Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składniki na dwie porcje:3/4 szklanki ryżu do risotto pół litra lekko posolonego bulionu (ja gotuję go na suszonej włoszczyźnie)mała cebulaząbek czosnku1 mała cukiniałyżeczka masła + 2 łyżki oleju3 plastry szynki parmeńskiej1 łyżka parmezanuCukinię umy...

HejBędąc w gościnie u zaprzyjaźnionego Hiszpana zostałam poczęstowana ich tradycyjną potrawką, która bardzo mi przypadła do gustu, więc niejednokrotnie odtwarzałam ją w domu. Danie jest treściwe i syte więc idealne na długie, jesienne wieczory. P...

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne i szybkie ciasto bez pieczenia! Kokosowe ciasto inspirowanie słodyczami Rafaello :)Składniki:1 l mleka kokosowego1.5 szklanki cukru180 g margaryny roślinnej3 łyżki mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanejłyżka ekstr...

Po pierwsze: pieczone warzywa! Mogę je jeść z wszystkim. Na słodko (mimo, że należę do tych nielicznych kobiet, które uważają, że słodycze są przereklamowane i ble!), słono, pikantnie itd. Ale czasami fajnie znaleźć do nich jakiś ciekawy dodatek. Na pr...

Wypróbowałam kilka przepisów na sos BBQ, ale żaden nie urzekł mnie tak, jak sos Gordona Ramsay'a. Dla mnie idealny w smaku, o gęstej konsystencji, błyskawiczny w przygotowaniu, co uwielbiam :) Był tego lata grillowym hitem, ale nie tylko. W domu uświet...

Dziś gulasz na ciemnym piwie z brokułami z bułką tartą na oleju kokosowym, zapraszam! Inspiracją był przepis pochodzący z książki Karola Okrasy- Kuchnia Polska (Lidl)  Składniki: 1 kg mięsa: szynki lub łopatki- pokrojonego w kostkę mąka do obtoczenia m...

Danie z którego powinni egzaminować przyszłych ojców. Serio, jeśli umiesz zrobić leniwe, naleśniki i pomidorówkę to z dziećmi nie zginiesz. Tajemnica dobrych leniwych polega na tym, żeby wgnieść jak najmniej mąki w masę. Im mniej mąki użyjesz, tym pier...

Favorite Ciekawa propozycja na lunch Składniki (1porcja): 1 szklanka szpinaku 1 jajko 2średnie marchewki kilka płatków migdałowych 2 lyzeczki oliwy z oliwek 1 lyzeczka brązowego cukru 1/2 papryczki chili 2-3łyżki jogurtu naturalnego 1...

Pyszna jesienna tarta. Kiedy dyń jest pod dostatkiem piekę je systematycznie i miąższ przerabiam na różne potrawy. Tarta to dopiero początek Żytnie ciasto powstało z konieczności, tylko taką miałam mąkę, ale okazało się strzałem w dziesiątkę. Sk...

Domowe mleka roślinne to nieodzowny element przy pieczeniu wegańskich ciast czy przyrządzaniu milkshaków. Szczególnie te na bazie orzechów smakują doskonale same, bo w przeciwieństwie do mlek zwierzęcych mają bardzo bogaty aromat. Spośród mlek orzechow...

Ciastka na bazie amarantusa ekspandowanego to popularne w sklepach ekologicznych amarantuski. A co to są prosiaczki? Oczywiście ciastka na bazie prosa ekspandowanego :-) Ekspandowany to modne dziś słowo, używane zamiennie z "poppingiem". W latach mojeg...

Nie tak dawno gościł u nas na blogu pieczony łosoś w papilotach, tym razem troszkę inna propozycja podania - łosoś zapiekany z mozzarellą i szpinakiem. Jest troszkę bardziej kaloryczny niż jego poprzednik, ale to dlatego że jest zapiekany razem z mozza...

Pierwszy raz jadłam ten omlet w Barcelonie, na ciepło lub na zimno w bułce.Postanowiłam zrobić własną wersję.zrobiłam i rozsmakowałam się.Polecam:) Składniki: 4-5 jajek 5-6 średnich ziemniaków średnia cebula pietruszka lub kolendra...

Cześć!!! Zapraszam Was dzisiaj na danie mięsne, a dokładnie na gotowany schab. Przyrządzimy go jednak w sposób niecodzienny. Otóż będziemy go gotować jedynie 2 razy po 10 minut. , a składnikiem zalewy do mięsa będzie majonez. Składniki: 800g schabu bez...

Tą sałatkę znają chyba wszyscy. Jej fenomenem jest to, że u każdego smakuje inaczej. Wiele osób dodaje kukurydzę, starte jabłko lub pora. Jej smak zależy też od tego jak pokroimy warzywa i ile majonezu użyjemy. Poniższy przepis jest na sałatkę, którą s...

Czas na bób - sezonowe warzywo dostępne przez krótki okres czasu w ciągu roku na przełomie czerwca i lipca. Staram się korzystać z bobu jak najwięcej w tym okresie - ponieważ wtedy jest najbardziej wartościowy. Bób ma wiele wartości odżywczych. Przede ...