Przepis na Dorsz po chojnicki

Maj to dla mnie otwarcie sezonu grillowego. Chociaż najchętniej sięgam po tradycyjne kiełbaski, to czasami lubię też zjeść coś innego - jak szaszłyki.Składniki:2 piersi z kurczaka,10 pieczarek,papryka czerwona,duża cebula,mieszanka przypraw do grilla (...

 „Znajdka” Dobrosławy Rurańskiej to publikacja wyjątkowa z kilku powodów. Po pierwsze, nie pada w niej ani jedno słowo. Po drugie, Rurańska opowiada obrazem bardzo mądrą, wzruszającą i uniwersalną historię. Choć właściwiej byłoby napisać, że daje czyte...

Propozycja szybkiego obiadu. Lubię przygotować większą porcję, również na następny dzień smakuje rewelacyjnie.Ze względu na nieograniczone możliwości łączenia składników risotto nigdy nie smakuje tak samo :)Potrzebujemy:- ryż do risotto (arborio) (150 ...

Można podać na kolację lub obiad. Zaletą jest bez wątpienia szybkość wykonania oraz doskonały smak po odgrzaniu, np. w pracy. Polecam każdemu, a robi się na prawdę łatwo.Składniki* Na ciasto kruche:- 250g mąki- 125g masła- żółtko- 5 g soli- 50ml wody* ...

1kg czerwcowych orzechów2kg cukru2l wodycynamon- 5 cmgoździki -4-5sztulubiona wódka do likieruZ wody i cukru, kory i goździków gotujemy gęsty syrop, nie taki "na nitkę", ale wyraźnie gęstniejący. Orzechy nakłuwamy i zalewany syropem. Odstawiamy n...

Pani do sprzątania nie było 3 tygodnie. 3 TYGODNIE!!! Stawałam na rzęsach by się obrobić z praniami, zakupami i innymi domo-sprawami. Przez ten czas też 2 dni (1 noc) mnie nie było, co mąż z dzieckiem wykorzystał by zamienić dom w istny armagedon. On c...

"Świetny krem, konsystencją przypominający krem z serka mascarpone!"1 L śmietany 30%80g Cukru ( kryształ)23g Żelatyny spożywczej50g Wody (zimna)Żelatynę namaczamy w wodzie. Śmietanę podgrzewamy do temp ok 85 st CPo podgrzaniu , zdejmujemy z gazu i doda...

Kukurydziany wypiek bananowy nadziany truskawkami;W ostatnim czasie mąka kukurydziana króluje w moich śniadaniach. Uwielbiam ją! Dorwałam też w końcu foremkę, która odpowiada mi wielkością. Nieważne, że jest to kształt, który bezapelacyjnie kojarzy mi ...

Ostatnio mam wielką chęć na różne omlety. Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie jadłam ich na słodko. Zawsze dodatkiem były pomidory, szczypiorek, szynka, ser i tak dalej. Dziś odważyłam się po raz pierwszy zastąpić te produkty owocami i zdecydowanie te...

Po zrobieniu pysznego soku z wiśni (przepis tutaj) zostały mi owoce. Zrobiłam więc z nich dżem :)Składniki:wiśnie pozostałe po zrobieniu sokuWiśnie, które zostały po przygotowaniu soku zagotowujemy na małym ogniu i często mieszając gotujemy do uzyskani...

Od soboty jestem z rodzinką w Gąskach. Pobyt nie łatwy z racji infekcji mojej i Natki. Natka dochodzi do siebie ja za to kaszle jak nie wiem co, ale postanowiłam dzisiaj iść z kijkami na plażę. Nie było to łatwe myślałam, że stracę płuca, ale nie podał...

Już jutro wysyłam nowy biuletyn z poradami i przepisami - można się na niego zapisać zostawiając swój mail w okienku po prawej stronie najnowszego wpisu. A dzisiaj przepis z zeszłego miesiąca, abyście zobaczyli co tracicie:)Jeszcze słów kilka o głównej...

Łosoś z grillowaną czerwoną papryką to dość szybki i efektowny sposób na podanie łososia. Łososia zapiekamy krótko w piekarniku, przykrytego kołderką z kremowego serka i grillowanej czerwonej papryki. Po upieczeniu posypujemy jedynie listkami porwanej ...

Niezmiernie mi miło poinformować, że w Szkatułkowie ogłoszono wakacje. Wyjeżdżam po słońce i po wiatr, po nowe smaki i aromaty. Będę odpoczywać, ale też zbierać materiały do jesienno-zimowych przepisów dla Was i dla swojej rodziny. Wszystkim życz...

Witajcie dziś przepis na soczystego kurczaka. Bardzo łatwy do zrobienia a w tym pyszny i na pewno nikt mu się nie oprze. Po raz pierwszy jadłam go w wieku ok 16 lat i to moja mama była tą osobą która zrobiła to cudo.Składniki:1-2 kg kurczaka (pałki lub...

SKŁADNIKI: 1 kg żeberek wieprzowych 2 cebule 300 ml śmietany 30% (lub innej, może być 18%) przyprawy do smaku, sól, pieprz olej/ smalec do smażenia 100-200 ml wody Przygotowanie : 1. Surowe żeberka opłukać po bieżącą wodą, osuszyć i  obsypać przyprawam...