Przepisy z kategorii Przetwory

Kolejna propozycja pysznego domowego keczupu. Tym razem w roli głównej zagrała cukinia, którą otulił koncentrat pomidorowy. Keczup ten smakiem przypomina sklepowy, ale jest o niebo lepszy :-)Keczup z cukiniąKECZUP Z CUKINIĄNa około 12 słoiczków 190 g:&...

Keczupem z tego przepisu zajadam się od lat. Moja mama dostała go kiedyś od koleżanki i po pierwszej próbie zagościł na stale w naszej spiżarni. Czasem łagodny, czasem bardziej pikantny - ale zawsze o niebo lepszy od tego sklepowego :-)KeczupKECZUPNa o...

Sałatka z buraków i paprykiNa około 13 słoiczków "dżemowych"3 kg buraków0,5 kg papryki czerwonej3 duże cebuleNa zalewę:1 szklanka wody1 szklanka oliwy1 szklanka cukru0,5 szklanki octu 10%1 łyżka soliBuraki myjemy i gotujemy na półtwardo. Studzimy, obie...

Sałatka z papryki i cukiniiNa 2 słoiki 800ml: 0,5 kg czerwonej papryki0,5 kg cukinii2 duże cebule5 ząbków czosnku100 ml oleju roślinnego3 goździki1 łyżka soli2 łyżki cukru białegoświeżo mielony pieprzWarzywa myjemy i osuszamy. Z papryki usuwamy gniazda...