Przepis na cukinia z curry

Nie ma chyba nic lepszego po powrocie do domu niż rozgrzewające, sycące i pachnące danie- zwłaszcza gdy wracamy zmarznięci. Dlatego też-zwłaszcza w kontekście mrozów, które od kilku dni nam towarzyszą- chciałam Wam zaproponować coś trochę indyjskiego, ...

Zupa Dhal. Poznana na warsztatach Rozgrzewające zupy u Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w ich Atelier Smaku. Robiona tam przeze mnie naprędce (po wyjściu i powrocie na basen...

W czas kiedy wszystkie warzywa są najsmaczniejsze i najłatwiej dostępne można wyczarować taki obiad: tarta, która robi wrażenie. Wygląda super na stole i smakuje wyśmienicie.Składniki:CIASTO1 szklanka mąki125g masła1 jajko1 łyżka octu winnegosólS...

Hej :) Tak dzisiaj będzie zdrowo :) Kusiła mnie ta komosa ryżowa już od dawna i w końcu kupiłam, bo ja wszystko muszę spróbować, no tak już mam. Niestety jedyny minus to cena :( do tanich nie należy. Jest bardzo smaczna i zdrowa. U mnie z warzywami i ł...

Pierś z kaczki od zawsze kojarzyła mi się z eleganckim daniem na specjalną okazją. Na blogu jeszcze jej nie było. Aż sama się dziwię, że aż tak długo zwlekałam ze zdradzeniem Wam mojego popisowego przepisu na kaczkę. Myślę że noworoczny obiad to doskon...

Czyli tempura z kawałków kurczaka, krewetek i warzyw w towarzystwie hiszpańskiej Cavy.Mecz Polska-Niemcy już dzisiaj. Po zwycięskim spotkaniu z Irlandią apetyt wzrósł, postanowiłam więc być przygotowana na wszystko. Stanęło na smacznych przekąskach i n...

Upał za oknem co raz większy, zaczyna troszkę dawać się we znaki, ale nie poddaje się i tworzę w kuchni :) Szybki obiad, przy którym najdłużej schodzi z przygotowaniem warzyw, później idzie z górki. No to do dzieła!Składniki na 2 porcje:kasza pęc...

Nie zapeszam, ale chyba coś się zmieniło. Po nieprzyjemnym i naprawdę brzydkim weekendzie, przyszło trochę słońca. Co prawda poniedziałek był w kratkę, czasem słońce, czasem chmury, ale te pogodne momenty, wniosły prawdziwą nadzieję. Nadzieję,że lato j...

Lubię długo gotowane gulasze. Takie, które można zostawić same sobie i które na małym ogniu powoli będą pyrkotać i uwalniać pełnię smaku. Im mniej atencji i stania nad garnkiem tym lepiej. Raz na jakiś czas wystarczy jedynie przemieszać, by gulasz się ...

Było leczo z piersią z kurczaka, a teraz tradycyjne z kiełbasą + jeszcze parówki.Leczo z parówkami i kiełbasąSkładniki:200 g parówek200 g kiełbasy (u mnie podwawelska)puszka pomidorów2 papryki (1 czerwona i 1 zielona)2 cebule1 puszka kukurydzy1 duża cu...

Spotkania.Wyjazdy.Chęci.Po naszej wizycie w Paryżu potrzebowałam chwili wytchnienia. Kulinarnego. Detoksu cukrowego. Wszystko tak kusiło - makaroniki, pyszne tarty cytrynowe z bezą, kruchutkie bagietki czy inne smakołyki. Dlatego po powrocie chciałam p...

ANTRYKOT Z GRILLAWspaniała wołowina - odrobina czegoś kwaśnego i słodkiego, całość zwieńczona odrobiną soli. Antrykot marynowany w owocach kiwi, bardzo smaczny, chudy i delikatny. Przygotowując posiłek naświeżym powietrzu stawiajcie na prostotę i jakoś...

Przygotowanie przepisów dla Magazynu SMAQ było dla mnie prawdziwą przyjemnością. W szaparagowym tekście miałam zamiar zebrać o szparagach wszystko co najistotniejsze i wierzę, że się udało. Założyłam, że szparagowe przepisy będą proste i przyjemne. Od ...

Bibimbap, czyli 해산물 비빔밥, to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni koreańskiej. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wymieszany ryż. Doszukać się można wielu wariacji, od wegetariańskich, przez te z różnymi rodzajami mięsa i owocami morza. Potrawa w bard...

W tym roku prawdopodobnie nie uda nam się wyrwać na żadne zagraniczne wakacje, nad czym bardzo ubolewam. Niestety nadchodzące wydarzenia ograniczają możliwości urlopowe mojego R., a dodatkowo mamy tyle przygotowań przed ślubem, że nie wiem czy ze wszys...

Marynowane patisony i młoda cukiniaW tym roku po raz pierwszy posiałam własne patisony w ogródku i od razu sukces. Obrodziły na całego. Nigdy nie miałam szczęścia do dyniowatych w ogrodzie. Cukinia, dynia, siana w różnych miejscach, różne odmiany, nigd...