Przepis na Dorsz po chojnicki

Jakiś czas temu mieliśmy z mężem fazę na kuchnie wschodnią. Ostatnio za sprawa oferty Biedronkowej wróciła ochota na wschodnie smaki i tak powstał ten przepis.Składniki: 700-800 gr indyka (polecam udziec indyczy bez kości), cynamon, pieprz, sos sojowy,...

Placuszki z cukini na dłuzej zagoszczą w naszym repertuarze, bo wszystkim bardzo smakują, a szczególnie dzieciakom, a na dodatek są szybkie i proste do zrobienia.Składniki: 1 1/2 piersi kurczka, 2 cukinie, 5 łyżek mąki, 2 jajka, 200 g sera żółtego, sól...

Dla wszystkich tych co lubia wieprzowinę w słodkim wykonaniu.Składniki: 50 dag wieprzowiny gulaszowej, 1 cebula, 20 dag suszonych moreli, olej do smażenia, po 1 łyżeczce miodu, sosu sojowego i octu balsamicznego, pieprz, ząbek czosnku, tymianek.Przygot...

Kolendra jest jednym z moich ulubionych ziół czy to wykorzystywana do sosów, czy jako dodatek do humusu. Używamy jej zarówno świeżej w liściach jak i w ziarnkach. Tym razem powstał sos do łososia, ale z powodzeniem może być stosowana do innych ryb.Skła...

"I write in cursive linesAnd I need the helpI miss the shoulder of knowingNothing elseAnd I will never beI will never be myselfI will never beI will never be too well"Billie Marten, Cursive400g bobu1 dojrzałe awokadosok z 1/2 cytrynysól,pieprz, oliwa z...

Witam Kochanidzisiaj króciutkoZałożyłam blogowi stronkę na facebooku, zobaczę jak będzie się to kręciło :D Dziś chcę Was serdecznie zaprosić do polubienia :-) Także jeśli ktoś z Was ma życzenie-zapraszam :-)Odwołanie do strony znajduje się ...

O ile do pisania bloga motywacji brakuje mi już długo, to właśnie teraz, gdy siedzę zagrzebana w papierach, najchętniej zajęłabym się uzupełnianiem bloga. Jeszcze kilka dni i już będzie po wszystkim, na wtedy planuję czekoladowy powrót ;)

W tym roku święta spędziliśmy z przyjaciółmi w Danii, w towarzystwie polsko-niemiecko-litewsko-marokańskim. Ode mnie był barszcz z uszkami i ciasto czekoladowe (do którego jeszcze wrócę), a razem z Akvile przyrządziłyśmy tradycyjne litewskie mleko mako...

---Pieczenie kurczaka w całości, szczególnie dla poczatkujących kucharzy, może stanowić całkiem spore wyzwanie! Trzymając się jednak pewnych zasad, upieczecie kurczaka idealnego, z chrupiącą skórką i soczystym mięsem.Przede wszystkim wybierzcie k...

Przepis zapożyczony z książki "kuchnia polska przepisy dawne i nowe" wyd. Diogenes, nazwa przepisu "galareta z nóżek" . W oryginale oprócz nogi wieprzowej są i cielęce , u mnie tylko wieprzowina - okazja świniobicie :) Obyłam się również bez pęczka pie...

Zbliżają się upały...Proponuję schłodzonego arbuza w szklaneczce z linonką i szczyptą chilli.Arbuzowe orzeźwienie1/2 średniego arbuzasok z 1 limonkisyrop z agawy do smakuszczypta chillilistki mięty do dekoracjiObierz miąższ arbuza ze skóry i pest...

porcja żebereklub mostek z większą ilością mięsa.buraczki ok 600 gzakwas do barszczu z buraków 1 szklankalistek laurowyziele angielskiesólpieprzłyżka sproszkowanych grzybów250 g śmietanynatka pietruszkiMięso myjemy i dzielimy na mniejsze porcje, buraka...

papier ryżowy100 g makaronu ryżowego250 g mięsa mielonego2 marchewki1 pietruszka1 cebula20 g grzybów munsos sojowysólpieprzcukierchilioliwanatka pietruszkiMakaron włożyć do wrzątku i pozostawić na kilka minut, po czym odcedzić i przestudzić.Marchewkę i...

2 jajka1 szkl mleka1 szkl wody3 łyżeczki cukru1/3 szkl mąki kukurydzianejmąka pszennatłuszcz do smażenia300 g sera białego3-4 łyżki śmietany300 g truskawekcukierRozmieszać jajko z cukrem, dodać mleko i wodę, następnie mąkę kukurydzianą i pszennej tyle ...

1,5 szkl mąki1 jajkosólwodasłonina1 cebulkabiały ser, twarógnatka pietruszkiMąkę wsypać do miski, wbić jajko, posolić, dolać stopniowo wodę, i łyżką mieszać ciasto by było gęste, kleiste ale nie płynne.W garnku zagotować wodę , osolić, łyżkę zmoczyć w ...

500 ml wódki200 g wiórek kokosowych1 puszka mleka skondensowanego słodzonego1 puszka mleczka kokosowegoWiórki kokosowe zalać wódką w słoju, potrząsać co jakiś czas. Po trzech dniach przelać przez gazę i wycisnąć. Dodać mleko skondensowane i kokosowe. d...