Przepisy z kategorii Kuchnia śródziemnomorska

Cześć =) Dziś zapraszam na kolejną potrawę w klimatach śródziemnomorskich, czyli na makaron z sosem pomidorowym i oliwkami.Podobnie wykonane spaghetti jadłem swego czasu podczas wakacji we Włoszech oraz w Hiszpanii, a po powrocie do domu postanowił...

Cześć =) Dziś zapraszam na smaczną, bakłażanową potrawę: zapiekane połowki bakłażana z serem feta i pomidorem. Pomysł na tą potrawę otrzymałem od mojej matki, która zrobiła takie bakłażany na obiad.Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania bak...

Cześć =) Zapraszamy do Kasztanowej Kuchni na kurczaka marynowanego i duszonego w sosie pinjur. Jest to sos popularny w krajach bałkańskich, w Bułgarii znany jako ljutenica, zrobiony z cebuli, papryki, bakłażana i pomidorów. Sos ten dostępny jest ...

Cześć =) Zapraszamy do Kasztanowej Kuchni na kurczaka marynowanego i duszonego w sosie pindjur. Jest to sos popularny w krajach bałkańskich, w Bułgarii znany jako ljutenica, zrobiony z cebuli, papryki, bakłażana i pomidorów. Sos ten dostępny jest...

Cześć =) Jagnięcina jest mięsem bardzo popularnym w kuchniach śródziemnomorskich. Polędwiczki lub comber jagnięcy są niezwykle delikatne i miękkie, wymagają więc minimalnej obróbki cieplnej, aby nie straciły wilgotności. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasz...

Cześć =) Bardzo popularną potrawą w Turcji jest biała fasola w sosie z pomidorów i cebuli. Przygotowywana bywa na wiele różnych sposobów, czasem z dodatkiem innych warzyw, jak np. bakłażana, cukinii, papryki. Przeważnie w potrawie tej występuje dodate...

Cześć =) Dziś chciałbym was zaprosić na mała, śródziemnomorską przygodę kulinarną, czyli na sałatkę śródziemnomorską.Pomysł na tą sałatkę dostałem od Agnieszki i muszę powiedzieć, że jest to jedna z najlepszych sałatek, jakie zdarzyło mi się jeść.&nb...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować jedną z moich ulubionych wersji spaghetti bolognese, czyli makaron boloński z poznańskiej spaghetterii "Piccolo"."Piccolo" słynie przede wszystkim ze spaghetti bolognese, ale jest tam też kilka innych pozycji godny...

Cześć =) Jagnięcina jest bardzo smacznym, zdrowym i delikatnym mięsem, które coraz częściej pojawia się w sklepach tak w Polsce, jak i innych regionach świata, gdzie dotychczas była niezbyt popularna. W Europie jagnięcina spożywana jest głównie w kraja...

Cześć =) Dziś zapraszam na letnią, bakłażanową potrawę, wzorowaną na popularnej włoskiej sałatce Caprese: zapiekane połowki bakłażana z mozzarellą, pomidorami i bazylią. Pomysł na tą potrawę otrzymałem od Agnieszki. Zachęcam wszystkich do samodzi...