Przepis na Dorsz po chojnicki

Kolejna książka, którą chciałam zrecenzować jeszcze w starym roku, chociaż nikt tego ode mnie nie wymagał. Ale tak wyszło, że początek roku na blogu głównie recenzje, a jeszcze przede mną recenzja filmu."Jadłonomia" to książka, która uderza jak n...

Na początek chciałam życzyć Wam wszystkim szczęśliwego Nowego Roku. Mam nadzieję, że każdy z Was doszedł już do siebie po sylwestrowym szaleństwie. Jak wiadomo, po tego typu imprezach warto zjeść coś porządnego. Na pierwszy przepis w 2015 wybrałam dług...

Zastanawiam się jak to możliwe, że jeszcze nie ma jej w moich przepisach. Tą pyszną sałatkę robię "od święta" a szkoda, bo jest na prawdę genialna w smaku.Składniki:500 g piersi z kurczaka1 puszka ananasa (340 g po odsączeniu)1 puszka kukurydzy (...

Taki nam się udało ostatni w tym roku obiad skonsumować. Jeleń! A właściwie już gulasz z niego ... Takie mięsko to nie byle co! Dopiero zaczynam smakować dziczyznę i przyzwyczajać się do jej smaku. I chyba zacznę je lubić bardziej ...S...

To już ostatnie podrygi naszego ogrodu. Niestety, wszystko co dobre szybko się kończy - albo usycha, albo po prostu zostaje wszamane. Ogrodowe pomidory to jest to! Do tego cukinia, brokuł (ten akurat sklepowy gość) i kurczacze ...

Witajcie! Mam dla Was kolejny przepis! Dzisiaj, z racji tego, że już za nie długo Tłusty Czwartek przygotowałam pączki. Nie są to te tradycyjne z marmoladą, ale pączki z sera. Po upieczeniu skórka jest bardzo chrupiąca, a w środku - ciasto jest puszyst...

Witajcie! :) Po dobrym obiedzie, czas na odpoczynek. Przy okazji odświeżę trochę mojego "zakurzonego" bloga i dodam kilka nowych przepisów. Wszystko co domowej roboty jest zawsze najlepsze, zawiera mniej konserwantów a smak... o niebo lepszy niż te wsz...

Te ciasteczka są obłędne, po pierwsze dlatego, że ciasto jest mega kruche, ale nie twarde, rozpływa się w ustach, po drugie słony karmel jest niebiański, kto nie próbował ten niech żałuje. ok. 2 szklanek słonego karmelu z tego przepis...

Wypieki drozdzowe sa jak na razie rzadkoscia na moim blogu. Czesciej robie tradycyne ciasta niz te drozdzowe. Dzis jest wiec wyjatek :)Zapraszam na rozete z serem, do ktorej zrobienia uzylam sera ricotty (jak juz pisalam wiele razy- we Wloszech nie mog...

Pyzy z Sosem z Karmelizowanej CebuliOstatnio tak było z bigosem, teraz dopadły mnie pyzy. Nie było rady, musiałem zrobić.A dopadły mnie wczoraj podczas oglądania Kuchennych Rewolucji, gdzie Magda Gessler ratowała Karczmę Śląską w Dąbrowie Górnicz...

Ostatnie dni zamiast pięknej słonecznej pogody, niemalże o każdej porze padał deszcz. Potrzebowałam czegoś naprawdę pysznego by przynajmniej nie stracić pogody ducha. Chleb bananowy spełnił moje najśmielsze oczekiwania. Pracy przy nim praktycznie nie m...

Kotlety w cieście naleśnikowym przygotowuje się z piersi kurczaka. Od tradycyjnych drobiowych kotletów różni je wygląd, bardziej przypominają placuszki. I także jak placuszki są delikatne, otulone ciastem niczym pierzynką. Dodatkową zaletą ciasta jest ...

W tak upalny dzień naprawdę nie chce się jeść nic gorącego. Więc oto taka zupa, zimna i orzeźwiająca:)Składniki :na krem:1 kg bardzo dojrzałych pomidorów lub 2 puszki pomidorów krojonychprzecier pomidorowy1 cebula2 ząbki czosnkukilka łyżek jogurtu natu...

Od ponad 2 lat sama montuję musli, a jeszcze ani jednym się z Wami nie podzieliłam.Za każdym razem smakuje inaczej, za każdym razem coś zmieniam, dodaję, eksperymentuję.Wy też możecie przygotować swoje musli z ulubionymi dodatkami, ja dziś zapras...

W wielu sklepach "mięsnych" Panie ekspedientki dysponują maszynami do mielenia mięsa. Fajne to bo wybierasz sobie sam kawał, który Cię interesuje, Pani mieli i gotowe. Przynajmniej wiadomo co zostało zmielone :)Odkryłam ostatnio w sklepie niedaleko moj...

Wracam po kolejnej długiej przerwie. Taki juz los tego bloga, pomimo, że gotuję i fotografuję, to na blogu cisza. Od lipca mocno powiększyła sie również moja kulinarna biblioteczka, ale o tym następnym razem :)Na powitanie zacznę od czegoś pysznego i s...