Przepis na deser na kefirze i galaretce

Czego potrzebujemy?(4 porcje) 300 g ziemniaków200 g pora1 cebula800 g wody1 łyżeczka bulionu z TM1 miarka śmietany25 g oliwy sól, pieprzThermomix:Pora tniemy na większe kawałki, cebule kroimy na pół, rozdrabniamy 15s/obr.5 Dusimy z oliwą 5min/Varoma/ob...

Najwyższa pora upiec bagietkę z porem. Do ciasta przemyciłam także karmelizowany słonecznik, który nadał miąższowi bagietki ciekawej struktury. Z wierzchu bagietkę proponuję spryskać przed i w trakcie pieczenia wodą, dzięki temu będzie miała chrupiącą ...

Publikuję ten wpis, aby poinformować, że pracuję nad nowym, ulepszonym i bardziej przejrzystym układem strony www.zyjezebyjesc.pl Zmiany, nowe wpisy i niespodzianki już niebawem na moim blogu. Zapraszam wkrótce!

0,5 l wody 2 garści suszonych grzybów 0,5 kg selera 3 łyżeczki kminku zmielonego 6 średnich buraków 1 pietruszkę 0,3 l naturalnego zakwasu na barszcz sól i pieprz do smaku Grzyby należy namoczyć w gorącej wodzie przez 25-30 minut Po Kontynuuj cz...

Idealna wędlina na świąteczny stół.  Bardzo prosty  w wykonaniu. Jedyny sekret smaku to odpowiednio wczesne zamarynowanie mięsa. Składniki: 1,5 kg karczku wieprzowego kilka łyżek miodu olej musztarda sól przyprawy ziołowe czosnek Karczek myjemy i osusz...

Nie lubię kurczaka. Nie mogę na niego patrzeć. Przejadł mi się jak jasna cholera w ostatnie wakacje i naprawdę bardzo, bardzo, bardzo rzadko po niego sięgam, kiedy coś gotuję. Tym razem spróbowałam zmierzyć się po raz kolejny z drobiem i przygotować da...

Udka kurczaka w kremowym sosie to kolejny przepis na szybki i pyszny obiad, który przygotujecie od początku do końca w jednej patelni! Minimum wysiłku i sprzątania, a maksimum smaku takie obiady lubimy najbardziej. Składniki: 6 udek z kurczak...

Fideua to potrawa z cienkiego makaronu przygotowywana bardzo podobnie  jak Paella. Spory na temat wyższości Fideua nad Paellą (i vice versa) są stałym elementem sytuacji konsumpcji Fiduea w Hiszpanii. Zrobiliśmy ostatnio Fideua i dzielimy się pr...

Zainspirowała mnie kupna kanapka w jednej z sieci kawiarni i postanowiłam zrobić własną. Najdłużej schodzi upieczenie buraków, ale można upiec pare sztuki mieć na pare dni lub podać do obiadu. Rukola nadaje ostrości i wyrazistości, burak słodkości, pom...

Składniki: główka czerwonej sałaty kiść różowych winogron ser pleśniowy 1/3 szklanki orzechów włoskich sos: 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka musztardy ( u mnie miodowa z estragonem) sól Na umytej i osuszonej sałacie układamy pokrojony se...

Burritos to danie kuchni meksykańskiej.Składa się ono z pszenicznej tortilli, która jest zawinięta wokół farszu. Tortilla jest zwykle lekko zgrillowana lub podgrzana na parze w celu zmiękczenia i uczynienia bardziej elastyczną. W Meksyku, fasola, meksy...

Składniki: szklanka makaronu penne 1/3 cukinii 1/2 małego pora 100 g sera ricotta pestki dyni do posypania parmezan masło do smażenia sól pieprz Makaron gotujemy. Pora kroimy w pół-talarki, tak samo jak cukinię. Podsmażamy warzywa na maśle przez 4-5 mi...

garść suszonych prawdziwków3/4 szkl. ryżu do risotto (np. Arborio)1/3 szkl. białego wytrawnego winaok. 2-3 szkl. bulionu1 mała cebula1-2 ząbki czosnku2 łyżki masła1łyżkatartego parmezanunatka pietruszkisól, pieprzGrzyby zalać wrzątkiem i zo...

Przedstawiam Wam pomysł na bardzo prostą i szybką sałatkę (a właściwie surówkę, ale jakoś mi ta nazwa "nie gra"), w której łączą się i mieszają ze sobą różne smaki. Efekt końcowy jest przepyszny, wierzcie mi! Albo może nie wierzcie, lepiej spróbujcie s...

Akcesoria kuchenne nie tylko są niezastąpionym narzędziem do pracy w kuchni lecz również jej ozdobą. W sklepach obecnie znajdziecie zatrzęsienie kształtów, form, kolorów jak i materiałów z których stworzono takie akcesoria. Im ciekawsze wykonanie tym l...

Tym razem makaron z kuchni lidla. Makaron z suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Danie jest pyszne i szybkie, no cóż naprawdę mi smakowało i zapewniam, że jeszcze nie raz je przygotuję. U mnie zamiast szynki szwarcwaldzkiej boczek, a zamiast maka...