Przepisy z kategorii Cisowianka bez soli

Sezon na szparagi rozpoczęty, będę je jadła do ostatniego momentu i do utraty tchu

Wczoraj pokazałam Wam jak zrobić piękny, wściekle żółty zakwas, a dzisiaj przerabiamy go na pyszny rozgrzewający barszcz. Wszyscy wokół zakichani, zasmarkani, narzekają na pogodę. A przecież nie ma nic lepszego na przeziębienie niż dobry, domowy bulion...

Aż wstyd się przyznać, ale to moja pierwsza domowa granola! I jeśli też jeszcze nie robiliście tego absolutnego śniadaniowego przysmaku zakasujcie rękawy i do dzieła! Ja wpadłam po uszy i już myślę o kolejnych smakowych kombinacjach. Na pewno w kolejny...

W noworocznych trendach żywieniowych pojawia się jak mantra odejście od mięsa. Przerzucamy się na warzywa, które parafrazując od nosa do ogona zjadamy od korzonki do natki. Nie marnujemy, kisimy, wyciskamy, prasujemy. Jemy k...

Inspiracją do tej sałatki było pyszne danie rodem z kuchni hawajskiej, które miałam przyjemność zjeść na plaży w Venice Beach, oraz świąteczne przejedzenie rodem z kuchni polskiej, które miałam ogromną przyjemność zafundować sobie w Krynicy Zdrój podcz...

Na początku grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w kolacji wigilijnej w Water Wine koncepcie restauracyjnym przy rozlewni wody Cisowianka. Wraz z Maią z Qmam Kaszę, Kasią z Chilli Bite, Madzią z Crust Dust, Agatą z Kuchni w formi...

Burger burgerowi nie równy Tym razem  rozpieszczamy się do nieprzyzwoitości i kotleciki robimy z krewetek. Domowa bułeczka, hedonistyczny kotlecik i jesteśmy w raju. W przedświątecznej gonitwie, prezentowych szaleństw i świątecznych firmowych śledzików...

Buraczki to moja słabość. Zimą nie ma nic lepszego niż zakiszony zapas, który możemy wykorzystać na przeróżne sposoby. Barszcz na kiszonych burakach to oczywista oczywistość, ale nie ograniczajmy się, możemy się nimi zajadać od śniadania do kolacji. Pr...

Halibut to jedna z moich ulubionych ryb. Od dawna miałam ochotę na marynowany w paście miso filet i kiedy trafiłam na pięknie prezentującą się sztukę  bez zastanowienia kupiłam 2 steki. Od miso prawdopodobnie jestem uzależniona, ale nie wszystkie uzale...

Wróciłam z włoskiej wycieczki! Było bardzo intensywnie, bardzo wesoło i zdecydowanie z krótko! Rozpierała mnie patriotyczna duma patrząc na nasz pawilon na Expo, podziwiałam piękną architekturę pozostałych państw, ale przede wszystkim jadałam Relacja z...

I w końcu nadeszła dżdżysta, wietrzna nieprzyjemna jesień. Pierwsze chłody położyły mnie do łóżka, a tyle się dzieje Zastrzyk witamin w super zdrowych sałatkach mam nadzieję postawi mnie na nogi. Sałatki w różnych wariacjach z pieczonych /smażon...