Przepis na Dorsz po chojnicki

Sprawą oczywistą jest fakt, że do upieczenia drożdżowego pieczywa potrzebne są drożdże. Mogą to być drożdże świeże lub suszone. Ich wybór zależy głównie od nas, bowiem na ma większej różnicy w wypiekach, ale za to różni się ich sposób wykorzystania. Pe...

Będę zupełnie szczerza, że rzadko kiedy wyciągam z szafy mój automat do pieczenia chleba. Jestem po prostu miłośniczką wypieków z piekarnika, ręcznego zagniatania, a jeśli mikserem, to chociaż własnoręcznego formowania. Rozumiem jednak, że nie każdy mu...

Jedną z najczęściej występujących nietolerancji pokarmowych jest nietolerancja laktozy. Jest to cukier obecny w mleku. O nietolerancji mówimy wówczas, gdy organizm ma niedobór lub brak laktozy, czyli enzymu, którego zadaniem jest trawienie tego cukru. ...

Ten zaskakujący tort wynalazłam na mojej ulubionej stronie z wypiekami.  Wczoraj na szybko musiałam przygotować coś pysznego, miałam zamrożone maliny trochę migdałów, 3 tabliczki czekolady mlecznej, serek mascarpone, kremówki, prawie wszystko! Ciasto  ...

Risotto z  groszkiem i wątróbką To bardzo proste do wykonania danie i bardzo smaczne delikatne risotto z groszkiem i smażone na maśle wątróbki drobiowe. Jeśli nie ma sezonu na świeży groszek, lub nie macie do niego dostępu, możecie użyć groszku...

Delikatna w smaku ryba pieczona z winnymi jabłkami pachnącymi goździkami i słodkim miodem.Pyszna i oryginalna propozycja na obiad lub świąteczny stół. Składniki: 2 patroszone dorady sok z cytryny sól , pieprz wiórki masła śmietankowego 4 plastry cytryn...

Delikatne w smaku ravioli ze wspaniałym kremowym farszem który wypływa po przekrojeniu pierożka. Najlepiej smakują świeżo po ugotowaniu polane stopionym masłem z wiórkami sera jednak odsmażone na maśle są równie smaczne. Składniki: Ciasto: 450g. mąki p...

Mamy jesień która kojarzy nam się z orzechami i ziemniakami , więc postanowiłam połączyć te oba składniki z twarogiem w postaci sernika. Wyszedł lekko ciężki i wilgotny.Za to rozpływający się w ustach z kawałkami chrupiących orzechów które czuć od same...

Wrap z jajecznicą to mało skomplikowane, pożywne i szybkie danie śniadaniowe. Taki początek dnia to ja rozumiem! Do tego filiżanka kawy lub soku i spokojnie można jechać, aż do lunchu. [] Artykuł Śniadaniowe burrito, czyli wrap z jajecznicą poch...

Śródziemnomorski gulasz to pomysł na wyśmienity, rozpływający się w ustach obiad. Mięso jest niezwykle aromatyczne, wszystko dzięki marynacie z czerwonego wina. Można wykorzystać jakiekolwiek inne czerwone mięso, ale schab sprawdzi się [] Artyku...

Pierwszy raz spróbowałam okry marynowanej, jak to zwykle bywa z cudownymi odkryciami, przez przypadek. W przydrożnym tureckim barze stała sobie niepozornie wyglądająca sałatka z okrą pomijana przez klientów, na rzecz głównej specjalności lokalu – kebab...

Kiedy decydujemy się na naukę języka obcego, na nasz wybór wpływ ma wiele czynników. Bardzo często wybieramy konkretny język ze względu na naszą pracę pracujemy z zagranicznym klientem, którego nie potrafimy zrozumieć lub znajomość konkretnego ...

Sympatyczne Teletubisie pokochałam razem z moją najmlodszą córką, bo pojawiły się w telewizji, jak miała kilka lat. Oglądałyśmy je w różnych wersjach językowych po polsku, angielsku, francusku a nawet niemiecku, łapiąc nowe słówka w tych języka...

Lubie grillować i staram się , by produkty na grilla były urozmaicone. W sezonie na złoto Wielkopolski szparagi z grilla są obowiązkowe. Ostatnio urozmaiciłam ich smak efektamipielenia grządki. Wyrosło mi sporo młodej lebiody ( zwa...

Leczo jest jedną z moich ulubionych potraw latem i robię jego różne odmiany, w zależności od tego, jakie sezonowe dodatki mam do dyspozycji. Wczoraj zakisiłam pierwszy raz botwinkę ( niebawem pokażę na blogu) i zostało mi jej trochę. Leczo z botwinką n...

Moją ulubioną kuchnią jest z pewnością kuchnia włoska. Już odliczam dni do kolejnego wyjazdu do Włoch, gdzie będzie mi dane ... czytaj dalej ... Post Moja biblioteczka kulinarna część druga pojawił się poraz pierwszy w Inside My Little Kitchen....