Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Mimo, że sezon szparagowy już chyba się zakończył ja jak zwykle jestem do tyłu z przepisami...Jednak muszę się nimi z Wami podzielić bo w końcu będzie tak, że zgubią się w gąszczu innych zdjęć. A np. ta sałatka jest zbyt dobra, abyście nie poznali prze...

To był mój pierwszy bezglutenowy wypiek z drożdżami (nie licząc chlebów) i obawiałam się czy się uda...W dodatku postanowiłam jeszcze bardziej "utrudnić" sobie zadanie i stworzyć drożdżówki nie tylko bezglutenowe, ale i wegańskie ;) Efekt mnie zadowoli...

Nadeszła w końcu ta chwila, kiedy niedawny jeszcze ból karku, pleców, mięśni i brud za paznokciami mają swój sens. Warzywnik się zazielenia, większość warzyw i pożytecznych kwiatów nareszcie wzeszła – już nie potrzebuję kartki z planem siewu i plastiko...

"Sekretem dobrej kuchni jest po pierwsze miłość do niej"James BeardMoim zdaniem makaroniki to jeden z najlepszych wynalazków cukierniczych Francuzów. Ciasteczka, które łączą w sobie tyle cudownych cech, że stały się wręcz kultowe. Co prawda wbrew pozor...

Nie ulegajcie modom żywieniowym i dietetycznym. Pamiętajcie że wszystkie produkty żywnościowe są dla nas dobre pod warunkiem,że zachowujemy umiar w jedzeniu. Do niedawna nasz poczciwy ziemniak był oceniany jako tuczący bo pełen węglowodanów... Tymczase...

Jesienią i zimą kiszonkisą jeszcze bardziej pożądane niż w innych porach roku.Brakuje wyboru sezonowych ,świeżych warzyw i owoców.Wiele z nich jest sprowadzanych z daleka i długo przetrzymywanych co sprawia że zawierają mnóstwo konserwantów...

Wróciliśmy z wiejskiego wygnania do szarej, miastowej rzeczywistości. I choć piszę o wygnaniu, chętnie bym się tak wygnała z miasta na stałe. Na miejscu było wszystko... tylko chęci do pisania brakowało. Jak już miasto jest, smutne obowiązki są, to ...

Chlebek ziołowy Na podstawie przepisu z przepisowni.plskładniki:chleb : 300 g ciepłej wody600 g maki pszennej40 g drożdży1\2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli40 g olejumasło ziołowe :garść natki pietruszki 5 gałązek bazylii1 ząbek c...

Uwielbiam wszelkie smaki kuchni azjatyckich, jednak specjalistka ze mnie żadna i nie znam konkretnych różnic między kuchniami chińskimi, tajskimi, japońskimi, wietnamskimi itd. No może poza tym, że wiem jednoznacznie, że ubóstwiane przeze mnie sushi na...

Bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu zupa - krem. Smak jej podkreśla ser żółty - tu mamy do wyboru swój ulubiony ostrzejszy, czy też łagodniejszy.Jest to bowiem spora dawka witamin.Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapn...

Zawsze chciałam zrobić ten deser, bo jest przepyszny, i kto nie lubi kruszyć cukrowej skorupki? ;) Mikołaj w tym roku przyniósł pod choinkę palnik więc postanowiłam uraczyć Mikołaja tymże deserem. :) Wyciągnęłam wypadkową z przepisów na White Plate i M...

Wczoraj kostki drobiowe, dziś rosół - zdecydowanie kurczakowy weekend :)Gotowanie rosołu to swojego rodzaju sztuka .... czas i odpowiednie przyprawy zdziałają cuda w miseczce tej rozgrzewającej zupy ..... a mogą i zniweczyć całą pracę. Niby to taka pro...

Ostatnio byłam poczęstowana w pracy pysznym tortem bezowym. Już od pierwszej chwili nie mogłam przestać sie zachwycać. Puszysta beza i delikatny krem z kajmakiem - poezja dla podniebienia... Tort Dacquoise - bo tym właśnie był ten niebiański przysmak -...

Inspiracją do tej potrawy był przepis z książki 120 wypieków autorstwa Emmy Patmore. W oryginalnym przepisie spód tarty wykonany był z ciasta francuskiego, nie dodano masa orzechowego. Tarta nadaje się jako przystawka albo danie główne np. na śniadanie...

Pamiętacie historyjkę sprzed dwóch czy trzech lat, ponoć autentyczną, która obiegła niemal cały świat? Otóż nauczycielka w amerykańskiej szkole podniosła larum z powodu kilkuletniego dziecka, które nie przyniosło ze sobą śniadania. Wszczęte dochodzenie...

Truskawki, truskawki... wszędzie truskawki. Poszłam do sklepu w poszukiwaniu jagód ale są tylko borówki. Zrobiłam więc kolejne ciasto z... truskawkami. Ciasto jest na lekkim spodzie z dodatkiem dżemu i delikatnego jak chmurka musu. Ciasto zachwyca wygl...