Przepisy z kategorii Ciasto

Wracając zimową porą, pociągami pełnymi ludzi zmęczonych zgiełkiem dużego miasta, z torbami wypełnionymi pudełkami wo ozdobnych papierach, gdy w słuchawkach gra melodia w rytmie płatków śniegu, czuć świąteczną atmosferę w pełni. Brak śniegu za oknem wy...

Lato, lato, lato. Wielka fala ciepła ogarnęła Europę. Termometry szaleją, a z nimi ludzie.35 stopni, wielkie poruszenie, lekki podmuch wiatru na nic się zda, gdy sam wiatr ma 30 stopni. Bałtyk siny, powietrze zanieczyszczone, wygląda na to, że ni...

Oto słodycz, która wieki gościła na stole mojej babci. To jej specjalność, jej konik, jej charakterystyka. Nie było królewskiego bez babci, nie było babci bez królewskiego. Nie dało się przejść obojętnie obok tak szlachetnego kawałka ciasta. Najpierw d...

Nadchodzi w roku taki czas, kiedy świat zaczyna się zmieniać razem z nami. Jednym z tych momentów jest właśnie Wielkanoc, która oddziela ten zimowy świat, pełen czerwieni i bieli towarzyszącej świętom Bożego Narodzenia, rodząc nowy, bardziej zielony, s...

Pewnego wigilijnego poranka mała dziewczynka przyszła do kuchni zapytać mamy z jakiej okazji są te wszystkie ciasta stygnące na parapecie. Mama odpowiedziała jej, że to z okazji urodzin małego Jezuska. Dziewczynka skonsternowana udała się do swojego po...

Za oknami zaśnieżone ulice, termometry pokazują ujemną temperaturę, no kto by pomyślał, że zima właściwie dopiero się zaczęła. Jedni kochają zimę, innym wystarczy krok za drzwi i już chce się wracać pod ciepłą kołderkę i zapaść w sen zimowy. Śnieg jest...

Karnawał w pełni, zima nie oszczędza. W związku z czym, zimowe smaki są cały czas na topie. Zapach piernika unoszący się w domu, ciepła herbata i dobry film to marzenie prawdopodobnie każdego marznącego na przystanku człowieka. A do tego jeszcze trochę...

"Potrzeba matką wynalazków" jak to mówią.. Może nie jest to szczególny wynalazek, ale powtarzanie cały czas tego samego przepisu na polewę wymusiło u mnie powstanie oddzielnego postu. Bardzo pomocnego postu!Polewa polega na podgrzaniu wszystkiego. Gwar...

O tej porze roku, ostatnie, co zostało nam z owoców to jabłka. Polskie poczciwe jabłka, z których można stworzyć pyszną szarlotkę.Składniki (forma kwadratowa):Nadzienie:1,5 kg jabłekłyżeczka cynamonucukier do smakułyżka mąki ziemniaczanej1/4 szkl...

Okazuje się, że buraki nadają się nie tylko na barszcz. Uwaga: smak buraków nie jest zbyt wyczuwalny, jednak ciasto zaleca się tym, którzy je lubią.Składniki (keksówka):3 jajka1 szklanka cukru270 g ugotowanych buraków250g szklanki mąki psze...

Chyba nie ma na tym świecie osoby, która nie jadłaby Kinder Bueno :)Składniki (duża blacha):2 szklanki mąki pszennej4 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej6 jajek1 szklanka cukruszkla...

Tyle już ciast tu zawitało, że aż niemożliwe, żeby takiej podstawy zabrakło. Ciasto drożdżowe - jakie jest wszyscy wiedzą. Jest to pierwszy i jedyny, którego używam, gwarantuje, że nie zawiedzie!Składniki (duża blacha):500-600 g mąki50g świeżych drożdż...

"A kiedy dzień nadchodzi, idziemy na jagody, a nasze czarne serca biją nam radośnie bum tarara bum.." Niezależnie od wieku, piosenka zawsze wywołuje odczucie radości i aż rwie do śpiewania. Teraz właśnie jest ten czas, czas zbierania jagód, czas delekt...

Przedstawiam wam przepis królujący wśród przepisów, ciasto nad ciastami, kostkę zwycięstwa. Raz spróbujesz i pochłonie Cię bez reszty. Możecie mi wierzyć, pochłania każdego, dokładkom nie ma końca, znika w ciągu paru godzin.Składniki:Biszkopt (sp...

Czego nie może zabraknąć w wielkanocnym koszyczku? Oczywiście kawałka tradycyjnej wielkanocnej babki.Idealna, gdy zostaną nam niewykorzystane białka.Składniki:1 szkl. mąki1 szkl. cukru1 szkl. białekkostka masła2 łyżeczki proszku do pi...

Jakie są najbardziej znane i lubiane tradycyjne potrawy świąteczne? Myślę, że gdzieś tam pomiędzy pierogami a barszczem na pewno na podium znalazłby się również piernik. Ale komu tu się dziwić, ten zapach korzennej przyprawy czy smak śliwkowej konfitur...