Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Jeden z wielu domowych chlebów,ponieważ od kilku lat jemy tylko chleb z domowego wypieku.Tym razem z ziarnami pszenicy. Składniki:-1 kg mąki pszennej 650-2 szklanki mąki żytniej-10 dkg drożdży-1 l ciepłej wody-15 dkg pszenicy oczyszczonej-1...

Wiosna w tym roku w końcu ruszyła z kopyta. Na zewnątrz jest upragnione słońce i ciepłe, majowe powietrze. Aż miło korzystać z uroków pogody. Wiosna to okres, w którym pewnie wielu z nas chce zmienić troszkę nawyki żywieniowe. Odkładamy na bok ro...

VEGAN TARTLETS WITH WILD MUSHROOMS, HERBS AND TOFU (GLUTEN-FREE)Wspaniałe danie uwieńczające dzień spędzony na grzybobraniu. Wytrawne tartaletki na domowym i niezwykle aromatycznym kruchym cieście, wypełnione kremowym farszem, pełnym grzybów i ziół.Sma...

Chleb pszenny na zakwasie fot. Moja Książka KucharskaChleb pszenny na zakwasie codziennyPrzepis na tradycyjny, domowy chleb PolskiTen tradycyjny chleb polski, wypieczony z mąki pszennej na zakwasie żytnim, charakteryzuje się niezwykle chrupiącą skórką ...

Kiedy nadchodzi jesień zawsze w kuchni pachnie mi jabłkami, śliwkami, gruszkami, orzechami. Choć ten okres jest poniekąd dla mnie przygnębiający, gdyż nie lubie zimna i szybko kończących się dni o tyle czas spędzony w tym okresie w kuchni uważam za ws...

Co zrobić z żółtkami, które zostały nam po pieczeniu bez? Możemy wykorzystać je np. do przygotowania lodów, creme brulee, tarty z kremem patissiere czy drożdżowych wypieków. Mnie najbardziej kusząca wydała się ta ostatnia opcja (drożdżowe zawsze wygra;...

Do niedawnanie podzielałam zachwytu większości nadmuffinkami. Nie przepadałam za nimi i tyle. Stało się tak chyba dlatego, że rzadko je piekłam, a kupione w cukierni jakoś mnie nie przekonały - pewnie miałam pecha i trafiałam akurat ...

Kochani! Już od jakiegoś czasu zbierałam dla Was prezenty :) Chcę, żeby trafiły do Was jeszcze przed Świętami, dlatego od razu dziś ogłaszam konkurs!Zadanie konkursowe:Należy przygotować, sfotografować i dokładnie opisać jedną z trzech propozycji świąt...

Pyszne , szybkie w wykonaniu ciasteczka francuskie z serem i truskawką. W sam raz dla niespodziewanych gości. Zapraszam :)Składniki:2 opakowani ciasta francuskiegomiseczka mała truskawek500 g sera białego1 cukier waniliowy4/5 łyżek cukru do...

Dawno, dawno temu trafił do mnie super przepis na chleb (dzięki mojej koleżance). Ostatnio gdy zabrakło pieczywa w domu, przypomniało mi się o istnieniu tego przepisu i tak odkurzyłam przepis. Wystarczy mąka, płatki owsiane i trochę ziarenek. Warto w d...

Co jakiś czas wertuję swój najstarszy zeszyt z przepisami i wracam do klasycznych ciast sprzed lat. Na rodzinne uroczystości polecam świąteczne ciasto o królewskiej nazwie, które pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Jest to bardzo udane połączeni...

Gryczano-serowe pączusie- bezglutenowa propozycja na ten dzień, w którym można sobie pozwolić na trochę więcej niż zazwyczaj. Tłusty czwartek bezglutenu, ale nie bez pączkaJ. Wersja gryczano-serowa z dodatkiem amarantusa. Ach! Cóż za wyśmienite smaki n...

Kruche ciasteczka z dodatkiem cynamonu.Szybkie w wykonaniu i mogą przybrać przeróżne kształty - od świątecznych choinek, gwiazdek po śnieżynki i bałwanki.Idealnie nadają się do stemplowania - wzór ładnie się odbija.Można zapakować je w celofan i podaro...

Kultowe ciasteczka typu pieguski.Kruchutkie, maślane, z dodatkiem czekoladowych drobinek i prażonych płatków migdałowych.Świetnie się przechowują w metalowej puszcze.Nawet do 2 tyg. (o ile wcześniej nie zjecie!).Najlepsze maczane w ciepłym mleku lub ka...

Tak to już się przyjęło ,że w okresie karnawału królują na naszych stołach pączki , pączuszki , oponki , gniazdka ,faworki i tym podobne wypieki.Jedne łatwiejsze , drugie trudniejsze , jedne pracochłonne ,drugim wystarczy poświęcić je...

Polski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredienti1,5 szklanki mąki/ 1.5 teacup plain flour/ 1,5 tazza di farina120 g masła/ 4.2 oz butter/ 120 g di burro1 łyżeczka proszku do pieczenia/ 1 ts baking powder/ 1 cucchiaino di lievito per i dolci1 s...