Byłam przekonana, że nasza bydgoska, sławna hipsterska SODA, to miejsce jedynie na wieczorne imprezy. Myślałam tak, aż do dziś, bo dziś zdarzyło mi się zjeść tam obiad. Wyjątkowo nie byłam tam z moim blogowym i życiowym towarzyszem, bo M. ciężko pracow...

W minioną sobotę kupiliśmy z mężem 4 sadzonki pomidorków malinowych. Postanowiliśmy uprawiać je naturalnie - było by miło, gdyby choć jeden przetrwał nasze zabiegi. W sobotę wieczorem nazrywaliśmy 3 wiadra pokrzyw. 2 zalaliśmy wodą do fermentacji, pozo...

Ciągle praca, praca, remont, jeszcze trochę pracy, kursy i szkolenia, stres związany z różnymi sytuacjami i już nie mieliśmy siły. Na szczęście udało się nam wyskoczyć na majówkę w góry. Spędziliśmy 4 dni w okolicach Muszyny. Jeśli ktoś wybiera s...

Czy pamiętacie z dzieciństwa popularne masło rybne o charakterystycznym pomarańczowym kolorze?Oto prosty przepis dzięki któremu można przypomnieć sobie jego smak :)Składniki:makrela wędzona (ok. 25-30 dag)2-3 łyżki masła1 łyżka koncentaru pomidorowegoS...

Często po zrobieniu surówki do obiadu zostaje mi kawałek kapusty pekińskiej i odwieczne pytanie do czego ją wykorzystać. Niecierpię marnować jedzenia, więc zaczęłam szukać jakiegoś pomysłu. I trafiłam na bardzo fajne placuszki z kapusty pekińskiej, któ...

Jako, że ostatni wpis otrzymał wiele pozytywnych komentarzy, to i tym razem przepis z brokułem, aczkolwiek tym razem w towarzystwie mojego drugiego ulubionego warzywa - cukinii. Dla mnie to połączenie idealne, dobrze doprawione, cudownie pachnące i po ...

Tak jak mówiłem, upiekło mi się ostatnio trochę buraków, dlatego po buraczanym hummusie, postanowiłem nieco zmodyfikować przepis na farinatę, która robi furorę wśród znajomych. Przypomnę tylko, że farinata, to rodzaj włoskiego placka, którego bazą jest...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na oliwę smakową, którą w prosty sposób sami przygotujecie w domu.Na porcję 250 ml potrzebujemy:- 200 ml oliwy z oliwek extra virgin- pół czerwonej papryczki chili (bez pestek)- 3 ząbki czosnku-1 pustą butelkę o ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś kolejna odsłona salsy pomidorowej, tym razem w wydaniu na gorąco.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 1 opakowanie (500 ml) przecieru pomidorowego- 2 ząbki czosnku- pół papryczki chili (bez pestek)- szczyptę chili w proszku- ...

Pogoda jaka jest każdy widzi. Kaszel nam się tu zaplątał. I okazało się, że mojej mamie najlepiej na ten kaszel robi syrop ślazowy zrobiony przez moją teściową. No skoro tak, to postanowiłam przepis upublicznić. Może jeszcze komuś się przyda? Jest smac...

Dzień dobry po długiej przerwie! Ostatnio nic nie pisałam, bo zaraz po ugotowaniu wszystko wcinałam ;) Nie było kiedy zrobić zdjęcia. Ponieważ poniższe danie przyrządziłam w dużej ilości, mogłam sfotografować już po zaspokojeniu głodu ;)Gulasz warzywny...