Przepis na Dorsz po chojnicki

Riojańską kuchnię łączy wiele z sąsiadami z Navarry, Krajem Basków, Aragonii oraz Castilla i León. Nawet w książkach spotkacie się z rozdziałami opisującymi wspólnie kuchnię Riojy z którymś z jej

Latem każdy z Nas dużo chętniej sięga po zdrowe sałatki. To, że jestem miłośnikiem ryb wiecie nie od dzisiaj. Dlatego dość często proponuję Wam dania z rybą, dzisiaj u mnie dorsz. Sałatkę przygotowałam w formie tzw. jednogarnkowego dania. Sałatka spraw...

Rybę zazwyczaj jadamy pieczoną lub smażoną, zupełnie zapominając, że zrobiona w sosie jest równie smaczna!300g filetów rybnych, u mnie dorsz1 por330g śmietany 18%1 pęczek koperku70g sera gorgonzolamasło do smażeniasól, pieprz, papryka słodk...

Filet z dorsza zawsze jest mile widziany na moim stole. Bywa smażony w panierce, bywa zapiekany w zapiekance, a dzisiaj podałam go doprawionego między innymi limetką i miętą. Zamiast smażenia został przygotowany na patelni grillowej i podany w to...

Cześć =) Potrawka curry na bazie mleka kokosowego nawiązuje do klimatu kuchni tajskiejoraz południowo indyjskiej. Można traktować ją jako rzadszy sos, lub gęstszą zupę, a ilość i rodzaj ryżu, z którym zostanie podana, to kwestiaindywidualny...

Gołąbki - wydawałoby się tradycyjne polskie - nie zostały jednak wymyślone u nas. Przygotowują je od dawna Włosi, a Grecy zawijają w liście winogron. Kapusta włoska, biała lub czerwona przesączona smakiem aromatycznego, sycącego farszu to wspanaiała po...

Na blogu przepisów na ryby jak na lekarstwo. Nie oznacza to, że nie jem w ogóle ryb (choć zbyt rzadko w stosunku do tego ile bym chciała), lecz zwykle przygotowuję je najprościej jak się tylko da, czyli gotuję na parze. Potrawy przygotowywane w ten spo...

Dorsz(pieczony w folii,z ziołami i masłem),białe szparagii ziemniakiJak dla mnie, obiad idealny. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ryby i szparagi. Jeżeli również macie takie upodobania, to polecam :) Oprócz obiadu i instrukcji ...

Witam,wracam do Was po dłuższej nieobecności, za co przepraszam.Za oknami nastała jesień. Mimo, że słońce jeszcze świeci to na dworze czuć już powiew zimna... Dziś chcę się podzielić przepisem, który zabierze Was chociaż w pewnym stopniu na wakacje, na...

Tak się utarło, że w grudniu zazwyczaj przed Świętami szukamy różnego rodzaju przepisów na dania rybne. Dzisiaj mam dla Was propozycję na opiekane filety rybne w zalewie pomidorowo-octowej. Danie to przygotowuję nie tylko z okazji Świąt, ale również na...

Ku mej radości w pobliżu domu powstało w jednym z marketów stoisko ze świeżymi rybami, takimi prawdziwymi a nie tylko z nazwy:)Przed Państwem rybny debiut: Pan Dorsz!A z nim wystąpią:2 małe cukinie5 pomidorów limo1 żółta papryka1 czerwona papryka...

Grillowany kawałek ryby, warzywa i ziemniaki to coś co gra ze sobą idealnie i smakuje wyśmienicie. Idealne danie na niedzielny obiad i w każdy inny dzień tygodnia, bo wszystkie dni należy świętować. Składniki:300 gram świeżego dorsza, pozbawione...

Gdy wpadłam w sieci na chowder w stylu nowofundlandzkim od razu przyszedł mi do głowy John Gimmlet i jego Teatr ryb. Nie jest to książka kucharska, ale szczegółowy i wciągający opis podróży autora po Nowej Fundlandii i Labradorze. Wyspach raczej dość n...

Pierwotnie miała to być ryba po żydowsku, ale jak to zwykle bywa podczas gotowania dodałem coś od siebie, inaczej mówiąc zmieniłem wstępną koncepcję potrawy. Przesłanie jest proste: ma być szybko i smacznie. Ostatnio nie mam za wiele czasu na stanie pr...

W pięknym okresie Świąt Bożego Narodzenia na stołach w polskich domach króluje oczywiście karp (choć są tacy dziwacy, np. ja, którym karp przez gardło przejść nie jest w stanie, i na ich użytek pojawiają się jakieś "jadalne" ryby;-) - a to sandacz, a t...

Kiedy myślimy o rybach myślimy o morzu ... :)Ryby to bardzo cenny składnik naszej diety, zawierają kwasy Omega - 3, które należą do tłuszczy zdrowych. Kwasy Omega - 3 są bardzo istotne dla dobrego wyglądu naszej skóry, włosów i paznokci, sprzyjają też ...