Przepis na Dorsz po chojnicki

Są takie po południa kiedy marzę o chwili w samotności. Żeby naładować baterie. Cóż tu więcej pisać - chyba każda mama mnie zrozumie :) Od czasu do czasu wspomnę o mojej małej M, jednak blog nie jest miejscem, w którym chciałbym dzielić się jej każdym ...

Urlop. Rodzinny wyjazd w góry skończył się zdecydowanie za szybko... Już tęsknię za tą poranną kawą, którą piliśmy na balkonie opatuleni w grube swetry. I za tą ciszą i niesamowitym klimatem. Po naładowaniu baterii pora zatem powrócić do rzeczywistości...

Spacer. Deszcz.Kawa.Już dłuższy czas lubujemy się z M w gotowanych mięsach. Rzadko kiedy jadamy tradycyjne schabowe czy karkówkę. Staramy się tak przeistaczać dania, aby były nieco lżejsze. I idąc za tym przykładem postanowiłam podzielić się z Wami prz...

Godzina 6.10. Kończę pić kawę i organizuję dzień. Niezwykły jest fenomen dzieci, które w dzień powszedni śpią jak susły a w każdy inny, czy to świąteczny czy weekendowy - wstają skoro świt. Maj przywitał mnie piękną pogodą i piękną paletą szparag...

Najlepsze, najdelikatniejsze kapuśniaczki z lekkim ciastem. Bogactwo smaku zawiera się już w pierwszym kęsie, począwszy od słodkiej żurawiny po lekko pieprzną czarnuszkę którą dostałam od Skworcu. Gorąco polecam!Porcja na ok. 26 szt...

Sezon porzeczkowy w pełni, a więc trzeba korzystać z darów natury i przygotowywać porzeczkowe pyszności. Polecam kruche babeczki z czerwoną porzeczką, delikatne, kruche z kwaskowatym nadzieniem po prostu rozpływają się w ustach, koniecznie je wypróbujc...

Wszyscy chyba znają cynamonowe bułeczki zwane też cinnamon rolls. Zrobiłam pyszny sernik, który pieczony jest właśnie na nich. Smakuje jak najlepsza drożdżówka :) Na wierzchu polany jest sosem cynamonowym który zagłębił się podczas ...

Nazwa mnie zachwyciła gdy przeglądałam ostatnio książkę Marty Dymek "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata". Swojskie składniki, dostępne na każdym straganie i lekka nutka orientu :) Polecam Wam bardzo!Czakalakaczyli warzywna potrawk...

Codzienne chodzenie do pracy choćby na kilka godzin do pomocy koleżance wiąże się z tym, żę trzeba jeść posiłki poza domem. Może Was to zdziwi ale od tego też się odzwyczaiłam. Kanapki, kanapki, kanapki, i mam dość kanapek choćby z najlepszym chlebem i...

Znalazłam banany... może to dziwnie zabrzmi ale naprawdę zapomniałam, że położyłam je na szafce a im były ciemniejsze tym bardziej zlewały się z blatem :) i cóż było zrobić?Dzieci na pytanie o weekendowe ciasto odpowiedziały czekoladowe (Syncio) i szar...

Nie wiem co ten facet w sobie ma, że czuję do niego sympatię.Normalnie na widok płaczącej pizdeczki bym się roześmiała i sobie poszła, a jednak coś wewnątrz każe mi wierzyć, że te łzy w jego programie są jednak szczere.Ale nie tylko dla Gojdzia sięgnęł...

Barfi to deser indyjski, w oryginale z cukrem, samymi nerkowcami i klarowanym masłem. W moim sylwestrowym wydaniu z dodatkiem słonecznika i słodzony syropem klonowym - bardzo polecam tym, którzy jeszcze coś muszą lub chcą zrobić na wieczór a nie chce i...

Dawno nie piekłam żadnego ciasta ucieranego. A że naszła mnie na ochota na coś czekoladowego i bananowego, ale niezbyt skomplikowanego, to sięgnęłam po stary przepis z karteluszka i w try miga „wyprodukowałam” pyszne, wilgotne ciacho. Ucierane. Czekola...

Domowy falafel.Składniki (16 sztuk):- 1 szklanka ciecierzycy- 1/2 cebuli- 2 ząbki czosnku- natka pietruszki- kolendra- 1 łyżeczka kuminu (ja niestety nie miałam)- szczypta cynamonu- szczypta słodkiej papryczki- sól- olej do smażeniaDzień przed przystąp...

Jeśli ktoś śledzi mnie na Facebooku, o tu: https://www.facebook.com/kolanomuchy wie że tydzień temu pochłaniałam faworki w ilościach hurtowych. Zawsze po takich wypiekach pojawia się dylemat co zrobić z pozostałymi białkami, kiedy znudzą się Wam bezy i...

Wiecie, że dzisiaj Światowy Dzień Muffina? Mi o tym przypomniał pan w radiu w porannym programie i dobrze wyszło, bo wcześniej w ogóle nie słyszałam o tym dniu! A w taką datą nie może na blogu pojawić się nic innego jak właśnie propozycja na muffinki. ...