Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Chociaż codzienne obowiązki nie pozwalają mi na częsty wypiek chleba czy bułek, nie wyobrażam sobie, że by na świątecznym stole zabrakło domowego pieczywa. Ostatnio wypróbowałam przepis na orkiszowo-żytnie bułki, które wzbogaciłam o pestki dyni i czarn...

Czasem potrzeba zjedzenia domowego ciasta jest tak silna, że nie czas na kombinacje i wymyślne przepisy. Wtedy sięgam po coś prostego - takiego jak to ciasto śmietankowo-kakaowe z truskawkami i kruszonką. Puszyste, bardzo łatwe w wykonaniu, lekko wilgo...

Gorąco? Zmiksuj sobie koktajl! Teraz jest na to najlepszy czas. Świeże i kolorowe owoce wprost wylewają się ze straganów, zachęcając do ich jak najszybszego spożycia. Moje ulubione maliny połączyłam tym razem z soczystą brzoskwinią i słodkim bananem. D...

Uwielbiam ciasto drożdżowe. Jego zapach, powolne wyrabianie i czas oczekiwania na wyrośnięcie. Działa na mnie kojąco, a ostatnio sporo było w moim życiu wrażeń. Zagniotłam więc wielką, puszystą kulę drożdżową i zrobiłam rogaliki. Pachnące latem, z nadz...

Wszyscy dobrze znamy płatki owsiane. Z rozpoznawalnością kaszy owsianej jest nieco gorzej.  Pora to zmienić!  Kasza ma bowiem przewagę nad płatkami, ze względu na to, że jest mniej przetworzona. Przez bogactwo błonnika i składników mineralnych zasługuj...

Kolejny fantastyczny przepis na zielone smoothie, ich nigdy za wiele, prawda?

Pyszny tropikalny koktajl z mango i ananasem, namiastka słońca.W okresie zimowym najczęściej kupuje mrożone mango gdyż jest po prostu smaczniejsze ( zebrane i są mrożone w sezonie ) . Poza tym kilka razy Czytaj więcej »

SpanakopitaSkładniki na blachę 25 x 35Na 6 porcji: 1 opakowanie ciasta filo (7 płatów) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 duża cebula ok 500 g mrożonego szpinaku (rozmrożonego) 4 łyżki natki pietruszki&...

Sałatka z buraków i paprykiNa około 13 słoiczków "dżemowych"3 kg buraków0,5 kg papryki czerwonej3 duże cebuleNa zalewę:1 szklanka wody1 szklanka oliwy1 szklanka cukru0,5 szklanki octu 10%1 łyżka soliBuraki myjemy i gotujemy na półtwardo. Studzimy, obie...

Witam. Dziś będzie szybko i bardzo pomidorowo. Przygotowałam zupę krem z własnych pomidorów które w sezonie zamknęłam w słoikach, żeby móc teraz dodać trochę cudowności i wyczarować z nich szybką zupę krem, idealną na zimne dni. Zapraszam!ROZGRZEWAJĄCA...

Czosnek, bogactwo smaku, witamin, działający antybakteryjnie. Mówi się że to naturalny antybiotyk. Pewnym jest że trzeba go jeść, ale co zrobić gdy na surowo nam nie wchodzi? Zapach czosnku jest mocny i nie każdy musi go lubić, podobnie jak bardz...

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo. Doceniam ją za to, że można tak wiele z niej zrobić. W dzieciństwie Babcia dusiła ja z pomidorami i cebulką. Dziś ta potrawa ewoluowała i nazywają ją leczo, z tym że zawiera dużo więcej warzyw. Bardzo często też dod...

Wspaniale twórcza HERBINESS znów wymyśliła przepyszną akcję: Cała Polska widzi szyszki !Przyklasnęłam jej z wielkim entuzjazmem ponieważ kocham las, wszelkie gatunki sosen i żywic.Również w kuchni:)Dlatego najbliższy tydzień będzie tygodniem sosnowym w...

Vasilopita to tradycyjne greckieciasto noworoczne z monetką w środku. Kto trafi na kawałek z monetką ten będzie miał wspaniały rok:)W Nowy Rok po obiedzie vasilopita jest krojona przez najstarszą osobę w rodzinie (mężczyznę) a następnie jej...

Po lisach z liści (TUTAJ) zapragnęłam zmalować coś jeszcze. Pod koniec przywoływanego przeze mnie wpisu umieściłam kilka inspiracji, z czego jedna szczególnie zapadła mi w pamięć: kobieca twarz z długimi, rudymi "włosami" (tak naprawdę długim, rdzawym ...

Jak wiecie naleśniki można przyrządzać na milion sposobów. Dzisiaj postanowiliśmy wykorzystać zalegającego łososia i kupioną niedawno ricottę. Jest to świetna alternatywa dla zwyczajnych naleśników z kurczakiem czy z pieczarkami i żółtym serem. Serdecz...