Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kto by pomyślał, że tak polubię buraki !Pamiętam, że jako dziecko musiałam pić syrop z buraków. Brrr.A teraz ! Kilka dodatkowych składników i pychotka :).Co wy na to ??Składniki :2 burakijabłkopomarańczaOwoce myjemy, a następnie...

Esencja studenckości, połączenie jajecznicy i parówek.Składniki:-tania parówka z hipermarketu-3 jajka-łyżka oleju-sólPrzygotowanie:Paróweczkę po uprzednim ściągnięciu z niej folii kroimy w kawałeczki i podsmażamy do rumianości na oleju. Wbijamy jajeczk...

Dzisiaj jak na razie najbardziej burżujska wersja jajecznicy.Składniki:-jeden kawałek kiełbasy "taki o"-trzy jajka-sólPrzygotowanie:Kiełbasę kroimy w plasterki lub w kawałki podsmażamy najlepiej na teflonowej patelni, lub na innej z dodatkiem niewielki...

Żegnam z uśmiechem na twarzy ten rok. Po raz kolejny zaczynamy na nowo, jakbyśmy dostali następne życie. Każdy Nowy Rok traktujemy jako nadzieja na lepsze, skrupulatnie składamy życzenia i z pieczołowitością wymyślamy postanowienia na następne mi...

W kwestii prostoty i szybkości wykonania to ciasto nie ma sobie równych - jest najpyszniejszym ciastem z truskawkami jakie kiedykolwiek jadłam!

Niestety już zaczynam tęsknić za latem. Przepyszne owoce, pachnące kwiaty, powietrze ciężkie od ciepła i pozytywnego nastawienia. Jest styczeń - umówmy się, to nie jest najbardziej radosny czas w roku. Choć za oknem nadal nie widać śniegu, jest szaro, ...

"Nie ma dymu bez ognia ani kaszy bez sosu" głosi wstęp do rozdziału z sosami w książce "Kaszomaniak" (recenzja tutaj:KLIK). Sosy do kaszy mogą być przeróżne: pikantne, kwaśne, łagodne, ziołowe, warzywne i oczywiście również słodkie. Rozdział z pr...

A u nas kolejny torcik czekoladowy.Czekoladowy biszkopt nasączony ponczem z kawy i whisky, przełożony kwaśnym porzeczkowym musem i czekoladowym kremem. Na wierzchu rozetki z kremu i kilka kwiatków. Pycha.

Jest marzec, trzy miesiące po świętach, ale co tam. TAKIE ciasto warto upiec o każdej porze roku :-). Właśnie nim rozpoczynam krótką serię spóźnionych przepisów, których nie udało mi się wstawić w okresie świątecznym. Torcik jest niezwykle miękki, czek...

Coraz bliżej święta. Piękne uczucie. Anyway, często nachodzi mnie ochota na poszczególne smaki i wtedy biorę się za pieczenie. Czasem jest to budyń, czasem czekolada, jabłko i tak dalej.. Tym razem był to mak. Nic tak nie poprawia humoru jak ciepły kaw...

Kiedy raz zaczęło się blogować, choćby waliło się i paliło, nieważne na ile czasu przerwało to zawsze tu wracam. Mimo wszystko czytając starsze posty uświadamiam sobie co takiego się stało, że przez okres 4 lat jak tu jestem nastąpiło tyle zmian w moim...

1,5 l wywaru z kości i warzyw60 - 80 dkg szparagów3 dkg masła lub margaryny2 dkg mąki150 ml śmietanynatka pietruszkisól i cukier do smakuSzparagi obrać z włókien, odciąć główki, opłukać, pokrajać na kawałki długości 2 cm, zalać wywarem, pozostawiając g...

1 kg ziemniaków10 dkg suszonych śliwek20 dkg pieczarektłuszcz (olej, smalec, margaryna)20 dkg wątróbki z drobiu1/2 szklanki śmietanynatka pietruszkisól i pieprz do smakuZiemniaki umyć, obrać, pokrajać w cząstki (jak czosnek); zalać wrzącą osoloną wodą,...

Przepis dostałam od mojej Cioci Hani, chyba ponad 30 lat temu :). Wypróbowany wielokrotnie.25 dkg mąki3/4 szklanki cukru2 - 3 jajka - pianę ubić1/2 szklanki mleka1 łyżka proszku do pieczenia1/4 szklanki olejuWymieszać składniki ciasta łyżką drewnianą (...

Najlepszy razowy chleb na drożdżach, jaki wyszedł z mojego piekarnika. Delikatny w smaku z pysznymi pestkami dyni na górze. Długo utrzymuje świeżość i nie kruszy się podczas krojenia.Polecam zrobić swój własny, razowy (i nie tylko) chleb - a nie kupici...

Jeśli nie mamy zbyt dużo czasu na obiad ani też nie chce nam się kombinować wybieramy właśnie placki z jabłkami. Przepis mojej mamy bez proszku do pieczenia czy sody. Mimo to wychodzą puszyste i miękkie. Najlepsze wychodzą z zsiadłym mlekiem, ale jeśli...