Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Za oknem pomimo pięknego, jesiennego słońca czuć chłód wdzierający się powoli w każdy zakątek skąpany w cieniu. Trzeba już niestety przyznać że jesień zadomowiła się już na dobre i nawet nawet przedłużone wakacje w ciepłym miejscu jej nie zatrzymają. P...

Choć marzy mi się ostatnio zrobienie jakiegoś spektakularnego tortu to tę chęć na razie odkładam na później. Choć nie wiem jak to możliwe to mam wrażenie że ostatnio wszystko jeszcze bardziej przyśpieszyło i mogę sobie pomarzyć o spokojnym gotowaniu i ...

Staliscie kiedys w kairskim korku? Przejazd przez to miasto wymaga wiele cierpliwosci i...czasu! Pewnego razu, utknawszy na dobre, udalo mi sie nauczyc liczb arabskich, czytajac rejestracje samochodowe (dobry sposob na nude, polecam ;D). Bo j...

No i dopadło też mnie podłe przeziębienie. Jak dotąd trzymałam się dzielnie, lecz widać że tak miało być. Dzięki temu, że zaległam w łóżku mogę ogarnąć zaległości blogowe, co właśnie czynię i dzielę się z Wami przepisem na norweskie naleśniki z ziemnia...

Chyba wspominałam już nie raz, że różnego typu śniadaniowe placuszki cieszą się u nas wielką popularnością. Aby się nie znudzić przygotowuje ich wiele wersji. Często pojawiają się u nas zwykłe PANCAKES, jak i PLACKI JAGLANE czy SYRNIKI. Wszystkie znika...

Dzisiaj w ramach wspólnego gotowania razem z GIN na tapetę wzięłyśmy młodą marchew. Postanowiłam ją tym razem upiec w glazurze z miodu i tymianku i muszę Wam powiedzieć, że jest to połączenie idealne. Marchewki w trakcie pieczenia robią się skarmelizow...

Gdy za oknem robi się mroźno i mało przyjemnie, lubię gdy dom wypełnia zapach pieczonego pieczywa rozchodzący się z piekarnika. W domu robi się wtedy jakby przyjemniej i już nie straszne wichury i deszcze szalejące za oknem. Tym razem upiekłam ciabatty...

"Medovik" - taki przepis znalazłam w internecie. Ciasto różni się od tradycyjnego, znanemu wszystkim miodownika z trzema blatami z kremem budyniowym i orzeszkami.Ta wersja składa się z wielu cienkich blatów miodowych przełożonych kremem kajmakowym. Cał...

Składniki:4x250ml oczyszczonego pociętego drobno rabarbaru, 8 łyżek białego cukru (ew. jasnego brązowego), 3 łyżki melasy buraczanej (ew. pszczelego miodu wielokwiatowego), szczypta soli morskiej + ok.50-70g ciemnej gorzkiej czekolady Wykonanie...

Składniki:1kg świeżych dojrzałych kolb kukurydzy, szczypta jasnego brązowego cukru, 0,5 łyżeczki soli morskiej oraz masła + zalewa: 6x250ml zwykłej wody, 5 łyżeczek soli morskiej i 3 łyżki jasnego brązowego cukru Wykonanie:Ziarno kukurydz...

Składniki:2kg soczystych cytryn + 1kg jasnego brązowego cukruWykonanie:Cytryny odpowiednio umyj, sparz, osusz i obierz ze skórki, usuwając białe albedo i błonki – ‘wyfiletowaną’ skórkę z paru cytryn oraz oczyszczony miąższ owoców potnij na mn...

Razowa wariacja na temat szarlotki. Ma bardzo specyficzny smak i na pewno nie każdemu przypadnie do gustu - wielbiciele słodkich smaków mogą być trochę zawiedzeni ;)Nie jest przesłodzona, a dzięki dodaniu kardamonu do ciasta ma nieco "korze...

Wszystkim Miłośnikom mojego bloga i nie tylko pragnę złożyć najcieplejsze życzenia... zdrowia, szczęścia i pełnych miłości i radości Świąt Bożego Narodzenia, spędzonychw najukochańszym gronie, a w Nowym Rokuspełnienia marzeń i pomyśln...

Szperając ostatnio w moim starym notesie, natknęłam się na zapomnianą ulotkę z ciekawym przepisem pana Makłowicza. Aż dziw bierze, że do tej pory przeze mnie nie wypróbowanym! A ponieważ wszystkie składniki cudownie znalazły się w mojej lodówce - po pr...

Prosta przekąska z jajek faszerowanych pastą z awokado, szczypiorku, żółtek i majonezu. Składniki:4 jajkadojrzałe awokadołyżka posiekanego szczypiorku lub koperkułyżka majonezu lub jogurtu greckiegołyżeczka soku z cytryny1/2 czerwonej cebulisól, pieprz...

Shakshouka to aromatyczna potrawa kuchni tunezyjskiej podawana zazwyczaj na sycące śniadanie. Są to jajka usmażone w lekko pikantnym sosie pomidorowym, serwowane prosto z patelni ze świeżym pieczywem. Danie to może zostać wzbogacone innymi ulubionymi d...