Przepis na cukinia z curry

W jednej z wegańskich restauracji, miałam przyjemność spróbować burgery z tofu i szpinaku. Jednak miałam co do nich kilka zastrzeżeń. Po pierwsze ilość tofu była znikoma, przy czym jego niedobór zastąpiony został ziemniakami. Po drugie były one smażone...

Wyszukiwanie lokali z autentyczną kuchnią w dziwnych miejscach to nasza specjalność. Zwykle oznacza to jednak zapuszczanie się w ukryte zakamarki targowiska czy industrialne obrzeża miasta, a nie eksplorację food courtu w galerii handlowej. Do Meet and...

Pąki na drzewach i długie słoneczne dni obiecują coraz bliższe spotkanie z soczystą wiosenną zielenią. I zieleniną. Na parapetach i miejskich skrawkach kolorowe sadzonki pierwszych kwiatów. Na moim parapecie rośnie szczypiorek z zimowych cebulek. Łaknę...

Jeśli jem mięso to zazwyczaj jest to kurczak, delikatny w smaku, szybki w przygotowaniu. Dzisiejsze pomysły to dowód na to, że kurczak nie musi być nudny, można przygotować dania z kaszą, makaronem czy młodymi ziemniakami, a nawet wykorzystać pozostałe...

Rafał w końcu zakończył etap trawnika. Dziś już pierwsze zdjęcie na nowych, pięknie spryskanych wodą kamykach dookoła naszego tarasu w ogrodzie - uwielbiam! Ponieważ sezon letni w pełni, na razie nie zapowiada się na jakieś większe zmiany pogodowe to d...

Cukinię można faszerować na 100 sposobów.Mój kolejny pomysł to karkówka z groszkiem konserwowymSkładniki cukinia 2 małe karkówka wieprzowa 30 dkg groszek konserwowy 1/2 puszki ...

Próbowaliście kiedyś surową cukinie?? Jeśli nie to koniecznie musicie to nadrobić. Wybierając cukinie do tego typu sałatki koniecznie musicie znaleźć młodziutkie i małe sztuki tego warzywa, gdyż im jest ono młodsze tym jest smaczniejsze. Cukinia jest m...

Wyjątkowo słonecznie zaczął się październik więc naszła mnie chęć na sobotnią lekką przekąskę. Wybrałam zestawienie warzyw, owoców i serka na jednym talerzu. I wcale te składniki się ze sobą nie gryzły :) Polecam ruloniki szczególnie jako przystawkę lu...

Został mi mrożony groszek z tego pęczotto, więc wykorzystałam go do zrobienia banalnie prostej pasty na kanapki. Jako dodatek smakowy zdecydowałam się na miętę, która dobrze komponuje się z lekko słodkawym zielonym groszkiem, ale równie dobre jest połą...

Smaczna kanapka, należąca do tych bardziej wymyślnych. Smażone tosty francuskie z pysznego chlebka na zakwasie, z rozpuszczającym się serem pleśniowym, grillowaną cukinią i jajkiem w koszulce podane z kilkoma listkami rukoli i posypane świeżo zmielonym...

Przepis będzie w troszkę innym wydaniu niż zawsze, ponieważ sałatkę zrobiłam sobie spontanicznie i nie mam dokładniejszych proporcji. Opiszę Wam jak ją zrobiłam. Wymieszałam roszpunkę, szpinak, rukolę i wyłożyłam je na talerz. Zieleninki miałam z...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 opakowanie świeżego makaronu lub 2 porcje makaronu suchego1 cukinia100 g kurek4 plasterki boczku1/2 średniej cebuli2 żółtka3 łyżki parmezanu50 ml śmietany 30%świeżo mielony pieprzMakaron gotujemy według przepisu na opakow...

. Nie wiem gdzie po raz pierwszy usłyszałam nazwę kaszotto, ale bardzo mi się spodobała i od tamtej pory na kaszę z warzywami mówię kaszotto. :) To potrawa jedna z moich ulubionych. Najczęściej jako danie obiadowe ...

Cukinię odkryłam niedawno. Oczywiście znałam to warzywo, bo często pojawiało się w kuchni u mojej mamy no i na działkowej grządce, ale sama za nią nie przepadałam. To już kolejny przykład i dowód na to, że z wiekiem smak się zmienia. W zeszłym ro...

Rodzinne przepisy, sekrety obłędnie kremowego sosu, tortu orzechowego albo niezywkle słodkich konfitur. To bogatctwo, które, jeśli mamy szczęście, dziedziczymy. Babcia ma swoje tajemnice i chroni je, jak najcenniejszy skarb. Mama wie, co dodać do kurcz...

Sezon na cukinię w pełni, więc nie może jej zabraknąć na blogu ;) Połączyłam ją z moim ostatnim odkryciem, czyli pak choi - kapustą chińską. Jakoś do tej pory nie miałam okazji jej próbować, nie wiem jak to się stało, być może była zbyt niepozorna, żeb...