Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Jest taka granica temperatur poniżej której kończy się moda, a zaczyna walka o przetrwanie. W moim przypadku następuję to poniżej +5 stopni. Zamiast koszul i płaszczyka ubieram grubą puchową kurtkę, koszulkę termiczną, 2 warstwy rajstop i skarpetek ora...

Sezon na truskawki rozpoczęty! Uwielbiam je, uwielbiam ser - zwłaszcza taki prawdziwy - wiejski, więc zrobiłem sernik na zimno :)Najpierw przygotowujemy galaretkę - 2 galaretki na 600 ml wody - szybciej nam zgęstnieją i będą miały bardziej owocow...

Podobno po 15 sierpnia w powietrzu czuć już jesień. I faktycznie, termometr pokazuje temperaturę 18 stopni, coraz szybciej robi się ciemno, a ja zaczynam kasłać i pociągać nosem. Wieczory mijają w akompaniamencie szumu wiatru, raz po raz rozświetlane u...

Pyszne malinowe ciasto, na kruchym herbatnikowym spodzie, idealnie pasuje na taki dzień jak dziś. Krem czekoladowy nie do końca zastyga, co oznacza maliny pływające w pysznej czekoladowej masie. Jest bardzo prosty do zrobienia, nic nie trzeba piec, wys...

Rachel Khoo uwielbiam,bo mam tą pewność,że ona kocha Francję w takim samym stopniu jak ja :)Polecam jej nową książkę "Moja mała francuska kuchnia". Jest przepięknie wydana (bo z ilustracjami jej autorstwa i smakowitymi zdjęciami), podzielona tematyczni...

Kalafior dotąd przyrządzałam w tradycyjny sposób, czyli ugotowany i polany bułką tartą z masłem, ale ile można jeść to samo. Podpatrując kuchnię indyjską, zauważyłam, że chętnie podają go z curry i pomidorami. Czemu by więc nie wypróbować? No i p...

Często zdarza mi się pichcić dania wymyślone przeze mnie, tak na poczekaniu.I takim właśnie daniem jest sałatka przygotowana wczoraj :)Od kilku dni męczy mnie fakt, że nie mogłam znaleźć smaku, który zaspokoił mi moje kupki smakowe. Macie tak cza...

Trufelki są bardzo zdrowe ze względu na zawartość różnorodnych suszonych owoców, orzechów i ziaren zbóż. Nie zawierają zbędnych tłuszczy i cukru. Dodałam do nich cynamonu i przypraw korzennych, przez co przypominają zapach wypieków świątecznych......a ...

Składniki na ciasto:3 szklanki mąki125 g margaryny1 jajo25 g drożdży1/2 szklanki śmietany 18 %1 płaska łyżeczka soliFarsz:500 g kapusty kiszonej500 g pieczarek1 duża cebulaliść laurowy3 ziarenka ziela angielskiegosól, pieprz do ...

Bardzo lubię kluski na parze z "mamusinym" kiślem z dżemu. Jednak gdy po raz pierwszy sama zrobiłam buchty powiedziałam, że już nigdy więcej nie zjem kupnych... tym bardziej, że ja i ciasto drożdżowe się lubimy. Kluski na parze czyli buchtySkładniki:1/...

Po prostu idealne ciasto na świąteczny czas!Jest miękkie, z nutą korzenną, chrupiącymi orzechami i puszystym kremem!Przy okazji jest bardzo proste do upieczenia i nie pochłąnia zbyt dużo czasu.Jeśli boisz się marchewki to nie ma powodu do zmartwień.Mar...

Ta tarta chyba wyszła mi najsmaczniejsza , pewnie to zasługa kaszy gryczanej. Do przepisu użyłam 100 gr suchej kaszy ale następnym razem dam kaszy wiecej. Przyprawy - jak kto lubi jak użyłam pieprzu , majeranku , trochę imbiru , kolendry mi...

Z racji tego, że pół roku temu przeprowadziliśmy się do Niemiec, postanowiłam obok nauki języka poznać tajniki niemieckiej kuchni. Moim zdaniem kuchnia niemiecka jest bardzo smaczna aczkolwiek dość tłusta. W Badenii Wirtembergii, gdzie mieszkam nie got...

To danie to taki mój mały eksperyment. Robiłam już wcześniej mięso duszone w piwie, ale głównie były to kiełbasy i bez połączenia z czekoladą. Wyszło coś zupełnie nowego. Połączenie najróżniejszych, skrajnych smaków dało naprawdę wyśmienity efekt. Śmia...

Morele, arbuz, mięta, chrupiąca szynka szwarcwaldzka.Dzisiejsze sobotnie śniadanie dało nam energetycznego kopa na cały dzień. Morele, arbuz, mięta, chrupiąca szynka szwarcwaldzka - to moc i sytość na kilka godzin.Składniki:Kanapki z morelami- chleb ży...

Nie sądziłam, że ta chwila kiedykolwiek nastąpi. Przecież kocham to, co tutaj robię, kocham tworzyć słodkości i uwielbiam dzielić się nimi ze światem. Ale coś ostatnio pękło i okazuje się, że bardzo jej potrzebuję. Przerwy.Pewnie wiele by się nie zmien...