Przepis na cztery fajery

Wiem, że nie powinnam tu o tym pisać. Lecz siła literatury jest ogromna. Emocje, towarzyszące czytaniu zaś są tak wielkie, że muszę się nimi z wami podzielić.Wyobraźmy sobie taką sytuację.Idziemy w sobotę na obiad. Do naszej ulubionej restauracyjki. Ma...

Po tych wszystkich brioszkach, chałkach i innych, puchato-drożdżowych słodkościach zachciało mi się czegoś bardziej ''konkretnego''.Wymarzył mi się ciężki, domowy chleb - obowiązkowo z grubą, chrupiąca skórką! :)Niedzielne śniadanie w rodzinnym gronie ...

Luna to moja kotka, otrzymałam ją od mojego kolegi z klasy.Wzięłam właśnie ją, ponieważ była chora - mała, słabiutka, z ropnymi oczkami; a on w ogóle się tymi kotkami nie zajmował !!!Następnego dnia pojechałam do weterynarza na konsultacje....

Nie ukrywam, że przekraczając próg tej restauracji, miałam wysokie oczekiwania. Bottiglieria 1881 zdobyła już kilka wyróżnień i wiele pochwał od krytyków (zadebiutowała między innymi w tegorocznym wydaniu przewodnika Michelin). Od dawna planowałam wizy...

Miodowy Piecyk powstał w lutym tego roku, jak sama (zresztą dość infantylnie brzmiąca) nazwa wskazuje, na ulicy Miodowej, lecz niemal na samym jej szarym końcu, dzieląc róg z ulicą Halicką. Ze względu na tę lokalizację trochę na uboczu i z dala od nie ...

Grudzień i święta zbliżają się wielkimi krokami. To czas spotkań rodzinnych, popularnych imienin, sylwestrowych domówek – jednym słowem impreza goni imprezę!Gospodarze prześcigają się w zestawianiu odpowiedniego menu, dekoracjach stołu, przygotowywaniu...

Dziś post z przepisem, który czekał chyba od października na publikację i ciągle nie było mi z nim po drodze. Teraz pewnie takie danie byłoby dla mnie wskazane, ale za dużo przy nim przemieszczania się, więc pozostaje wspomnienie i zdjęcia.Gdybym miała...

Otacza mnie mnóstwo ludzi, na których mogę liczyć i którzy podtrzymują mnie na duchu. Dlatego postanowiłam podnieść się z dołka i zacząć wychodzić z tego mojego Rowu Mariańskiego, o którym pisałam w poniedziałek. Ileż można czytać (nawet jeśli to się b...

Dziś pierwszy dzień wiosny :) A mnie kolejny pomysł na chleb na zakwasie - łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) :zakwas z poprzedniego wypieku (kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas)350 ...

Gdy tylko weszłam wczoraj do piekarni, mój szef spojrzał na mnie uważnie i spytał z wyrzutem: jeździsz nowym autem? Kiwnęłam głową i wytłumaczyłam zawiłości sprawy w krótkich, piekarskich słowach; on, wydawałoby się, zrozumiał. Po czym skrzywił się wyr...

19 grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w spotkaniu organizowanym w celu promocji Wina PANUL. Ucieszyłam się z zaproszenia, które finalnie przeznaczone było tylko dla pięciu blogerek ;) szczególnie, że dla mnie było to pierwsze tego typu wydarzenie....

Tak długo wyczekiwany przeze mnie sezon na szparagi rozpoczął się na dobre, a wraz z nim przyszły pomysły na nowe dania z ich wykorzystaniem. Zawsze boli mnie, że trwa on tak krótko, a ja mam ochotę spożytkować go na tyle różnych sposobów. Dlatego w mi...

Niestety wiosna ma niejedno oblicze. To nie tylko piękne, kwitnące kwiaty, lekki wiatr, zielona trawa i przyjemne słoneczko. To też pochmurne, smutne dni, które ciągną się bez końca. Wiosna ma (nie)stety wiele imion. Taką cenę płacimy za życie w klimac...

Czyli jak zwyciężyć wredne choróbsko i nie zmęczyć się w kuchniZaczyna się niewinnie. Od zwyczajnego jestem dziś zmęczona, zrobię to jutro, albo chyba zakręcę kaloryfery, bo strasznie dziś gorąco.Potem odkrycie że, mimo iż kaloryfer wyłączony, na...

Extra, dlatego że są niezwykłe, smakują też niezwykle i nie przesadzę twierdząc, że można potraktować je jako danie ...luksusowe. A dlaczego by nie? Mielone kojarzą się przeważnie jako klops, albo w wydaniu okrągłych kotlecików z surówką l...

Italianizzato na 2016r.Made by Maja Sobańska ;)Nowy rok, nowe wyzwania. Ile to już razy słyszeliśmy ten slogan z ust znajomych (lub naszych własnych), który po kilku tygodniach wydawał się być jedynie mglistą przeszłością (w co lepszych przypadkach, w ...