Przepisy z kategorii Słodkie

Nareszcie! Matura już się skończyła i powoli zaczynam na nowo odnajdywać się w kuchni. Miejsce w którym mogę robić to co mi się podoba. Takie moje pole manewru. Nikt nie mówi co muszę, co powinnam. Łączę ze sobą rzeczy takie jak chcę, według mojego uzn...

Moja miłość do wszystkiego co ma w sobie przyprawy korzenne nadal trwa. Chcąc zrobić zdrowszą wersję piernika wpadłam na pomysł, by zamiast cukru bądź miodu dodać zmiksowane suszone owoce. Czyli moje ulubione : daktyle, śliwki, rodzynki i figi. Dodatko...

Trufelki są bardzo zdrowe ze względu na zawartość różnorodnych suszonych owoców, orzechów i ziaren zbóż. Nie zawierają zbędnych tłuszczy i cukru. Dodałam do nich cynamonu i przypraw korzennych, przez co przypominają zapach wypieków świątecznych......a ...

Wraz z początkiem roku szkolnego w mojej głowie milion pomysłów na desery, ciastka, torty... szkoda tylko, że moje pomysły przychodzą wtedy, kiedy mam najmniej na wszystko czasu:DChcąc robić to na co mam przyjemność staram zorganizować sobie odpowiedni...

Wszyscy wiemy, że podróże kształcą. Poznajemy kulturę, zwyczaje, zabytki, ludzi i oczywiście w moim przypadku kuchnię. Londyn, to miejsce, w którym spędziłam kilka wspaniałych dni moich wakacji. Będąc tam, czułam się jak ryba w wodzie. Zachwyciła mnie ...

Na moim ogródku coraz więcej malin, które są wspaniałe do deserów i mojej porannej owsianki :)Deser robi się naprawdę szybko! Potrzebujecie jedynie trochę chęci, malin, borówek, orzeszków...Ostatnio zaczęłam większą uwagę przykładać do dekoracji deseró...

Uwielbiam robić torty naleśnikowe, zrobiłam już ich z kilkadziesiąt. Jedne czekoladowe, drugie malinowe, a teraz zamiast typowych naleśników zrobiłam tort naleśnikowy z domowymipowidłami truskawkowymi, białym serkiem, polany ulubioną czekoladą bi...

Kreta, wyspa grecka, na której spędziłam kilka beztroskich dni mojego życia. Zachwyciła mnie mentalność tamtejszych ludzi, sposób w jaki spędzają swój wolny czas, kolor i czystość morza i oczywiście grecka kuchnia...:) Dzisiaj relacja dotyczyć będzie g...

W czasie wakacji co tydzień robiłam biszkoptowe ciasto z masą jogurtowo-śmietanową z malinami. I chyba przez to, że w piątek przypomniał mi się trochę ten letni czas, zamarzyła mi się taka lekka, malinowa rozkosz. Niestety moja wycieczka do ogródka w p...

Zamarzył mi się sernik, ale nie taki typowy jak zawsze robię, tylko przełamany jakimś innym smakiem. Padło na ananasa i wiórki kokosowe. Na początku nie byłam pewna czy owe składniki będą do siebie pasowały, ale cóż eksperymentować uwielbiam i mogę pow...

Zapraszam wszystkich na pączki hiszpańskie!! Zawsze wydawało mi się, że zrobienie tych popularnych ,,gniazdek'' będzie niezwykle trudne i przede wszystkim pracochłonne... Ale jak się okazało, nie było najgorzej, wręcz przeciwnie. Polubiłam szpryce i &n...

Urodzinowy, osiemnastkowy tort dla przyjaciółki. Masa serowa jest prawie taka sama, jak w sernikach, które robiłam już wcześniej. Zmniejszyłam tylko ilość jaj, podobnie też postąpiłam z cukrem.Sernik jest z brzoskwiniami i bezami, które upiekłam dzień ...

Meryngi, czyli bezy to połączenie białek i cukru, ubitych razem na sztywno i pieczonych, a nawet ,,suszonych'' w temperaturze ok. 140 stopni. Jeśli chodzi o te wypieki, istnieje kilka rodzajów bez. Są włoskie, cuite czy też zwykłe, które upiekłam ja. P...

Tarta z nadzieniem gruszkowo-jabłkowym z nutą imbiru i cynamonu, polana confiture de lait i obsypana podprażonymi orzeszkami ziemnymi.Od dawna chciałam zrobić jakieś ciasto z gruszkami i w końcu wczoraj zrealizowałam moje pragnienie, zakupiłam py...

To ciasto pierwszy raz zrobiłam dwa lata temu. Tak zasmakowało mi i mojej rodzince, że teraz je robimy zawsze gdy dysponujemy koszem pysznych orzechów włoskich. Robiłam je wielokrotnie, z orzechami ziemnymi, włoskimi, w formie tortów okrągłych, prostok...

Świąteczne porządki jednak mają swoje dobre strony. W sobotę znalazłam ogromną książkę z deserami wydawnictwa Könemann. Książka jest przemyślana, uporządkowana i zawiera sporo ciekawych przepisów. Dzisiaj jeden z przepisów troszkę zmodyfikowany.Zrobiła...