Przepis na deser na kefirze i galaretce

Kaffir, kolendra, trawa cytrynowa i galangal, czyli sekrety kuchni tajskiej...Red curry to nasze ulubione danie orientalne w ostatnim czasie. Wracamy do niego co weekend - w wersji z tofu lub z dorszem. Powstaje na bazie pomidorów i mleczka kokos...

Zniknęłam na chwil kilka, bo pakuje cedzaki, łyżki i garnki. Wszystko do jednego kartonu, by za kilka tygodni gotować w całkiem nowej kuchni, patrząc za inny widok za oknem i słuchając śpiewu całkiem innych ptaków-sąsiadów. Smutki mieszają się z nadzie...

Usłyszałam ostatnio, że dodaję za mało przepisów na dania wegetariańskie. To prawda! Poprawię się, choć łatwo nie będzie bo w domu mam mięsolubne Stwory. W zasadzie jesteśmy wszystkożerni. Ludziątko gustuje ostatnio w kolorowych gryflach.Na żart ...

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na swoje walory smakowe doceniana była poza naszymi granicami, trafiała przede wszystkim na stoły Eu...

Wybierasz górę, na którą chcesz się wspiąć. I od tej chwili nie zwracaj już uwagi, co mówią o niej inni. Bo mogą mówić, że są łatwiejsze szlaki albo piękniejsze góry. OK, ale ty skup się na swoim celu bo podczas drogi na szczyt i tak stracisz dużo włas...

Orkiszowe wstążki w cytrynowo-pietruszkowym sosie...Makaron tagliatelle w kremowym sosie cytrynowo-pietruszkowym z dodatkiem parmezanu to kolejne danie, które ostatnio podbiło nasze serca. Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego n...

Jesień. Za oknem chmury, mgły, zbierające się do przelotów ptaki i deszcz... Ale nie tylko, bo są też przepięknie mieniące się złote, czerwone i żółte liście na drzewach we wciąż ciepłych promykach jesiennego słońca. Jesienią jest więcej czasu na posłu...

"Yow want my loveTake it allYou want to watch it all come offTake it allCome on nowShow me howYou take it all"Marion Cotillard, Take it allCiasto450 g mąki typu 002 średnie jajka60g cukru pudru200g zimnego masłaskórka otarta z 1 cytrynyCrema Pasticcera...

Kruchy placek z różowym musem i delikatną, chrupiącą z wierzchu pianką. Od zeszłego roku nie wyobrażam już sobie wiosny bez rabarbaru. Na targu poluję na te bardziej czerwone, dojrzałe łodygi. Jeśli się uda, to mrożę trochę na zapas. A póki jest świeży...

Warzywa pod postacią kremu to bardzo zdrowa propozycja na kolację szczególnie w zimowe dni!Dodatek w postaci oleju z pestek dyni sprawia, że jest jeszcze bardziej wartościowa, ponieważ zawiera niezbędne do funkcjonowania kwasy tłuszczowe.Składniki:1 ka...

Uwielbiam widok mojej lodówki podczas lata. Pełna jest sezonowych owoców i warzyw, cieszy oczy całą gamą barw. Ma w niej swoje miejsce również bób, który wykorzystałam do przygotowania lekkiego obiadu. Jest trochę roboty z obieraniem go z łupinek, po z...

Bardzo efektowna i pyszna sałatka wielowarstwowa, polecam tym , którzy lubią tradycyjną sałatkę warzywną, ale chcą urozmaicić ją smakowo i wizualnie.Może zdjęcie mi nie wyszło najlepsze ale widać o co chodzi ;)Składniki:1 duży słoik pieczarek mar...

Dzisiaj lekka i słodka sałatka z groszkiem cukrowym. Do jej przygotowania potrzebujemy delikatną w smaku roszponkę, kukurydzę z puszki, ser mozarella, czerwoną cebulę, czosnek i wspomniany już groszek cukrowy.Roszponkę opłukujemy pod wodą i układamy na...

Czego potrzebujemy?(4 porcje)200 g selera150 g korzenia pietruszki100 g ziemniaków1 cebula2 ząbki czosnku20 g oliwy z oliwek 0,5 l bulionu warzywnego1/2 łyżeczki białego pieprzusól do smaku lub 500 g wody i łyżeczka koncentratu bulionu z TMPrzepi...

Ciasto ze śliwkami i budyniemSkładniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szczypty soli 15 dag margaryny 2 jaja śmietana kwaśna 1/4 szklanki cu...

Przepis znalazłam na blogu 'Uwaga babcia gotuje'. Jak zobaczyłam tam na zdjęciu baranka to od razu wiedziałam że muszę go zrobić. Może nie wyszedł tak jak chciałam, ale i tak w niczym mi to nie przeszkadza :)Składniki:500 g mąki2 jajka210 ml ciep...