Przepis na cztery fajery

Wracamy wspomnieniami do Szkocji. Kulinarnie, mentalnie, poznawczo.Zakupiliśmy udziec jelenia bez kości. Co prawda mrożony, ale na naszej kulinarnej pustyni i taka zdobycz cieszy. Postaramy się zatem zrobić danie wyjątkowe. W końcu to pierwsza te...

Kochani....dzisiaj będzie trochę o...kamieniach!Jakiś czas temu , przywędrowały do mnie 3 kamienie- deska do krojenia, kamień do pieczenia pizzy oraz podstawka pod znicze.Naturalnie najpierw wzięłam pod lupę deskę i kamień do pizzy.Chciałam sprawdzić ,...

W takich chwilach, kiedy do okien puka mokra, mglista jesień lubię wędrować myślami z powrotem, w stronę lata.Dziś wspomnienia prowadzą na Warmię, gdzie w sierpniu zgromadziły nas Smaki Lata, kolejne warsztaty kulinarne, które poprowadziłam w Sie...

"Cienki szparag się uczynił z grubej i nadętej dyni" - ten zapamiętany w dzieciństwie dwuwiersz z "Drugiej Księgi Przygód Koziołka Matołka" Kornela Makuszyńskiego przez wiele lat był jedynym moim punktem odniesienia, jedynym skojarzeniem z nazwą tego p...

Większość z nas wielokrotnie słyszała o zagrożeniach ze strony „wysokiego” cholesterolu. Naukowcy i lekarze stale przekonują, że cholesterol należy obniżać za pomocą farmakologicznych leków! W przeciwnym razie podnosi ryzyko zawału serca czy udaru mózg...

Kolejny tort komunijny, ten w odróżnieniu od poprzedniego tortu przygotowany na kremie z bezy szwajcarskie. Tort o smaku waniliowym przełamany dżemem malinowymSKŁADNIKI:(tortownica 22cm)Biszkopt8 jajekszklanka cukruszklanka mąki pszennej4 ł...

Maj to niezaprzeczalnie wiosennymiesiąc komunijny, i związane z nią przyjęcia na których, nie może zabraknąć tortu. Po okresie bogato zdobionych, obecnie powraca się do tych bardziej subtelnych, które mają swój niepowtarzalny urok, a równie piękn...

SKŁADNIKIKURCZAK W SOSIE Z CZARNEGO PIEPRZU:800 g piersi kurczaka3 marchewkiłyżeczka czarnego pieprzu (mielonego)100 g groszku cukrowego (może być zwykły mrożony, zielony groszek)100 g mąki kukurydzianej1 cebulałyżka sosu sojowegołyżka octu ryżow...

Kontynuując ostatnie rozważania na temat Vinifolies pozwolę sobie dodać na wstępie, że odnajduję coraz większą radość w degustacji win, o których dotąd nie słyszałam. To tak jak z degustacją w ciemno – sprawia mi to większą satysfakcję i pozwala się sk...

Najlepiej byłoby, gdyby wstępny scenariusz wyglądał tak:Pięciomiesięczna Marion lustruje uważnie łóżeczko, które dla niej przytaszczyliśmy z komórki i tonem znawcy oraz nieznoszącym sprzeciwu głosem pewnej siebie i swojego gustu córki, oświadcza: Mamo,...

Zapraszam na pięć nowości czytelniczych!"Manhattan Beach" Jennifer EganJest rok 1943, dziewiętnastoletnia Anna Kerrigan nurkuje w okolicach Staten Island. Do tej pory, jako jedyna kobieta nurek, schodziła pod wodę, by naprawiać zniszczone statki, które...

Nasza wycieczka po Włoszech trwa. Ostatnio zatrzymaliśmy się w Parmie, gdzie poznaliśmy dwa włoskie, najbardziej znane produkty, które królują na włoskich stołach Prosciutto di Parma i Parmigiano Regiano. Dziś poznamy trzeci symbol...

Te małe ludziki zwane w tradycji angielskiejGingerbread Man,to pierniki/ciasteczka o zapachu świątecznym i wdzięcznym wyglądzie rozkosznych ludzików,które już w postaci foremek zawładnęły moim sercem. Z podanej przeze mnie porcji składników wyszł...

W sobotę, 28 listopada, po raz kolejny wybrałam się do Warszawy. Tym razem prowadziłam warsztaty bezglutenowego świątecznego gotowania dla członków Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej, do którego sama należę. Dwie grupy p...

Jakiś czas temu miałam ogromną przyjemność, w ramach współpracy z portalem Pyszne.pl przygotować znów coś super! I o przyjemności piszę w 100% szczerze bawiłam się przy tym projekcie świetnie i jestem strasznie zadowolona z efektu! :) Słodkie F...

Bieg dla prawdziwych miłośników! Rzeczywiście inaczej nie da się określić czerwcowego XXXVI Bajkalskiego Maratonu wzdłuż Angary na Syberii w Rosji. Tu biuro zawodów i zarazem „szatnia” umiejscowione są na przystanku autobusowym, a za depozyt służy̷...