Przepis na deser na kefirze i galaretce

Prosty i bardzo szybki pomysł na pyszne wigilijne śledzie – śledzie po sułtańsku. Podsunęła mi go Krysia G. z Co na obiad? Przepis tradycyjnie zmodyfikowałam po swojemu. Moje śledzie oprócz cebuli i rodzynek zawierają domowe powidła śliwkowe bez cukru ...

Zdjęcia tego ciasta są pierwszymi, jakie zrobiłam z myślą o blogu, gdy zabierałam się do niego w ubiegłe wakacje. Mają prawie rok! Razem z przepisem, cały czas czekały na publikację, pochowane gdzieś po folderach w komputerze. Ciasto jest mocno czekola...

Tak naprawdę ta tarta powinna nazywać się Key Lime Pie, ale ponieważ nie użyłam akurat tej odmiany limonek, pozwoliłam sobie na zmianę nazwy na tartę limonkową. Pierwszy raz styczność miałam z tą nazwą w odniesieniu do kremu/musu podawanego w wysokim p...

Składniki na ciasto: 450-500g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1/2 kostki drożdży (50g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Przyprawy do ciasta (łącznie 1,5 łyżeczki): szczypta bazylii, oregano lub ziół

Dzisiaj kaczka, a dokładniej jej piersi z lekko słodką żurawiną, które razem na talerzu tworzą bardzo fajne połączenie :) Pierś soczysta w środku, z chrupiącą skórką. Trochę dłużej pieczona w piekarniku ze względu na to, że wolę bardziej wypieczoną. &n...

Składniki: 130 g mąki ziemniaczanej 130 g mąki jaglanej lub ekologicznej kukurydzianej 4 jajka od szczęśliwej kury 130 g masła klarowanego 180 g nierafinowanego cukru pudru sok z dwóch cytryn []

Wielki Piątek to dzień postu ścisłego. Mam takiego pecha, że zdarzało mi się niejednokrotnie napatoczyć na jakąś dobrą kiełbasę właśnie tego dnia. W tym roku nie było pokus, wszystko wyjedliśmy w czwartej. A na śniadanie przygotowaliśmy pastę jajeczną ...

Tradycyjne oponki serowe. Najlepiej smakują posypane cukrem pudrem podane ze szklanką zimnego mleka.Składniki:300 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia150 g sera białego80 g cukru6 łyżek mlekacukier puder po posypania albo lukierSer zmiel pr...

Ostatnio mam mniej czasu na przygotowywanie obiadów, więc decyduję się na dania proste, jednogarnkowe. Poniższa potrawa opiera się tylko na 3 składnikach (i przyprawach), a smakowo w pełni mnie satysfakcjonuje.Składniki:♥ 100g ciecierzycy♥ kawałek dyni...

Wczoraj miałam przyjemność gościć i gotować w Pytaniu na Śniadanie w TVP2! :) Motywem przewodnim były nadziewane warzywa na podstawie przepisów z mojej książki "Zielenina na talerzu".Machina telewizja od kuchni robi ogromne wrażenie, stresu dużo ...

Składniki:jajka ugotowane na twardo 10 sztuk "L", majonez 20 łyżeczek, szczypiorek 1 pęczek, oliwki zielone 20 sztuk, pieprz czarny mielony - ile potrzeba, papryka słodka mielona - ile potrzeba do zimnej wody ...

Przepis znalazłam niedawno na Wielkim Żarciu, a jego prostota i liczne pozytywne komentarze przekonały mnie do wypróbowania.Składniki:1 kg mięsa wieprzowego na pieczeń (u mnie szynka kulka, ale może być łopatka lub karczek)2 marchewki1 cebula1 łyżka so...

Książka „Cookentials. Nowy przepis na przepis” przykuła moją uwagę oryginalną formą prezentacji składników i sposobu przygotowania potraw. W zalewie tysięcy książek kulinarnych bardzo podobnych do siebie, ta na pewno się wyróżnia, a ja chętnie zapoznaj...

Jak Wielkanoc to jaja! Dla mnie podstawa świąt. Co roku je przygotowuję!#alejaja#Z uwagi na to, że większość farszów do jajek bazuje na majonezie- postanowiłam go nie używać. Taki mój mały bunt. A tak naprawdę stwierdziłam, że będzie odrobi...

Choroby nowotworowe stają się istną plagą XXI wieku. Częstość zachorowań na nie ciągle rośnie i prognozuje się nawet, że wkrótce to one będą najczęstszą przyczyną zgonów - aktualnie są na drugim miejscu, po chorobach układu krążenia.Jednym z elementów ...

Najlepsze Brownie na świecie, czyli Worlds Best Brownies wg samego Gordona Ramsaya. Przepis, o dokładnie takiej nazwie, pochodzi z jednej z książek Gordona Bread Street Kitchen. Brownie jest chrupiące z wierzc...