Przepis na dieta moja pasja

Tuż po zabłyśnięciu pierwszej gwiazdy i przełamaniu się opłatkiem oraz złożeniu sobie przez wszystkich serdecznych i ciepłych życzeń wszyscy członkowie wraz z przyjaciółmi rodziny mogli wreszcie zasiąść do wigilijnego stołu. Rozpoczynały się długo ocz...

Nasza wycieczka z Barillą po włoskich smakach trwa! Zwiedziliśmy Parmę, zobaczyliśmy od kulis jak wygląda produkcja parmezanu, zjedliśmy pyszne Bavette z szynką parmeńską i parmezanem, genialną Carbonarę i fantastyczne Penne alla Norma. Dziś zabie...

Pierwszy raz w pogoń za Białym Królikiem ruszyłam zaraz u jego początków, w pół roku po otwarciu restauracji. Zainteresowało mnie ambitne podejście do tematu bądź co bądź hotelowej restauracji i powierzenie kierownictwa bardzo młodej, sprowadzonej z za...

GDAŃSK Drukarnia Cafe Tu zwykle wpadam na kawę, bo było to jedno z pierwszych, centralnie położonych miejsc,  w których można było się napić porządnego flat whitea czy cappuccino. Kawiarnia korzysta z ziaren z małych palarni z Polski i z zagrani...

Domowe, pieczone gołąbki z wegańskim farszem oraz ich dekonstrukcja podane z sosem ze świeżych, pieczonych pomidorów Dekonstrukcja dania jest niczym innym jak użyciem tych samych składników jak przy gołąbkach, ale podane każdy z osobna w innej fo...

Wielkanocne śniadanie to klasyka. Żurek, biała kiełbasa i jajeczko którym dzielimy się z rodziną. Reszta zależna jest od tradycji danego regionu i rodzinnych przyzwyczajeń.Dziś chcę Wam podsunąć kilka pomysłów na wielkanocne menu. Jestem pewna że...

To był mój drugi pobyt we Włoszech. W ubiegłym roku zwiedzałam Bergamo (zobacz wpis), od którego właściwie rozpoczęła się moja miłość do tego kraju. Obiecałam sobie, że wrócę – i dotrzymałam słowa. W tym roku wybór padł na Bolonię i Florencję. Wiedział...

Dyniowe ciasto z powidłowo-waniliowym kremem i mlecznym biszkoptem to moja kompozycja jesiennego ciasta warstwowego. Piękna pomarańczowa barwa dyniowego placka i pastelowa delikatnie różowa barwa kremu na bazie powidełstanowiły źródło...

Mini pączusie w wersji nieco odchudzonej- ciasto jest na bazie jabłek, bez dodatku tłuszczu. Coś dla miłośników nieco cięższych ciast drożdżowych. Pączusie nie wchłaniają tłuszczu i są delikatnie słodkie. Najlepiej smakują oblane luk...

Na to danie moja rodzina czeka cały rok :) Jest to rewelacyjny pomysł na wiosenny czy letni obiad. Słodycz młodej kapusty w połączeniu z kremowym sosem i delikatnym mięsem z piersi kurczaka tworzy tak smaczne połączenie, że oblizujemy się na samą myśl ...

Sekret mniszki to fantazyjnie przekładany sernik z sekretnym składnikiem w masie serowej. Oryginalny przepis pochodzi z książki „100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji” i moja wersja właśnie na nim się opiera, choć sporo zmieniłam. Zamiast anana...

To moje pierwsze ciasto z coca-colą i muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona. Fajny smak i konsystencja zbliżona nieco do brownie, a wykonanie dziecinnie proste. Przepis na ciasto i polewę pochodzi z książki „Jak być domową boginią” Nigelli Lawson,...

Emisia z resztką obiadu :)Dziś przy porannej kawie, przeglądając news feed na fb, natknęłam się na posty dotyczące Dnia Kota. Uśmiechnęłam się, pogłaskałam Moje. Moje mają Dzień Kota co dzień, pomyślałam.źródło obrazka: http:tezpotrafierysowac.bl...

Niezbędnik kolarsko/triathlonowy przed zawodami fot. D.SzymborskaTo nie jest żadne mit, hipsterski trend – faceci golą nogi. Serio. No, może nie wszyscy, ale kolarze tak!W zeszłym roku poszłam kibicować kolarzom w czasie Tour de Pologne. Przyszłam wcze...

Pysznie, w miarę dietetycznie, a co najważniejsze tak jak sobie wymarzyłam....BROKUŁOWA!!! fot. D.SzymborskaMiałam jeszcze cztery pięćdziesiątki do przepłynięcia, gdy pojawiła się myśl – BROKUŁOWA! Co ta woda z człowieka robi! Super szybki prysznic. W ...

Power zupa fot. D.SzymborskaDziś zapowiada się długi dzień, długie wyjeżdżenia na rowerze same się nie zrobią, a do tego milion innych spraw do załatwienia.Azjaci jedzą zupy na śniadanie. Uważam, że to świetny pomysł. Pewno nie przebije się w por...