Przepis na dania obiadowe

Uwielbiam takie eksperymenty. To ciasto z kaszy jest obłędne: delikatne w smaku, zwarte, z wierzchu chrupiące. Stanowi idealną bazę dla tego dania. Do tego bardzo aromatyczna ryba, kwaśne pomidorki koktajlowe i gotowana, słodko-słona zielona fasolka sz...

O tym jak oczyścić kalmary pisałam Wam już we wcześniejszym poście (o tutaj: klik). Czas teraz na kilka przepisów z ich wykorzystaniem. Zacznę od dania z moją ulubioną kaszą gryczaną i salsą z warzyw wszelakich. Do owoców morza koniecznie podajemy kiel...

Zarówno w przypadku zdrowej, zbilansowanej diety, jak i diety redukcyjnej, czyli o obniżonej wartości kalorycznej, najczęściej zaleca się jedzenie co 3-4 godziny (co daje w efekcie z reguły 4-6 posiłków dziennie). W rzeczywistości idealnej wszystkie po...

W zimie trzeba trochę zmienić nawyki, spojrzeć też w stronę sezonowości, zwłaszcza, że mała sałata kosztuje w sklepie dobre 10 zł, a kapusta leży i woła, że też dobra. Więc tym razem w tygodniu leci surówka. Urozmaiceniem jest tu interesujący, kremowy ...

Lubicie cukinię? Przyznam się Wam, że to jedno z moich ulubionych warzyw i zazwyczaj mam ją w kuchni. Warto ją kupować szczególnie teraz, kiedy jest na nią sezon. Można ją kupić w dobrej cenie i z krajowego źródła, czasem dostać od rodziny czy przyjaci...

W ubiegłym tygodniu (już tradycyjnie) wzięłam udział Food Bloger Fest - imprezy dla blogerów kulinarnych (i nie tylko), obfitującej w wykłady, pokazy, warsztaty i konkursy. Podczas wydarzenia zostałam zaproszona na warsztaty z szefem Andrzejem Polanem ...

Tradycyjne gołąbki jakie znam z kuchni mojej babci to mięso mielone (wieprzowe) z ryżem zawijane w liście białej kapusty, duszone w brytfannie i podawane z pomidorowym sosem. Zawsze kojarzyły mi się z Małopolską i Podkarpaciem, jednak gdy próbuję znale...

W Paryżu jeszcze nie byłam, ale takie wspaniałe pomysły wypróbowuję z pierwszej książki Sophie Dahl. Dania z pozoru nie powalają wyglądem, ale są tak smaczne i tak apetycznie opisane, że tą książkę otwieram często. Lubię jedzenie, które jest zdrowe, z ...

Są dania, które nie wiem jak bardzo bym się starała, to nie wyglądają. Nie mają koloru, a same w sobie nie wyglądają apetycznie. Tak jest w przypadku zup z cukinii. Wielokrotnie je gotowałam, ale za każdym razem ta soczysta zieleń znika i zmienia się w...

Lubię dania jednogarnkowe. Przede wszystkim dlatego, że robią się same. Wystarczy dać im czas. Żeberka w kapuście kiszonej są takim daniem. Do tego niezwykle sycącym i jednym z tych, które im dłużej "leżą" tym nabierają więcej smaku. Po upieczeniu mięs...

Az wstyd się przyznać, ale mimo tego, że bardzo lubię siedzieć w kuchni to po pracy często mi się najzwyczajniej w świecie nie chce tego robić. Zwłaszcza wtedy kiedy przychodzą ciepłe dni i człowiek domaga się wyjścia na słońce.Dania takie jak to...

CurryWurst to kiełbaski spotykane w wielu niemieckich miejscówkach.Intensywny smak i zapach curry oraz pomidorów powoduje, że kiełbaski nabierają nowego wymiaru.To danie jest zdecydowanie przeznaczone dla tych, którzy w 15 minut chcieliby zjeść c...

Jeśli już zdarzy mi się wprowadzić do żołądka wódkę, to najpewniej w postaci dodatku do jakiejś potrawy lub likieru (szczególnie domowego, sprawdź koniecznie mój ulubiony o smaku kawy!). Nie inaczej było również w tym przypadku. Akurat w szafce mam zwy...

Kalafior to warzywo, które warto jeść ze względu na jego walory odżywcze, jak i smakowe.W domach przygotowujemy go jako dania, jak i dodatki do mięs. Osobiście uwielbiam kalafiora zapiekanego pod sosem beszamelowym (przepisem się kiedyś z Wami podzielę...

Makaron, oliwa, czosnek i ostre papryczki (świeże lub suszone) są składnikami, które niemal zawsze mam w domu. To jednocześnie pełna lista składników potrzebnych do przygotowania spaghetti aglio, olio e peperoncino - wymieniona...

W drodze na koncert w jakiejś ukrytej wśród wielkopolskich lasów mieścinie, zatrzymaliśmy się przy wiejskim spożywczaku. Pod ostrzałem spojrzeń "lokalsów", sączących pod sklepem napoje chłodzące, zeszliśmy po schodkach do wnętr...