Przepis na cukinia z curry

W moim domu wszyscy lubią faszerowane warzywa. Dlatego dość często je przygotowuję. To szybki i zdrowy obiad. Chętnie zjedzą go zarówno dorośli jak i dzieci.W farszu możemy przemycić tyle warzyw ile chcemy. Tym razem cukinię wypełniłam kaszą jaglaną, k...

Sezon na cukinię z własnego ogródka w pełni. Co tydzień zbieramy jej kilka kilogramów.Powoli wyczerpują mi się pomysły na jej wykorzystanie, dlatego gdy zobaczyłam u Doroty te muffiny, od razu postanowiłam je upiec. Dokonałam jednak w przepisie kilku z...

Przygotowałam dla Was karnawałowe dania, inspirowane smakami całego świata, łącznie 56 pomysłów.Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicyBrokułowo-jajeczna sałatka z majonezemBruschetta z cukinią i hokkaidoBukiet sałat z brokułami i jajkiem...

Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, jednak często niedoceniana i pomijana w naszej codziennej diecie. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, zdrowe danie, w którym poza jaglaną kaszą znajdziecie również kurczaka, słodkie rodzynki i grillowaną cukinię. Całość z...

Po niedawnych gołąbkach z botwinką zostały mi 4 spore buraczki (do gołąbków wykorzystałam łodygi i kilka liści). Postanowiłam spożytkować je w sałatce buraczano-śledziowej, na któ...

Planowałam dodać dzisiaj zupełnie inny przepis, jednak spontanicznie przygotowałam wegańską pizzerkę, którą musiałam się jak najszybciej pochwalić. W smaku dyniowa, jednak z nutą sezamu/chałwy? Wszystko za sprawą dodatku domowego tahini. Do tego ...

Moja pierwsza pieczona pierś z kaczki. Szczerze? Wyszła nieskromnie pyszna.Składniki (3-4 osób, w zależności od wielkości piersi)4 piersi z kaczkizioła do marynaty: rozmaryn, chilli, papryka słodka, pieprz, imbir, curry, sólgałązki rozmarynuSkład...

Wreszcie w domu po 13 dniach szpitala z Natalką córką moją. Tęskniłam za Synkiem, Jamnikiem, domem, ale również tęskniłam za moim domowym wegańskim jedzeniem. Przez ten czas żyłam na chlebie i pastach wege, dzięki powstaniu Kolorowego Talerza w Tychach...

Ryba w jogurcie po indyjsku to kolejne danie dla miłośników curry. Danie pochodzi z Bengalu i w oryginale zazwyczaj używa się karpia ale dobra będzie każda biała ryba. Mnóstwo aromatycznych przypraw w idealnych proporcjach sprawi, że zwykła ryba sprawi...

Przedstawiam dziś fajny patent, żeby uzyskać przepyszne pieczone udka/ podudzia z wyśmienicie chrupiącą skórką o przepięknej, rumianej barwie Po prostu niebo w gębie! Składniki: 4-6 udek 2 łyżki klarowanego masła (*) Marynata: 2 łyżki oleju 1 ły...

Powiedziała mi o nich koleżanka. Wersja podstawowa zawiera tylko dwa składniki: kaszę i kurczaka.Nie ma w nich jajka, spoiwem jest właśnie ugotowana kasza.Dostarcza nam węgli i białka, można je zapakować na wynos lub zjeść od razu po zdjęciu z patelni....

Jeden z ulubionych ostatnio obiadów. Smakuje dosyć orientalnie, ale nawet mojemu tacie, miłośnikowi Polskiej kuchni posmakowało.Danie jest szybkie i proste do przygotowania.Curry z kurczakiem i brokułempodwójna pierś z kurczakamarynata2 łyżki oliwysól/...

I w końcu nadeszła dżdżysta, wietrzna nieprzyjemna jesień. Pierwsze chłody położyły mnie do łóżka, a tyle się dzieje Zastrzyk witamin w super zdrowych sałatkach mam nadzieję postawi mnie na nogi. Sałatki w różnych wariacjach z pieczonych /smażon...

Kolejna propozycja z serii moich ulubionych, czyli makaronlove 3 Tym razem z dodatkiem fasolki szparagowej, która ostatnio skradła moje serducho i z papryką, a to wszystko z sosem na bazie mleczka kokosowego. Powiem Wam, że nie spodziewałam s...

Żurek w naszym kraju wszyscy znają. Tym razem wersja z tajskimi nutami. Spróbujcie jak smakuje wersja z trawą cytrynową oraz imbirem. Składniki: 0,5 litra zakwasu na żurek 2 łodygi trawy cytrynowej Thai Heritage 2,5 litra bulion...

Kuchnia nepalska jest mało skomplikowana. Rzeczą, dla której przyjechałbym tutaj po raz drugi są pierożki Momo. Są dostępne dosłownie wszędzie i różnią się nadzieniem. Można wybierać pomiędzy gotowanymi na parze lub smażonymi w głębokim oleju. Podawane...