Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

W tym roku celowo nie celowałam w książki kulinarne na Warszawskich Targach Książki Moje domowe półki wołają o litość, bo obciążone są ponad wszelką normę, a mniejsze i większe tomy stoją, leżą i się upychają. Taki los bibliofila. Postano...

Idę za ciosem i znów truskawki :D Tym razem pączki, pierwsza część z konfiturą z dzikiej róży, druga z szampańskim nadzieniem truskawkowym.(20 pączków)Potrzebujemy:pół kostki drożdży500 gram mąkipół szklanki mlekapół kostki masła2 jajacukier waniliowy3...

Dotychczas pyzy jakie przewinęły się przez moją kuchnię, powstawały z ugotowanych ziemniaków i skrobi. W związku z tym, że jestem ostatnio na jaglanym haju, co pewnie jest pokłosiem czytania książki JAGLANY DETOKS, postanowiłem przyrządzić faszerowane ...

Syte i smaczne ciasteczka bez dodatku cukru. Gwarantem słodkości są tutaj banany i miód - zapraszam do wykonania!SKŁADNIKI:- 1 jajko- 2 mocno dojrzałe banany- 1 szklanka płatków owsianych górskich- 2 łyżki tahini naturalnego- 1/2 szklanki nasion chia- ...

Buraki- to warzywa, które uwielbiam pod każdą niemal postacią.Zwiększają odporność i zapobiegają anemii....bla bla bla. Na pewno to prawda ale ja jem je po prostu dla walorów smakowych. Uwielbiam je za charakterystyczną słodycz i niesamowity wyra...

Letnie dni dobiegają końca, a mnie od jutra czeka szkoła. Zdałam pierwsze egzaminy zawodowe, dlatego pozwoliłam sobie na lekkie łasuchowanie. Co zrobić, kiedy ma się ochotę na tradycyjne ciastka, a za oknem żar się z nieba leje? Do głowy wpadły mi jedy...

Kartacze wiele o nich słyszałem i zawsze o nich marzyłem. Pierwszy raz o ich istnieniu dowiedziałem się z Kuchennych Rewolucji Magdy Gessler, kiedy to ten przysmak podawali w którejś z naprawianych knajp. Wiele razy też słyszałem o nich od znaj...

Pączki hiszpańskie/pączki wiedeńskie/gniazda... 3 nazwy, ale ciągle mówimy o tym samym. Słodki wypiek, który nieodłącznie kojarzy się z Tłustym Czwartkiem.Pewnie można je zrobić w zdrowszej wersji niż moja, ale prawda jest taka, że to po prostu n...

Pierogi z kaszą jaglaną i białym serem - kuchnia podkarpackaPierogi z kaszą jaglaną i białym serem to podkarpackie danie, które można serwować zarówno na słodko, jak i na słono. Jeśli ugotujemy kaszę na mleku, połączymy ją z białym serem i doprawimy cu...

Składniki:2 filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze 500 g);2 ząbki czosnku;1/2 pęczka szczypiorku do oprószenia po wierzchu; 1 łyżka startej skórki z pomarańczy do oprószenia po wierzchu;Sól;Biały cukier;Olej do smażenia.Ciasto od obtocze...

Wyjątkowo delikatne ciasto, które myślę, że śmiało można nazwać sernikiem na zimno. Ciasteczkowy spód, lekka jak pianka masa budyniowa z dodatkiem serka, o przyjemnie cytrynowej nucie, której słodki smak wręcz prosi się o kwaskowaty mus rabarbarowy.&nb...

Mam czasem wrażenie, że agrest jest traktowany po macoszemu. W sezonie truskawkowym często o nim zapominamy, a przecież można go na tyle sposobów wykorzystać. Jak dziecko niespecjalnie lubiłam agrestowe wypieki, chyba przez to, że były dla mnie wtedy z...

Pyszna, pełna letnich smaków, ze świeżych warzyw - sałata - fot. D.SzymborskaJak nie masz czasu, to jest minimum godziny albo dwóch patelni grillowych i pół godziny to nie ma sensu się za tą sałatę zabierać.Grillowanie warzyw jest bardzo czasochłonnym ...

Zacznę od tego, że pewnego dnia, jeszcze przedświątecznego dostałam tę pysznąwyjątkowaczekoladę Wedla „Jedyną”. Sama nazwajużmówi dużo za siebie i jest tak wieloznaczna dla mnie. Czekolada ta została przygotowana z okazji ...

Tego lata przerobiłam już wiele kilogramów pomidorów, znikały w leczo, piekły się na zupę, suszyły żeby zatopić się w oliwie, przecierały na ketchup, ale wiele z nich po prostu zjadałam na surowo w towarzystwie twarożku i chleba. Pomysł sera i pomidora...

Kruche rożki na cieście drożdżowym najsmaczniejsze są pierwszego dnia po upieczeniu - po prostu są wtedy najbardziej kruche. Świetnie smakują ze słodkimi czereśniami i twarogiem.Kruche rożki z serem i czereśniami Składniki ok. 21 sztuk:1,5 ...