Przepis na Dorsz po chojnicki

Cześć =) Dziś wpis z cyklu "specjały jak u babci Trudzi", po której odziedziczyłem wiele rzeczy, ale przede wszystkim filozofię życiową i miłość do kasztanów (stąd nazwa bloga).Potrawy, które babcia Trudzia potrafi przyrządzać najlepiej, z których s...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...

Cześć =) Dziś zapraszam na letnią, bakłażanową potrawę, wzorowaną na popularnej włoskiej sałatce Caprese: zapiekane połowki bakłażana z mozzarellą, pomidorami i bazylią. Pomysł na tą potrawę otrzymałem od Agnieszki. Zachęcam wszystkich do samodzi...

Cześć =) Kasztanowa Kuchnia obchodzi dziś małe święto, czyli wpis numer 1000. Tak, udało się, zrobiliśmy to =)Dziękuję wszystkim czytelnikom oraz wszystkim osobom, które wniosły swój wkład w ten blog.Haribo, to po pierwsze owocowe smaki, po drugie nies...

Cześć =) Dziś wpis z cyklu "specjały jak u babci Trudzi".Potrawy, które babcia Trudzia potrafi przyrządzać najlepiej, z których słynie i zawsze będzie słynąć, to przede wszystkim: gołąbki, pieczone kurczaki, zupa pomidorowa, krupnik oraz kanapki z s...

Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić informacją o kolejnej współpracy, tym razem z Zakładami Mięsnymi Nove. Może ktoś z Was zna i lubi ich wyroby? Ja osobiście zetknęłam się z nimi po raz pierwszy i po pierwszej degustacji jestem zadowolona. Pow...

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na fasolę w sosie pomidorowym. Jest to potrawa bardzo smaczna i jednocześnie łatwa w przygotowaniu. Przyprawiamy dużą ilością majeranku oraz wędzonej papryki. Jest to lżejsza, bezmięsna wersja fasolki po bretoń...

Moja przygoda z treningiem zaczęła się na dobre około rok temu, gdy ruszyły mnie wyrzuty sumienia po zjedzeniu przepysznej niemieckiej strucli która została po Bożym Narodzeniu i kusiła z szafki. Zaczęłam od Tiffany Rothe, potem Mel B, a następnie co m...

Ciasto, które smakuje dzieciom. Bez masy, owoców, więc można spakować jako drugie śniadanie na półkolonie Michałkowi, a Jasiowi wziąć taką "przegryzkę" do ogrodu.Składniki:kostka masła20 dag cukru30 dag mąki5 jajek1 łyżeczka proszku do pieczenia2 opako...

Znowu przerwa... Coraz dłuższe te przerwy w mojej pisaninie. Może czas to zmienić? Jeśli nie chcę by blog Kuchnia po mojemu zszedł śmiercią naturalną to z pewnością czas najwyższy ;)Ale co jeśli gotowanie zeszło w mojej kuchni gdzieś na drugi plan -&nb...

Te grzanki pamiętam jeszcze z dzieciństwa kiedy czasem pojawiały się na naszym stole na kolację. Były inaczej przyprawione, ale podstawa została ta sama. Do tego potarte czosnkiem tuż po upieczeniu, są bardzo aromatyczną bezmięsną opcją.Składniki:- bag...

Składniki:6 jaj kurzych, 4 czubate łyżeczki krowiego białego serka kremowego oraz po 2 łyżeczki chrzanu i majonezu (przepisy na blogu), świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smaku + świeża zielona natka pietruszki do przybrania i świeże liśc...

Tak bardzo chciałabym pokoju na świecie i zgody pomiędzy każdym z nas, choć wiem jak dużo jeszcze mamy wszyscy do pokonania, jak wiele ja sama muszę w sobie zmienić na drodze do pokoju, żeby wysyłać później to światu, elektryzować równowagą, przelewać ...

Prozę Davida Gemmella znałam już z tzw. cyklu trojańskiego:„Troja. Pan Srebrego Łuku”, „Troja. Tarcza gromu”, „Upadek Królów”(ostatnia dokończona już po śmierci Davida w 2006 roku przez jego żonę Stellę). Książki te przeczytałam w 2010 roku, jedn...

Ciasto specjalnie dla naszej starszej latorośli, która uwielbia jagody. Przepis zaczerpnięty z ciasto z owocami , ale tym razem dostosowane proporcje do mojej blachy.Składniki: 4 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 8 jajek, 1kostka masła roślinnego/mar...

Dziś specjał mojej siostry :) Pyszny, gęsty i bardzo żółtkowy adwokat z mocą :D PRZEPIS:SKŁADNIKI:7 żółtekcukier waniliowypuszka mleka skondensowanego słodzonego0,5 l wódki laska wanilii ( niekoniecznie) PRZYGOTOWANIE:Żółtka utrzeć z cukrem wanil...