Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składniki: mąka tortowa 2 szklanki, mąka pszenna graham typ 1850 1/2 szklanki, cukier 1 łyżeczka, sól - szczypta, jajka 1 sztuka, olej rzepakowy 2 łyżki, mleko 2-2,5 szklanki, woda gazowana...

Od wydania „Kuchni polskiej bez pszenicy” minął już ponad rok. Dziś mam niezwykłą przyjemność przedstawić wam szerzej moją drugą książkę, która miała premierę 4 listopada 2015 r. i którą również napisałam wspólnie z Wandą Gąsiorowską z Kuchni Edukacyjn...

Co zrobić z pozostałym z poprzedniego obiadu ryżem?Może taką chińszczyznę?Trochę podobną do TEJ kaszy, ale jednak zupełnie inną.Spróbujcie! Chiński ryż.kostka wędzonego tofu1 marchewśrednia cebula2 łodygi selera naciowegook. 100 g ryżu ugotowanego dzie...

Zaczął się sezon na dynie, można w nich przebierać jak w ulęgałkach. Do wyboru i koloru. Bardzo smaczna dynia na zupę to hokkaido, jej niebieska odmiana i nelson. Typowa dynia halloween'owa tez się nada.Jeśli znacie inne odmiany, które nadają się i Wam...

Pasta z jajek i awokado to nasze ostatnie odkrycie. Smakuje nawet tym, którzy nie lubią awokado lub jajek, bowiem połączenie tych dwóch składników, tworzy nowy smak. Jest to idealny pomysł na przystawkę na wielkanocny stół. Jej jasno zielony kolor koja...

Jedna z moich ulubionych :)Takiej ciężko szukać w pizzerii Z Szpinakiem i jajkiem :)Bez sosów bo aż szkoda psuć jej smak ...Dla mnie najlepsza na filmowe wieczory z znajomymi :)składniki na 2 duże pizze: 600 g mąki pszennej30 g drożdży świeżych30...

Na to danie skuszą się pewnie tylko ci, którzy tak jak ja kochają makaron i mogą zjeść go nawet z marchewką ;-))) choćby z ciekawości. Wszystkim innym również polecam to połączenie. Zmieniłam odrobinę kolorystycznie ten przepis, gdyż nie posiadałam cza...

Długo nosiłam się z zamiarem przemalowania na biało kilku mebli i drewnianych zabawek. Nie lubię tego robić. W pokoju jednak przybywa różnych elementów zamiast ubywać i stwierdziłam, że biały kolor wprowadzi nieco porządku. Bardzo lubię połączeni...

Zrobione w domu kotlety sojowe są o wiele smaczniejsze od tych przetworzonych kupowanych w sklepie, które dla mnie smakują jak tektura. Domowe kotlety są bogate w białko i stanowią dobry zamiennik mięsa. Składniki (na około 8 kotletów): ok 350 g soi 2 ...

Generalnie, jak już wiecie nie gustuję w zupach, chociaż przypomina mi się w tym miejscu cytat z filmu „Daleko od szosy” „() Płynne jeść trzeba, płynne (…)”. Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję płynnego na zapowiadane od jutra upały, a mianow...

Ostatnio się dowiedziałam, że nie powinnam jeść wielu produktów. Nie będę się rozpisywać. Najbardziej zabolało mnie to, że wśród nich jest czosnek - który ubóstwiam i nie jestem w stanie go sobie od tak odmówić, to jest silniejsze :P Nie wyobraża...

Falafel to bardzo popularna w krajach arabskich wegańska potrawa, której głównym składnikiem jest ciecierzyca lub bób z sezamem. Smażone w głębokim tłuszczu kulki lub kotleciki, doprawione aromatycznym przyprawami, o lekko pikantnym smaku, znane są już...

Był sobie raz zielony lasA w lesie jakby nigdy nicW zielonej pustce, na jednej nóżceStał sobie rudy rydzO, rudy, rudy, rudy, rudy rydzJaka piękna sztuka!Rudy, rudy, rudy rydzA ja rydzów szukamO, rudy, rudy, rudy, rudy rydzMam na rydza smaczekRudy, rudy...

Mamy jeszcze drobny zapas dyni, dlatego tej zimy, krem dyniowy dość często gości na naszym stole. Nawet najsmaczniejsze potrawy powszednieją, gdy pojawiają się zbyt często. Chciałam już jakiejś odmiany i tu (całkowicie przypadkiem) w...

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów...Na aromatycznym rosole drobiowym.Z pomidorów podsmażanych na maśle.Zabielona kwaśną śmietaną.Podana z makaronem lub ryżem.Oprószona natką pietruszki.Pyszna, domowa, pachnąca!Składniki:1 duża ćwiartka z kurczaka (...

Kiedyś to był jedyny sposób. Wymieszać świeże jajka z mąką oczywiście ręcznie, a potem zagniatać i zagniatać, aż staną się jednością. Potem zaś wałkować i wałkować, aż żółta płachta będzie tak cienka, że kiedy ją podniesies...