Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Szybkie, bezproblemowe w przygotowaniu ciasto czekoladowe (prawie brownie), przekładane masą z serka mascarpone i masła orzechowego. Polane sosem karmelowym i obsypane słonymi orzeszkami ziemnymi. Inspiracje znalazłam w książce "Moje wypieki i desery"....

Składniki:Na ciasto:1. 250g mąki pszennej2. 2 żółtka3. 125g masła roślinnego4. 50g cukru pudru 5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia6. 1 łyżka śmietanyNa masę: 1. 5 dużych jabłek2. cynamon3. kardamon4. cukier Sposób przygotowania:&...

Ci którzy śledzą mojego Fp albo Instagrama, kojarzą zapewne, że w moich wypiekach coraz częściej stara się zastępować tradycyjne składniki tymi bardziej zdrowszymi, stąd pomysł na ciasto na bazie orkiszu z naturalną słodyczą.Ciasto jogurtow...

Jeśli spodobał się Wam pomysł na domowe ciasteczka markizy, dzisiejsze zajączki pewnie też przypadną Wam do gustu. Do ich zrobienia potrzebne będzie kruche ciasto, krem, nieco czekolady i kolorowe dropsy na ogonki. Dużą zaletą tych ciasteczek jest takż...

Kolejny przepis na bagietki, tym razem w wersji amerykańskiej.W tej recepturze używamy dwóch zaczynów:- zaczynu poolish (40% wprowadzanej mąki);- zaczynu na zakwasie (3% - dodany głównie w celu uzyskania bardziej złożonego aromatu).Aby wykorzystać doda...

Uwielbiam rukolę jako dodatek do pizzy. Moja ulubiona pizza z rukolą to ta na cienkim cieście, z pysznym sosem pomidorowym i minimalną ilością dodatków. Składniki na cienkie ciasto (1 pizza na blaszkę o średnicy 30 cm): 125 g mąki 10 Czytaj dal...

Za oknem lato pełną gębą. Zrobiło się ciepło, jak na południu Europy. Mam wrażenie, że część z nas zaczęła nawet prowadzić lekko włoskie życie. Przejeżdżając dziś przez miasto obserwowałam mieszkańców leniwie przesiadujących przed knajpami, popijającyc...

Pozazdrościłam rodzince biszkoptu z truskawkami i rabarbarem, dlatego upiekłam swoją wersję ciasta z tymi dodatkami. Po raz kolejny przekonałam się, że jednak mąka jaglana przeszkadza mi w wypiekach. Chyba już nie polubię jej charakterystycznej goryczk...

Witam serdeczniePropozycja na pyszny i szybki w przygotowaniu makaron domowy . Na pewno jest smaczniejszy niż sklepowy a wcale nie jest trudny do przygotowania . Możemy go użyć do zup , przygotowania lasagne lub makaronu z sosem . Będziemy potrzebować...

Kopiec kreta to popisowe ciasto mojej siostry. Pięknie się prezentuje i wszystkim smakuje;) Postanowiłam je zweganizować, a efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Jest doskonałe: lekkie, puszyste, czekoladowe, kremowe. Na dodatek jak na tak efekt...

Tegoroczną edycję "Kuchni Krajów Słowiańskich" rozpoczynam od dania naszych południowych sąsiadów.Vepřo knedlo zelo, jak się potocznie nazywa tę potrawę to kwintesencja czeskiej kuchni.Jedno z narodowych dań serwowane w całych Czechach, zarówno w resta...

Organizowaliście kiedyś swoim dzieciom domowe warsztaty kulinarne? takie na poważnie? gdzie dzieciaki nie tylko uczestniczą patrząc? jeśli nie, to polecam Wam taki sposób spędzania wspólnego czasu może on bowiem zaowocować powstaniem np. kolejnego blog...

Pogoda - bynajmniej - świątecznie nie nastraja. Ciągle powyżej pięciu stopni; czasem słońce, czasem deszcz i wiatr, ale wszystko takie jakieś... Wczesnojesienne, żeby nie powiedzieć - wiosenne. A tu grudzień! Cóż... W zeszłym roku też zima się spóźniła...

Nocne brownie to świetny sposób na bezsenność. Kojący zapach czekolady, cisza dookoła, ciemność za oknem... Idealnie. Może jakaś cicha muzyczka na dodatek? Może....za chwilę. Teraz niech panuje cisza.Od jutra będzie zimno. Znowu. Nieważne. Czekolada p...

Ciasto dla którego być może i Wy zdecydujecie się ocalić trochę świeżych truskawek, zanim znikną tuż po zakupie ;) Klasyka przełomu maja i czerwca, czyli kruchy spód, budyń waniliowy, galaretka i truskawki. Tu jest o tyle fajnie, że zarówno budyniowe n...

Zgodnie z obietnicą, dzielę się z Wami wykorzystaniem produktów, które dostałam w podziękowaniu od dr Oetker'a. Na pierwszy ogień poszedł kopiec kreta w odmienionym wydaniu - w formie małych, muffinkowych kopczyków. Kopiec kojarzy mi się z dzieci...