Przepis na cukinia marynowana

Kolejne świetne danie z udziałem makaronu, tym razem znalezione w książce "Nigellissima". Jak zwykle proste i smaczne. Zamiast cukinii wykorzystałam kabaczka, smakują praktycznie tak samo. Parmezan też standardowo zastąpiłam zwykłym, dobrze topiącym si...

Najbardziej smakuje mi leczo bez mięsa. Bez żadnych kiełbasek, wieprzowiny, czy parówek. Same warzywa i przyprawy. Najbardziej klasyczne z klasycznych.Kiedy byłam mała z niewiadomych powodów do leczo dodawano pokrojone na plasterki parówki. Takie leczo...

Coś a la szakszuka czyli pomidory zapiekane w pomidorowym sosie z papryką...choć wersji na szakszukę jest wiele więc pewnie mogłabym się trochę pod nią podpiąć. U mnie zamiast papryki jest cukinia. Podobny przepis naKwestii Smaku.1 cebula3 średni...

Zielone, pełne ziół, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Dzięki temu, że cukinia została odciśnięta z soku, placki w czasie smażenia nie chłoną tłuszczu i nie przywierają do patelni. Składniki: (na około 1...

Uwielbiam warzywne placuszki. Od ich częstszego przygotowywania do niedawna powstrzymywała mnie konieczność smażenia ich w głębokim tłuszczu. Dziś dzielę się z Wami sposobem, by jeść je w bardziej zdrowej wersji.  Jeżeli, czy to z powodów zdrowotnych, ...

Składniki chleb, 3 kromki ricotta, 120 g sól, pieprz, zioła prowansalskie oliwa z oliwek bakłażan, 3 plastry cebula, 1/2 szt. czosnek, 2 ząbki papryka czerwona, 1/2 strąka cukinia, 4 plastry parmezan do posypania bazylia, kilka liści Sposób przygotowan...

Składniki: 2,5 litra wody 2 duże marchewki mały seler biała część pora 1 pietruszka pół pęczka koperku 2 udka z kurczaka 1 kg cukinii 2 duże ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól pieprz Do garnka wlewamy wodę i wkładamy umyte mięso. Gotu...

Orientalna sałatka z grzybami i warzywami

Szybkie w przygotowaniu danie makaronowe, któremu aromatu dodaje wędlina i suszone pomidory. Można wykorzystać surową polędwicę  albo szynkę szwarcwaldzką lub parmeńską. Dobrze pasuje również kurczak. Całość wieńczą podprażone płatki migdałowe, a także...

Pyszny sos śmietanowy z maślanym posmakiem i dodatkiem parmezanu to najważniejszy składnik tego dania. Zakochasz się przy pierwszym spróbowaniu! Składniki: 2 porcje 140 g makaronu pełnoziarnistego, np. fusilli 250 g piersi z kurczaka 1 łyżka ziół włosk...

To było naprawę trudne zadanie! Do walki stanęło 150 fantastycznych propozycji na wakacyjną pizzę. Czytałam i marzyłam o upieczeniu i zjedzeniu tych wszystkich apetycznych pizz. Zapraszam zatem na ogłoszenie wyników. Propozycje były różnorodne: pizze o...

Kolorowy ryż kupiłam już dość dawno, nie miałam motywacji, aby coś z nim zrobić. Aż nadszedł długo wyczekiwany dzień, aby go zużyć z warzywami. Było naprawdę pyszne. Składniki: 2 woreczki ryżu kolorowego 1 mała cukinia 3 młode ziemniaki średniej wielko...

Uwielbiam tą zupę. Jest pełna warzyw, odpowiednio doprawiona tabasco, pali w gardło. Idealna na lunch do pracy. Moja zupa minestrone jest gęsta od warzyw, tak, że trudno wcisnąć w nią łyżkę:) Są tutaj: por, seler, seler naciowy, pomidory, biała kapusta...

Panuje przekonanie, że dzieci jedzą chętnie tylko rosół i zupę pomidorową. Wcale nie musi tak być! Warto poszerzać menu malucha o nowe smaki i dawać mu spróbować warzyw w zestawieniach, których wcześniej nie znał. Zupka cukiniowa jest łatwa w przygotow...

Pappardelle z szafranem boczkiem i cukinią to danie o wyjątkowym smaku. Aromatyczny boczek, chrupiąca cukiniaRead More Post Pappardelle z szafranem boczkiem i cukinią pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Wymyśliłam sobie tort warzywny. Widziałam takie zdjęcia w internecie, spodobała mi się koncepcja więc postanowiłam zrobić swoją wersję w opcji czym lodówka bogata. Wylądowała w nim obowiązkowo dynia bo ją lubię i wiedziałam, że będzie ładni się prezent...