Przepis na deser ryżowy

Torcik dyniowy spodoba się fanom dyni, gdyż jej smak jest wyczuwalny (chociaż w niewielkim stopniu). Tort jest słodki, lekki i kremowy – może bardziej jak deser niż klasyczne ciasto. Składniki(na tortownicę Ø 16-18 cm): ...

Ciasto z dedykacją dla tych, którym chciałoby się zjeść coś słodkiego, ale przy tym wartościowego i sycącego. Nie wiem ile kalorii ma kawałek tego ciasta (wątpię, żeby było wybitnie niskokaloryczne), bo w ogóle ich nie liczę, a szukając dla siebie zdro...

Przed podróżą w jakieś nowe miejsce, zawsze staram się chociaż z niewielkim wyprzedzeniem dowiedzieć się czegoś o miejscowej kuchni. Wszystko po to, żeby na miejscu wiedzieć za czym się rozglądać i móc spróbować czegoś oryginalnego. Wprawdzie tegoroczn...

Witajcie.Dzisiaj kolejny przepis na tort. Tym razem, również nowa metoda ozdabiania. Szczerze mówiąc jestem nim zachwycony. Na pewno wykorzysta jeszcze tą metodę ozdabiania.Tort robiony na zamówienie z okazji 13 urodzin.Piętrowy, z musem truskawkowym i...

Witajcie, razem z marką winaMONTE SANTIzaczynamy krótka współpracę, dzięki czemu pojawią się trzy wpisy ze słodkościami! I to nie byle jakimi bo na kobiece spotkania przy fajnym lekkim winie.Pierwszy wpis będzie dotyczył słodkic...

Ponownie wybraliśmy się na kurs gotowania do May :) Byliśmy u niej dwa lata temu i było cudownie, tym razem podobnie :) May ma dom za Chiang Mai w niedużej wiosce, dookoła pola ryżowe, zielono, cisza i spokój. I tym razem zaczęliśmy od wizyty na targu,...

Zdrowa moda na nasiona chia zawitała również do mojej kuchni. W nasionach tych oprócz tego, że są mega zdrowe lubię to, że nie mają własnego smaku, a zatem można je dodać absolutnie do wszystkiego, od potraw wytrawnych do słodkich. Po namoczeniu mają f...

Crumble z truskawkami i rabarbarem to szybki i pyszny deser, który również może być smacznym, słodkim śniadaniem. Soczyste, słodko-kwaśne nadzienie zapiekane pod grubą warstwą kruszonki z pełnoziarnistej mąki oraz płatków owsianych i cynamonu... Pachni...

Ręka do góry kto lubi snickersy? Moim nowym nabytkiem książkowo-kulinarnym jest książka "Moje wypieki i desery" Doroty Świątkowskiej. Powiem szczerze, że pierwsze co zrobiłam po otrzymaniu tej książki, to przewertowałam ją od okładki do okł...

Jakiś czas temu otrzymałam od A Dreamers Life nominację do Liebster Award. Początkowo podeszłam do wyzwania z bardzo dużym entuzjazmem i chciałam wziąć w nim udział jak najszybciej. Kiedy usiadłam do pisania odpowiedzi moje zaangażowanie nieco o...

Jeśli macie ochotę troszkę pobawić się w kuchni, pobawić w cukiernika, dysponujecie sporą ilością czasu i masą cierpliwości, zachęcam do wypróbowania przepisu na tort Biały Napoleon. Recepturę na ten dekadencki deser znalazłam tutaj ̵...

Szarlotka to zdecydowanie moje ulubione jesienne ciasto. Uwielbiam wszelkie dyniowe i marchewkowe wypieki, ale deser z dużą ilością jabłek, zawsze wygrywa. Do tej pory miałam trzy ulubione przepisy, z których korzystałam najczęściej. Klasyczna domowa s...

Blondie i brownie to siostrzane ciasta rodem ze Stanów Zjednoczonych, o stosunkowo krótkiej historii. Oba mają dość ciężką, wilgotną, kleistą strukturę, a kolor nie ma tu nic (albo niewiele) do nazwy. Brownie to ciasto z dodatkiem czekolady i ewentualn...

 Wycieczka do Izraela (kilka lat temu). Mamy czas na jedzenie i pilotka proponuje falafel. Wtedy nie wiedziałam, co to takie jest. A były to kulki z ciecierzycy. Przeglądam zdjęcia i niestety nie mam na zdjęciu falafela. Ale jest humus. Ryba św. Piotra...

Kawa i lody? Połączenie idealne! Zwłaszcza latem, kiedy temperatury za oknem sięgają samego szczytu termometru za oknem. Dziś razem z INKĄ przygotowałam dla Was genialną, mrożoną kawę. Z lodami waniliowymi i pyszną kruszonką pistacjowo  cyt...

Wracam do gotowania i pisania bloga po niemal miesiącu przerwy. Przyznam się, że jest to trudniejsze niż przypuszczałam. Myślałam, że raz dwa zmajstruję coś w kuchni, w okamgnieniu obfotografuję, usiądę, napiszę post i będzie cacy. Tymczasem było wręcz...