Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Zimą jem zupy prawie codziennie, bo w tej formie warzywa smakuję mi teraz najlepiej. Rzadko są to jednak kremy - mój Mąż nie jest fanem ich gładkiej konsystencji. Jednak preferencje Męża muszą czasem ustąpić mojej kulinarnej wenie - w końcu to ja rządz...

Składniki:2 dojrzałe banany1 jajo2 łyżki skrobi kukurydzianej1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego odtłuszczonego,niesłodzonegoodrobina sody1 łyżeczka cukru z wanilią (można pominąć)1 łyżeczka kakao i 1 łyżeczka syropu z agavyBanany rozgnieść...

No właśnie, czyli co? Z czym kojarzy się Wielkanoc? Oczywiście Wielkanoc od kuchni ;) Z jajkami, białą kiełbasą, żurkiem lub białym barszczem. Niektórym kojarzy się z sernikiem, innym z makowcem, a chyba wszystkim z mazurkami i drożdżowymi babami. Dziś...

Gdy spotykam osoby zza granicy lub mieszkańców innych rejonów naszego kraju, w rozmowach zawsze chętnie poruszam temat kuchni regionalnej. Nieznane potrawy, ciekawe przyprawy i ulubione smaki z ich rodzinnych domów zawsze interesują mnie najbardziej.Na...

Ciasto drożdżoweMożna z niego przyrządzić zarówno ciasto lub drożdżówki czy pieczone pączki.

Tradycyjnie w czasie miesiąca postu nie je się zwykłego pieczywa jakie kupuje się codziennie. W tym czasie w domach gości specjalny rodzaj pieczywa, czyli ramazanowe, okrągłe pide. Podany niżej przepis jest podstawowym i najprostszym z dostępnych. Możn...

Czytaj więcej »

Tak wiem, zaraz ktoś powie miala być na diecie bo cukrzyca, a tu takie smakołyki :D Smakołyki i owszem ale same naleśniczki absolutnie bez cukru, a wersje z polewą śliwkową zrobiłam dla mojej ulubionej sąsiadki łakomczuszki, która uwielbia korzenne sma...

Jeszcze jedna moja surówka tym razem porowa z ogórkiem kiszonym. Surówka jest bardzo dobra i nie zawiera żadnych konserwantów. Jest świetnym dodatkiem do wielu dań mięsnych i rybnych. Składniki1 por2 ogórki kiszone1 jabłko4 łyżeczki soku z cy...

Jeden z prostszych chlebow, jakie upieklam. Miekki i pachnacy. Przepis z bloga moje wypieki skladniki: * 450 g maki pszennej pelnoziarnistej * 225g maki pszennej bialej * 2 lyzeczki soli * 1 lyzeczka cukru * 2 lyzeczki suchych drozdzy * 25g miekkie...

Patrzcie! Jesień i ile czasu na siedzienie przed monitorem nagle się zrobiło. O ile słońca nie przepuszczam i cieszę się z tego, że Olsztyn znów odżył i znowu jest gdzie wyjść ( wernisaże, małe festiwale filmowe, koncerty, ludzi itp.) to w taką n...

Z wielką radością i przyjemnością po raz kolejny zapraszam Was na premierę naszego najnowszego numeru MAGAZYNU AROMAT, pisma tworzonego przez lubelską blogosferę kulinarną.W najnowszym numerze znajdziecie wiele propozycji na letnie dania obiadowe...

W tym roku sezon szparagowy wykorzystałam w pełni, szparagi gościły na moim stole bardzo często, przeważnie z dodatkiem pysznego sosu holenderskiego. Jednak szparagi można podawać na wiele innych sposobów np. z makaronem. ...

Kolejny pomysł na Tłusty czwartek. Tym razem są to churros, czyli pączki hiszpańskie, które przygotowuje się z ciasta parzonego i smaży na głębokim tłuszczu. Są dość tłuste, ale w taki dzień można  przymknąć na to oko

Kolejna propozycja wielkanocna. Przepyszna, puszysta babka migdałowa z dodatkiem likieru Amaretto. Dzięki mielonym migdałom babka jest wilgotna, po prostu Idealna! Została zjedzona w mgnieniu oka

Proste do przygotowania, kruche i wyjątkowo aromatyczne plastry schabu z usmażoną cebulą. Pycha! Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kotlety schabowe lub nie macie pomysłu na obiad, koniecznie wypróbujcie ten przepis