Przepis na Dorsz po chojnicki

Tak, wiem, wszyscy już to znają ;) Chia jest w mojej kuchni już od jakiegoś czasu, posypuję nim jogurty, ale jakoś nigdy nie było mi po drodze przepisami na pudding na mleczku kokosowym. Ogólnie - chia mnie nie zachwyciło. Aż do wczoraj, kiedy to posta...

Hummus robiłam pierwszy raz ale uważam że wyszedł bardzo smaczny.Składniki:100 g suchej ciecierzycy,sok z połówki cytryny,3 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki tahiny,5 łyżek wody mineralnej niegazowanej,1 ząbek czosnku,sól,pieprz,świeże chilli,1 bagietk...

Składniki na pesto:- 1 i 1/2 szklanki ugotowanego i obranego bobu- 1/4 szklanki orzechów ziemnych- 1/4 szklanki startego parmezanu- 1/4 szklanki oliwy z oliwek- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprzDodatkowo:- 1 i 1/2 - 2 szklanki bobu -...

Składniki:szpinak świeży (150g)pieczarki (150g)1 cebula (50g)2 ząbki czosnku2 jajka (120g)przyprawy (sól, pieprz, chili) Przygotowanie:Szpinak zalewamy gorącą wodą, po chwili wyjmujemy i odsączamy na sicie. Wrzucamy na patelnię z przeciśniętym przez pr...

Przepis konkursowy, autorka: Izabela HabajSkładniki:mak mielony (200g)5 jajek (300g)daktyle (250g)morele suszone (20g)migdały (20g)orzechy włoskie (20g)1 łyżeczka proszku do pieczeniaaromat migdałowysłonecznik, orzechy i kokos do przystrojeniaPrzygotow...

Kolejne szybkie danie z udziałem ryby. Łososia zazwyczaj kupuję w Biedronce i do ekspresowych potraw używam Marinero wędzonego z pieprzem. Wystarczy wrzucić go na parę minut do mikrofali bądź piek...

Zauważyłam, że mało u mnie zup, więc wypada to nadrobić. Dlatego dziś polecam na obiad zupę kremową z białych warzyw. Niezwykle delikatna, a dzięki pietruszce wyczuwalna jest odrobina słodyczy. Dob...

Na pewno zwróciliście uwagę na moje uwielbienie do batatów, szczególnie ostatnio. Mam wrażenie, że te słodkie ziemniaki stają się coraz bardziej popularne w naszym kraju. Z pewnością duży wpływ na to ma ich dostępność, obecnie w każdym Tesco i Biedronc...

Składniki:-1 puszka ciecierzycy (potrzebujemy tylko wodę)-2 łyżki ksylitolu-150g suszonych rodzynek-1 łyżka soku z cytryny-2 łyżeczki proszku do pieczenia BIO-500g obranej marchwi-3/4 szklanki mleka roślinnego-1 łyżka wiórków kokosowych-1 szklanka mąki...

Składniki:ciasto:-1 szklanka mąki orkiszowej jasnej-1 szklanka mąki orkiszowej-niecałe pół szklanki gorącej wody-1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego bezzapachowego/masła klarowanego-1 jajko-3/4 łyżeczki solifarsz mięsny:-600g mięsna mielonego wiepr...

Za kiszenie kapusty długo nie odważyłam się zabrać. Ale się odważyłam, bo prawdę powiedziawszy, kto tam wie, co ma w sobie kapusta kiszona, a może właściwie kapusta kwaszona. Zapytałam taty, jak się kisi kapustę. Byłam pewna, że coś kojarzy, bo jego ma...

Ja wiem, że domowego pączusia nic nie zastąpi, nawet faworki, ale cronutsy też są wporzo. Na ich korzyść przemawia czas przygotowania - wykrojenie kółek, usmażenie ich na oleju i posypanie cynamonowym cukrem pudrem zajmuje jakieś 15 minut. Szału może n...

Kiedyś miałam okazję być odpowiedzialną za zimny bufet, którego zadaniem było uświetnienie imprezy promującej regionalne przysmaki. Tak głupio się przechwalać, ale po niektóre potrawy ustawiały się kolejki, miałam też niemało żądań przepisu. Pokażę kie...

Tak prawdę mówiąc to trochę wstyd podawać taki przepis. Dlaczego? Bo tę zupę robi się na oko i z czego kto-tam-ma-i-lubi, a jedyne, co mogę dodać tak od siebie to rada, by zupę zrobić gęstą i pikantną oraz nie dodawać za dużo tłuszczu. Oczyszczająca zu...

Jak kto ma nadmiar białek, a bezy, dakłazy i inne makaroniki się ponudziły, to może zużyć białka na takie właśnie ciasto. Samo w sobie nie jest szczególnie grzeszne, bo bez tłuszczu. No, ale z cukrem. Samo w sobie ma jeszcze coś - jest po prostu ok. Ta...

No zbyt ładna to ta zupa nie jest, przynajmniej na tym zdjęciu, ale bardzo smaczna i zdrowa. Zdrowa bezdyskusyjnie, natomiast smaczna dla tych, którzy lubią nieco orientalne smaki. Wspaniale rozgrzewa i doskonale wpływa na trawienie, dzięki zatrzęsieni...