Przepis na dieta moja pasja

Danie pochodzi z fenomenalnej książki kucharskiej "Jerozolima" napisanej przez Yotama Ottolenghi i Sami Tamimi. Żyda i Araba. Posłużę się wybranymi z niej cytatami.Jerozolima jest stolicą kibbehu. Tylu odmian dania nie ma nigdzie na świecie. Kłopot w t...

Przepis na powyższą zupę znajdziejsz tutajGet the recipe for this soup herePrzeglądając zdjęcia potraw przyrządzonych przez zawodowych kucharzy zawsze zastanawiałam się jak udaje im się osiągnąć idealną konsystencję zupy krem. Obrazy sugerowały, że ich...

Chyba wszyscy możemy wymienić potrawy które uwielbiamy, uważamy za najbardziej domowe, a mimo to z różnych powodów jemy je tylko „od święta”. Są zbyt czasochłonne żeby je gotować na co dzień, albo najlepsze są zrobione nie przez mamę, czy babcie. Dla m...

Jeśli chodzi o naukę języków obcych, a angielskiego w szczególności, jesteśmy w czołówce Europy. Serio. Na przykład, dla wydawnictw podręczników Polska jest idealnym rynkiem zbytu. Uczymy się od wczesnego dzieciństwa: kursy Helen Doron w przedszkolu to...

Przyszedł wraz z początkiem września. Wkroczył z przytupem i wygląda na to, że rozgościł się na dobre. Świat za oknem zasnuł mgłą, pokolorował wszystkimi odcieniami szarości, podlał litrami deszczu, a na koniec zgasił większość świateł. Przykrył nas ko...

To był mój drugi pobyt we Włoszech. W ubiegłym roku zwiedzałam Bergamo (zobacz wpis), od którego właściwie rozpoczęła się moja miłość do tego kraju. Obiecałam sobie, że wrócę – i dotrzymałam słowa. W tym roku wybór padł na Bolonię i Florencję. Wiedział...

Dzień dobry, Z wielką przyjemnością przedstawiam Ci nową kolekcję olejków w moim sklepie. Tym razem na tapecie.. odświeżająca mięta! Zapach olejku miętowego to jeden...

Dzisiejszy post Italii w obiektywie jest o 3 małych Toskańskich miasteczkach, które większość turystów nie odwiedza będąc nawet w ich pobliżu, ponieważ zwyczajnie nie wie o ich istnieniu lub jak w przypadku Pizy-odwiedza tylko słynny Plac Cudów.Scandic...

Wędzona papryka to taki cudowny wynalazek, który sprawia, że każda potrawa nabierze mięsnego aromatu. Nawet moja mama używa tej przyprawy do typowo mięsnych zup jak grochówka. Nikt się nie orientuje, że jest na wywarze warzywnym. Ale nie o tym dzisia...

Z pewnością większość z nas lubi obdarowywać swoich bliskich prezentami. Czy to z okazji urodzin czy też świąt, a może tak po prostu, bez szczególnej okazji.Lubimy obdarowywać podarunkami, ale być może niekoniecznie lubimy chodzić po sklepach (cz...

I pomyśleć, że jako dziecko nie lubiłam wiśni. Wszystko, co wiśniowe i z wiśniami było złe. Dorosłam i zmieniłam gusta. Nie dość, że już nie odrywam lalkom głów, ba, już w ogóle nie bawię się lalkami, to na dodatek pokochałam wiśnie i wszystko, co się ...

Jestem z pokolenia Prince Polo  tego zawijanego w złotko (nie mylić absulutnie z Princessą) oraz z Delicji, z czego za tymi drugimi, ku zdziwieniu wszystkich  naprawdę nie przepadałam. Jam można nie lubić Delicji̶...

Z roku na rok przybywa osób interesujących się fotografią kulinarną. Nie ma się co dziwić jedzenie już dawno przestało być dla nas tylko formą dostarczania kalorii do organizmu. Gdzie się człowiek nie obejrzy, tam foodies, blogerzy kulinarni, i...

Zimą cały Świat zapada w hibernację. Na dworze jest zimno, [...]

Wprost nie mogłam się doczekać kiedy pokażę Wam kuchnię po remoncie. Zabierałam się do zmian jak pies do jeża żałuję, że tak późno się zdecydowałam. Kuchnia jest teraz bardziej funkcjonalna (więcej miejsca roboczego oraz miejsca na przechowyw...

Nowoczesne, acz klasycznie powściągliwe, firmowane przez znane nazwiska, pokazujące polską kuchnię od atrakcyjnej strony, ale przede wszystkim zatłoczone i uwielbione przez warszawiaków – poznajcie 5 adresów, pod którymi żyje Warszawa. 1. Elixir przy P...