Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Avgolemono(αβγολέμονο)jest kombinacją dwóch greckich słów, jajko oraz cytryna. Skoro już rozszyfrowaliśmy skomplikowany szyfr kulinarny łatwo można stwierdzić, że główną rolę grają w zupie dwa składniki. Co ciekawe, ta zupa jest tak banalna w wyk...

Jogurtowe tosty francuskie z chleba żytniego podane domowym kremem a'la kinder bueno i truskawkamiOpuściła mnie wena do pisania. Przepraszam. Wstawiam pyszne śniadanie z pysznym kremem i biorę się do ogarniania życia. To chyba najwyższy czas. W sobo...

Jakiś czas temu pojawił się na blogu przepis na tradycyjne polskie kluski - kopytka.Dzisiaj ich nieco inna wersja - bardziej kolorowa, wiosenna. Kluski zrobiły się wiosenne za sprawą dodanej do nich marchewki, a żeby wzmocnić efekt, d...

Kwiaty cukinii pieczone w delikatnym sosie na bazie naturalnego serka mascarpone i śmietany, doprawione czosnkiem i świeżo posiekaną bazylią. Kwiaty cukinii w sosie śmietanowym, to doskonałe danie na letni obiad, podane w towarzystwie pieczywa i lampki...

Ostatnio królują u mnie ciasta, których nie trzeba ucierać mikserem. Do zrobienia tego ciasta potrzebowałam tylko jednej miski i rózgi-mątewki (lub trzepaczki). Nie musiałam też użyć wagi, lecz na potrzeby przepisu zważyłam ilość jeżyn, jaką dodałam. J...

Ta domowa shoarma z kurczaka zrobiła furorę u nas w domu. Spopularyzowana przede wszystkim przez restauracje Sphinx, gdy trochę pokombinujemy z przyprawami, otrzymujemy w domu smak bardzo podobny do tego restauracyjnego. Jeśli usmażymy do tego frytki, ...

Dużą przyjemność sprawia mi doprawianie potraw, i nie mam z tym żadnego problemu, jednak wiem że niektórzy czasami zastanawiają się, jakie przyprawy połączyć, by ostateczny efekt na talerzu był pyszny. Mogę na taką okoliczność polecić Wam gotową przypr...

Zrobiłam dziś nową wersję lubianego przez nas piątkowego obiadu, czyli ziemniaków z jajkiem sadzonym. Są i ziemniaki, i jajka, tylko że przygotowane w piekarniku

Po powrocie z urlopu przywitała mnie jesień, bo już bez wątpienia ona króluje. Chłodne, wilgotne poranki i wieczory; i te wszystkie przeziębienia czyhające na człowieka - jakoś trzeba sobie z tym poradzić

Szybka i prosta sałatka z figą- więc na czasie- z rukolą, kuleczkami mozzarelli, garścią orzechów włoskich, doprawiona banalnym dressingiem miodowym.Obowiązkowy dodatek stanowi jeszcze grzanka czosnkowa z ulubionego chleba + czerwone wino i pomysł na w...

Bo kto nie lubi pizzy? Szczególnie z kurczakiem i pysznym sosem śmietanowo-czosnkowym. Polecam! Nie tylko na dzień dziecka.Składniki :* 2 szklanki mąki pszennej* szklanka otrębów pszennych* 2g suchych drożdży* szczypta soli* łyżeczka cukru* szkla...

Świetny dodatek do dań z grilla, ale również jako samodzielny posiłek np lunch. Polecam, bo dodać do tej sałatki możemy wszystko na co tylko mamy ochotę.Składniki :* ulubiony mix sałat* zielony ogórek* pół pęczka rzodkiewek* szczypiorek* kulka mozzarel...

Jeśli jakieś danie ma sporo różnych składników, to mam problem z nadaniem nazwy. Tak było m. in. z pieczenią, która pojawiła się na blogu jakiś czas temu. Postanowiłem, że takie potrawy będą miały nazwę pochodzącą od bloga :)Pasta powstała w chwili prz...

Blog ma już na swoim kącie frittaty, omlety i tortille. Kolejna propozycja. Tym razem mąka z ciecierzycy została połączona z naturalnym tofu. Poprzednie były smażone. Ta jest pieczona. Można robić dowolne kształty.W tym wydaniu postanowiłem wykorzystać...

Saharyjskie upały w końcu do nas dotarły.W takie dni nie ma szans, żeby odpalać piekarnik.Doskonałym, lekkim i delikatnym deserem będzie kremowy sernik na zimno z ulubionymi owocami.Ja skorzystałam z sezonowych borówek amerykańskich.Sernik zrobiłam na ...

Wyraziste w smaku ziołowo-pomidorowe bułeczki... Doskonałe z wszelkimi wytrawnymi dodatkami :-)Przepis (po moich bardzo małych modyfikacjach) pochodzi z sierpniowego numeru miesięcznika "Moje gotowanie".Składniki:(na 8 sztuk)Zaczyn:1 dag świeżych drożd...