Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Jak już kilkakrotnie wspominałam trwa sezon na młody szpinak. Jest tak pyszny, że aż szkoda go gotować, smażyć czy w inny sposób obrabiać. Sam w sobie, skropiony oliwą jest pyszny ! :)Składniki:15 dag świeżego szpinaku1 pęczek rzodkiewki1 biała cebula2...

Jeśli do tej pory gofry kojarzyły Wam się z wakacyjnym (wysokokalorycznym) deserem, wypełnionym bitą śmietaną, polewą i górą mało zdrowych dodatków, pora wypróbować przepis na zdrowe, wytrawne gofry! I to nie byle jakie - przedstawiam Wam orkiszowe gof...

Głównym kulinarnym punktem imprezy, którą ostatnio zorganizowałam były wege-burgery. Niby takie banalne, a jednak zachwyciło wszystkich gości. Przygotowałam wypasioną "burgerową stację" z dodatkami, które wg uznania można było sobie nakładać. Uwielbiam...

Gdybym miała kiedyś własną restaurację, bistro, czy jakikolwiek lokal gastronomiczny, chciałabym w menu umieścić te naleśniki. Pełnoziarniste, z łososiem i szpinakiem. Są boskie! A do tego tak łatwo je przyrządzić...Do nadzienia można użyć resztek piec...

Składniki:przecier pomidorowy, passata - 1 butelka2 ząbki czosnkumała szalotkaświeża bazylia do posypaniaostra oliwasólpieprzocet balsamicznymozarellaW garnku rozgrzewamy pikantną oliwę. Podsmażamy pokrojone w kostkę szalotkę i czosnek do uzyskania zło...

Dziś kolacja po włosku czyli pizza :)A jedliście pizze na cieście kalafiorowym z płatkami jaglanymi?Ciasto:1 kalafior1 jajko2 łyżki płatków jaglanych KUPIEC2 ząbki czosnkuoregano bazyliasól, pieprzsos:pół słoiczka koncentratu pomidorowego1 ząbek czosnk...

mix sałat ( roszponka, lodowa, rukola / nasze ulubione)5 pomidorków koktajlowych1 mała marchewkaser mozarella w kulkachbułka ciabatka lub kromka chleba1 łyżka słonecznika łuskanegosos winegret:3 łyżki oliwy extra vergine1 łyżeczka miodu1 łyżka mu...

To było naprawę trudne zadanie! Do walki stanęło 150 fantastycznych propozycji na wakacyjną pizzę. Czytałam i marzyłam o upieczeniu i zjedzeniu tych wszystkich apetycznych pizz. Zapraszam zatem na ogłoszenie wyników. Propozycje były różnorodne: pizze o...

Prawdziwie letnie smaki zamknięte pomiędzy warstwami zielonego biszkoptu. Po raz pierwszy wypróbowałam ciasto w wersji ze świeżym szpinakiem i muszę przyznać, że jego kolor jest znacznie bardziej intensywny, niż w przypadku wykorzystania mrożonego szpi...

Czy to po świątecznym obżarstwie, dla osób chcących czuć się [...]

Boczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcami coś szybkiego na pyszny wege obiad. Przy dobrej organizacji przygotujemy go w 15 minut! Grzyby w takiej wersji są nie tylko sycące, ale i bardzo aromatyczne. Limonka i imbir nadają im orzeź...

Pizza z 4 rodzajami serów (ale z 6-cioma gatunkami), do której stworzenia zainspirowała nas niedawna wizyta w restauracji Rusałka. Podawaliśmy ją z rukolą i (częściowo) sosem ze świeżych pomidorów, który został po naleśnikach ze szpinakie...

Lubię obiady, które szybko się robi. Czasami w prawdzie mam ochotę spędzić więcej czasu w kuchni, ale najczęściej chciałabym na gotowanie obiadu poświęcić nie więcej niż pół godziny. Czy to możliwe? Oczywiście, że można zrobić obiad w 30 minut, a nawet...

Składniki:30 dag makaronu (ozdobne kolanka)1 czerwona papryka1 żółta papryka1 duża cebula1 mały bakłażan1 duży ząbek czosnku50 dag gęstego przecieru pomidorowego (np. domowego, którego przepis znajdziesz tutaj)3 małe pomidory20 dag surowego, wędzonego ...

Składniki:30 dag makaronu (ozdobne kolanka)1 czerwona papryka1 żółta papryka1 duża cebula1 mały bakłażan1 duży ząbek czosnku50 dag gęstego przecieru pomidorowego (np. domowego, którego przepis znajdziesz tutaj)3 małe pomidory20 dag surowego, wędzonego ...

Składniki 500 g szpinak świeży 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek mozarella light 2 kulki pieprz i sól do smaku 2 szklanki mleko 1,5 % makaron rurki/świderki razowe 200 g Na patelni rozgrzac oliwę z oliwek, wrzucic szpinak opłukany i osuszony podsmażyć, do...